szybka szukajka nic nie zwraca Nie zwraca, bo i filozofiji wielkiej tam nie ma. To co płynne ściąga się wężykiem, a resztę przeciska się np. przez pieluchę tetrową i dodaje do tego co już zostało zlane. W pakiecie dostępna jest opcja satysfakcji w poczuciu dobrze spełnionego obowiązku - polecam z n...

Będę w domu w ten weekend, wybrać owoce? Tak, wybrać. Wcześniej poczytaj jak to się robi. Znam takich co sitkiem wyławiali. Tak sobie to jakoś wykombinowali, że będzie prościej :lol: Zmierz przy okazji Blg, żeby wiedzieć w którym miejscu fermentacji się jest. Ponieważ fermentację prowadzisz na dzik...

Ta wartość Blg mówi, że jest jeszcze w nastawie cukier, który drożdże mogą przerobić na alkohol. Jeśli więc unieszkodliwi się drożdże (albo same się wykończą), to ten cukier pozostanie w winie. Fachowo określa się go wtedy terminem cukier resztkowy . I ile to%. Nie wiadomo. Chociażby dlatego, że nie...

Witaj.
Moi pradziadkowie mieszkali w Sowiej Górze, więc prawieśmy sąsiady
Mam nadzieję, że znajdziesz tu na forum to, czego szukasz.
Jak będziesz miał jakieś wątpliwości - śmiało pytaj.

Krzysiek,
Nie wiem jakie wino nastawiłeś, lecz zasada jest dość prosta.
Nastawu na wino białe się nie miesza; wino czerwone - tak, ponieważ taka jest technologia jego produkcji.
Przykład postępowania w produkcji wina czerwonego masz pod tym linkiem.

Krzysztofie, szanuję Twoje podejście do tematu, więc skoro uważasz, że: Wylać zawsze można. To Ci odpowiem - nie, nie musisz. Powiem Ci także w głębokim zaufaniu, że drożdże szlachetne dodaje się m.in. po to, żeby wiedzieć z kim ma się do czynienia i ogarnąć temat. Ty tutaj eksperymentujesz - więc s...

@amdziak - Zapytaj żony. Serio. Od tego będzie zależał dalszy sposób postępowania. Kluczowe informacje to: białe/czerwone; słodycz i zawartość alkoholu. Jak zacznie w zeznaniach kręcić, że chyba półwytrawne, albo raczej słodkie, to możesz powiedzieć, że ją miłujesz i takie tam... i że jak nie wyjdzi...

Zobacz podpowiedzi w tym wątku.

Tym razem coś z zupełnie innego. K.Kosiński - Historia pijaństwa w czasach PRL (2008): Brakowało nowych butelek. Co więcej, jakość egzemplarzy dostarczanych do wytwórni alkoholu, nie wspominając już o butelkach ze skupu, wzbudzała poważne zastrzeżenia. Jeden z kierowników ZPS skarżył się na początku...

@mauimaui - Byłoby fajnie, gdybyś przeczytał ten wątek https://alkohole-domowe.com/forum/pozywki-rodzaj-i-czas-dodawania-t12502.html#p120190 Jest tam dokładnie wyjaśnione kiedy i dlaczego (to ostatnie jest chyba najważniejsze), należy stosować takie, a nie inne pożywki. Jak to ogarniesz, to nawet za...

Ostrów wlkp.

Fauna...


i flora

Najpierw wyjaśnijmy sobie co te pomiary oznaczają: - Ilość alkoholu 10% - to jest alkohol potencjalny. Oznacza to, że tyle alkoholu obj. będzie mieć wino jeśli drożdże przefermentują cały cukier do pełnej wytrawności . - Ilość cukru w gramach 168 - ilość cukru w gramach na litr. Nie wiem jak to było...

Strasznie Ci zazdroszczę i jednocześnie współczuję, bo czarna jagoda (Vaccinium myrtillus) to imho najlepszy surowiec na wino czerwone, ale zarazem najbardziej wymagający. To tytułem wstępu - teraz rozwinięcie. Szkoda marnować taki owoc. Egzotyczne pomysły łączenia np. czarna jagoda z... porzeczką/t...

Muzeum Polskiej Wódki - zachęcałem, namawiałem, wspominałem, a samemu to tak... nie po drodze. Do czasu. Otóż moja ulubiona żona dziwnym zbiegiem okoliczności wygrała wałczer na wizytę w owym przybytku, więc nie pozostało mi nic innego jak samemu nabyć bilet, żeby jej w tym zwiedzaniu towarzyszyć. B...

Pora przedstawić wyniki i omówić pierwszą część doświadczenia. W tej części - nazwijmy ją roboczo "laboratoryjną" - skorygowano metodę oznaczania kwasowości. Zamiast roztworu 0,1n NaOH stosowano roztwór 0,01n NaOH. Konieczność wprowadzenia zmiany wynikała z mniejszej kwasowości jaką posiad...

Jezus zmartwychwstał! Alleluja!
W ten radosny dzień życzę Wam wszystkim radości z bliskimi, rodzinnego ciepła, głębokiej wiary i nadziei,
a zmartwychwstały Chrystus niech wskaże kierunek i przemienia Wasze wnętrza.

@lesgo58 - Zabrzmiało tak jak zabrzmiało. Dobitnie i rzeczowo. Dodawanie chemii do surówki na żywioł dalekie jest od poziomu jaki powinno trzymać to forum. W warunkach domowych realizacja nie nastręcza żadnych trudności. Trzeba wziąć pHmetr i miareczkować surówkę do określonej wartości pH. Nie jest ...

Cześć Obserwator!
Mam nadzieję, że zostaniesz z Nami na dłużej, a z biegiem lat odkryjesz swoją pasję.

Nie udzieliłeś odpowiedzi na moje pytanie - ponawiam: Próbował ktoś próbkę zawierającą "wzorzec buraka" wysłać na chromatografię? Wystarczy wysłać dwie próbki - z "duchem buraka" (DB) i tą samą próbkę, gdzie DB jest znacznie słabszy. Chromatogramy porównać, aby zawęzić krąg poszu...

Rozwiązanie zastosowano w przemyśle argumentując, że zmniejsza ilość odpadów. Wydaje się, ze w naszych zastosowaniach pracochłonność porównywalna z kolejną destylacją : ( No niestety - praca wymaga zakasania rękawów. Przestań więc biadolić jak mały dzieciak i bierz się do roboty. Inaczej ten wątek ...