Chciałbym odświeżyć temat. Znalazłem na znanym portalu aukcyjnym suszony korzeń irysa niemieckiego :
https://allegro.pl/oferta/irys-kosaciec-korzen-suszony-50g-8768041083?utm_medium=app_share&utm_source=facebook
Czy ktoś z forumowiczów ma doświadczenie z uzyciem takiego do wyrobu trunków?
-
-
Znaleziono 7 wyników
- czwartek, 20 lut 2020, 21:11
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Trójniak bernardyński.
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 10020
- piątek, 4 sty 2019, 21:27
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Trójniak bardzo wolno pracuje
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 5664
Re: Trójniak bardzo wolno pracuje
Witam.
Chciałbym odświeżyć trochę ten temat. Mianowicie mam pytanie. Jakie jest prawidłowe tempo fermentacji trójniaka. Mam na myśli jakie tempo spadku BLG. Czy spadek 9 BLG w pierwszym tygodniu fermentacji jest ok?
Pozdrawiam.
Chciałbym odświeżyć trochę ten temat. Mianowicie mam pytanie. Jakie jest prawidłowe tempo fermentacji trójniaka. Mam na myśli jakie tempo spadku BLG. Czy spadek 9 BLG w pierwszym tygodniu fermentacji jest ok?
Pozdrawiam.
- środa, 8 lis 2017, 21:46
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Spirytus do miodu pitnego
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 6076
Re: Spirytus do miodu pitnego
Witam, chciałbym podbić temat. Dałoby się zrestartować miód mający 14Blg i ok 9% alko?
- poniedziałek, 23 paź 2017, 15:46
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Fermentacja burzliwa i cicha miodu pitnego
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 11277
Re: Fermentacja burzliwa i cicha miodu pitnego
Papierki przyszły i winowajca się znalazł - ph w granicach 3-3,2.
- poniedziałek, 16 paź 2017, 19:07
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Fermentacja burzliwa i cicha miodu pitnego
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 11277
Re: Fermentacja burzliwa i cicha miodu pitnego
Co do miodu - możliwe. Ręki sobie uciąć nie dam za jego jakość. Co do kwasku, kierowałem się przepisami z książki "Domowy wyrób win" Cieślaka. Myślałem że "zakwaszenie" nastawu jest konieczne. Jak robiłem swój pierwszy miodek to wydawał mi się trochę za kwaśny jak próbowałem go p...
- piątek, 13 paź 2017, 06:46
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Fermentacja burzliwa i cicha miodu pitnego
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 11277
Re: Fermentacja burzliwa i cicha miodu pitnego
Dzięki za szybką odpowiedź ;) Nastaw 4l, miód z nawłoci 2l + woda 2l. Mód sycony, panieński. Drożdże zamojscy. Po pierwsze 35blg to nie dwójniak tylko trójniak. Ok, z Blg wychodzi, że to trójniak ale proporcje robiłem jak na dwójniaka. To jest kolejna rzecz która mnie zastanawiała ale doszedłem do w...
- środa, 11 paź 2017, 21:20
- Forum: Miody Pitne
- Temat: Fermentacja burzliwa i cicha miodu pitnego
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 11277
Re: Fermentacja burzliwa i cicha miodu pitnego
Witam wszystkich forumowiczów. Jest to mój pierwszy post na forum. Nie chcę tworzyć nowych wątków a ten wydał mi się odpowiedni na moje pytania. Do tej pory popełniłem już kilka nastawów (głównie czwórniaki i trójniaki), niemniej nadal nurtuje mnie kilka problemów. Przeczytanie Ciesielskiego i Cieśl...