Może kogoś zainteresuje, mam nadzieje, że w odpowiednim temacie trafiłem.

Mam takie pytanko, trochę amatorsko nastawiłem wino. Trochę ponad 1,2kg cukru na pół kostki drożdży i to do baniaka 5litrów, gdzie wcześniej było 200g ryżu i 200ml soku owocowego ze słoika domowej roboty. I teraz mam taki problem że to się bardzo pieni. Robiłem nastaw na bimber i te bąbelki co lecia...

Ja natomiast mam inaczej, lepiej mi jak siedzę do rana niż jak idę spać przed/okolice północka. Leczę się tabletkami multiwitaminowymi w trakcie, stosując metodę po ostatnich kilku balach nie cierpiałem, a znajomi wręcz błagali żebym ich dobił ;P Najważniejsze to znać swoje możliwości, pierwszy raz ...

Ja pamiętam, że jak pierwszy raz robiłem klina to skutków melanżu nie odczuwałem w ogóle. Natomiast moje zdanie jest takie, że: :womit: tak robią tylko dzieci, dla pozorów przed rodzicami, czy czegoś tam. Ja nigdy nie zmuszałem sie do :womit: zawsze (aż 2 razy w życiu i nauczyłem sie kontrolować) wy...

Generalnie chodzi o to że zamiast białego cukru ze sklepu można umiejętnie użyć tego zawartego np z ziemniakach po odpowiednim ich przygotowaniu. Mnie chodzi o coś innego: klasyczny zacier 1410 ale jakby dodać kilka łyżeczek herbaty rozpuszczalnej, albo kawy, cukierka miętowego, z tego co przewiduje...

Teoria jest taka, że to zadziała ja obawiam się że "odpadki" wpłyną negatywnie na smak, i może to też zwiększyć cierpienia dnia następnego. Na pewno nie wszystkie śmieci z kuchni się nadają, a niektóre wymagają specjalnego przygotowania. Jeśli ktoś tak produkuje to poczytam o szczegółach.

Z tego co wiem są 2 metody ubić pianę z białka i wymieszać ją delikatnie i ostrożnie ze szklanką zacieru, a następnie dolać do reszty lub wbić białko do szklanki zacieru i dobrze wymieszać(nie upijać piany). Mnie 2łyżeczki herbaciane białka sklarowały mały nastaw(3litry) w jakiś dzień lub 2

Generalnie co istotne dla mnie: gotowy produkt przechowywać w szkle(mogą być umyte buki po wódce) może w nich stać długo, zacier jak wino tym starszy tym lepszy może stać długo tylko trzeba by go raczej sklarować i zlać, i w tej formie postoi. Czy może stać w butelkach 5 litrowych po wodzie mineraln...

Fakt to czerwone to raczej nie resztki tego co destylował(czarny humor).

NORMALNE SKUTKI PĘDZENIA BIMBRU:

BYĆ PIJANYM/wniebowciętym I MIEĆ PEŁNY PORTFEL

Trzeba po prostu dla bezpieczeństwa uchylić okna, ale żeby wywaliło ściane to on chyba tego towaru miał ze 200litrów

Z kolegami chodziliśmy po kolędzie w te święta.
W ostatnim domu poczęstowali nas bimbrem, w butelce po wódce, myśmy myśleli, że to wódzia i zdziwieni, że tak gryzie. Nie wiem ile miał % ale dużo bardziej go było czuć w mocy niż jakakolwiek wódkę. A sporo wódek próbowaliśmy tego dnia. ;p

Zgadzam się z przedmówcą. Pić trzeba umieć ;) Otrzymasz nagrodę za mądre gadanie ;p Do wódki trzeba mieć łeb a nie przepojkę. Tylko większość Polaków ma genetycznie wzmocnioną odporność na alkohol ;p Jak mawiają "Z wódką nikt nie wygrał, tylko Polacy zremisowali..." I jak mawiał mój koleg...

Z tymi materiałami to jest tak, że kiedyś każdy używał tego co miał. Kotły aluminiowe, bańki ocynkowane, węże gumowe itd. itp. Dziś świadomość jest inna ale sam psociłem na aluminium. Używałem sztućców aluminiowych (dziś piję piwo z aluminiowej puchy) i jakoś jeszcze mechanizmy motoryki i "twa...

Dużo mądrych słów, ;p a odpowiedź na pytania jest prosta: związek wyrażony tym wzorem to alkohol nadający się do picia bez ryzyka śmierci czy poważnego zatrucia, gdyż nawet SuperMUTANTkacor mija maksymalnie na trzeci dzień czyli mniej niż 48 godzin i nie ma śladów można znów pić. Wódzia to sprzedawa...

Nie mogłem znaleźć odpowiedzi na to pytanie, mianowicie;
1) jak długo można przechowywać dojrzały zacier/gotowy destylat?
2) w czym go przechowywać? W przypadku gotowego bimbru domyślam się, że należy go zamknąć w szkle

Zygmunt jest trochę dziwny, przecież wyżej pisze, że do pojemnika wlewamy i zamrażamy wodę, nie pisze że ma być szklany. W mojej chłodnicy lód się sprawdza, jest ona z 5 litrowej aluminiowej puszki po piwie, a w środku ma miedziana spiralkę, szkło może pod wpływem różnicy temperatur pęknąć, lub przy...