Witam - odświeżę bo potrzebuję pomocy Zalałem śliwki 11 sierpnia. - 1 września wybywam na prawie miesiąc. 1 -Zlać i zasypać cukrem 3 dni przed wyjazdem ( jak puści sok to wymieszać ) i jak po miesiącu wrócę to zleję do butelek 2 - zasypać cukrem dopiero jak wrócę czyli 7 tygodni zalane będą alkohole...

Witam. Czytałem, że cześć osób odgazowuje nastaw mieszadłem. Jak to zrobić bez tego urządzenia? Mieszać we wiadrach czy przelewać z gąsiora do gąsiora? Kupiłem bentonit Lafabent 1kg, robię wszystko wg instrukcji, ale zawiesina nie pęcznieje? Trafiłem na zły sort? Bentonit bardziej przypomina proszek...

Witam. Jestem po pierwszym pędzeniu cukrówki. Sprzęt zaściankowy, ale do zimy musi wystarczyć. Z racji wieku nie jestem jeszcze za robieniem super czystego alkoholu a bardziej "byle sponiewierało" :P Fota sprzętu w załączniku. Kana 12litrów - wlewam 8 litrów sklarowanego zacieru. Wszytko d...

5 butli, (3x 25l, 2 x 45l) Burzliwa fermentacja praktycznie od razu ,ale ... przez 3 dni. Po tygodniu poziom cukru do -4 wpadł tylko w jednej małej butli. Turbo to one mają tylko cenę w marketach :) Ja nie żałuje zakupu, bo i tak nie nadążam tego wrzucać na rurki :P Wszystkie butle ta sama proporcja...

Foto w załączniku.
I moje dodatkowe pytanie.
Jak je przechowywać? Starczy chłodna piwnica?

Wiem ,że w sklepach kosztują 30zł, godzinę przed licytacją widziałem je w Tesco.
Turbo Yeast BIOWIN 120gram
Na allegro można dostać 2 saszetki za 11zł
http://allegro.pl/drozdze-gorzelnicze-t ... 13360.html

Mi się udało 30 paczek poniżej 2zł

Allegro. 10 paczek po 1zł, 20 paczek po 1,10zł, były na licytacji i akurat upolowałem .Jak na razie działają . Cukier obecnie można dostać za 1,78zł, więc chyba utrafiłem z początkiem swojej przygody .

Wczoraj i dziś zrobiłem nastaw cukrowy z lekkim dodatkiem drugiego kompotowego. 4 paczki drożdży Biowinu Turbo wystartowały idealnie w 6 butlach. Powiem szczerze, że nie spodziewałem się aż tak szybkiej reakcji drożdży. Bąblowanie na wężykach już po paru minutach, bąblowanie ciągłe po 2-3h i trzyma ...

No właśnie sprzęt mocno zaściankowy na razie :/ 10litrowa kana z termometrem, miedziane rurki + chłodnica. Parę lat miałem go pożyczonego wujkowi - psotka nie wychodzi taka zła. Na początek musi wystarczyć. Cukier i drożdże dało radę tanio wyrwać, więc koszty będą bardzo minimalne:) Tak na przyszłoś...

Witam wszystkich forumowiczów. Mój pierwszy temat na forum, ale mam nadzieję ,że nie ostatni:) Pytanie trochę dziwne. Posiadam 2tygodniowy nastaw z soków i kompotów, ale na drożdżach piekarniczych. Wczoraj zrobiłem nastaw z cukru, ale już drożdżach turbo. Wiem ,że na piekarniczych będzie dużo słabsz...