Znaleziono 148 wyników

autor: pawgin
sobota, 7 lis 2015, 20:35
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Jaki ? Prosty destylator na początek i na koniec :-)
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 3590

Re: Jaki ? Prosty destylator na początek i na koniec :-)

Jak coś cię jeszcze interesuje to zajrzyj do targowiska, mam tam coś do sprzedania

Piwko i bimber to prawdziwe hobby ;-)
autor: pawgin
środa, 28 paź 2015, 19:45
Forum: Bimbrownia
Temat: Czy będzie z tego alembik?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 2263

Re: Czy będzie z tego alembik?

Ramzol jutro wyślę Ci jakieś konkretne foty. Sam myślałem żeby wykorzystać tylko jeden zbiornik a drugiego się "pozbyć€"

Piwko i bimber to prawdziwe hobby ;-)
autor: pawgin
środa, 28 paź 2015, 13:57
Forum: Bimbrownia
Temat: Czy będzie z tego alembik?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 2263

Czy będzie z tego alembik?

Witam, trafiłem ostatnio na zlomowisku na dwa zbiorniki miedziane, plan jest taki aby połączyć jeden na drugi i zrobić taki ala'alembik. Ma ta sens czy raczej dać sobie spokój? Zbiorniki mają pojemność ok 10l. Dla poglądu słoik 3l http://images.tapatalk-cdn.com/15/10/28/83139dd1660f07fe25384d2f31d39...
autor: pawgin
niedziela, 11 paź 2015, 19:37
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Zacieranie z dodatkiem dundru
Odpowiedzi: 211
Odsłony: 37941

Re: Zacieranie z dodatkiem dundru

U mnie pszenica to pestka, Grodziskie u mnie regularnie, żyto to już wyzwanie, dość czasochłonne, właśnie pije moje Rye AIPA 50%żyta, był kisiel przy wysładzaniu i teraz też jest kisielek, gładki i chmielowy. Najważniejsze to dobrze utrzymywać ciepło przy filtracji a i sraczwężyk daje radę. Polska!!...
autor: pawgin
niedziela, 11 paź 2015, 14:22
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Zacieranie z dodatkiem dundru
Odpowiedzi: 211
Odsłony: 37941

Re: Zacieranie z dodatkiem dundru

Rozumiem, ale ja jak coś sprzątam to zazwyczaj wychodzi z tego RIS lub Porter ;-)

Piwko i bimber to prawdziwe hobby ;-)
autor: pawgin
niedziela, 11 paź 2015, 13:47
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Zacieranie z dodatkiem dundru
Odpowiedzi: 211
Odsłony: 37941

Re: Zacieranie z dodatkiem dundru

Ja też nigdy nie używałem antypiany, zastanawia mnie tylko co ci da ten słód pszeniczny w whisky. Chyba tylko problem przy filtracji. Ja nie widzę sensu użycia go.

Piwko i bimber to prawdziwe hobby ;-)
autor: pawgin
środa, 9 wrz 2015, 13:44
Forum: Galerie destylatorów
Temat: W końcu gotowe Cu fi 54
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 2614

W końcu gotowe Cu fi 54

Czas się pochwalić co w końcu poskładałem. Kolumna Cu fi 54, długość całkowita razem z kegiem 2,60m, kolumna 150cm, głowica od Zygmuna (dzięki Zygmunt) skraplacz wykonany przez mnie to zwój 30cm z 8m rurki fi 6mm (podwójny). Wziernik latarka poskładałem sam. Zawór "precyzyjny" to mosiężny ...
autor: pawgin
sobota, 1 sie 2015, 09:11
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Gęstwa drożdży whisky.
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1213

Gęstwa drożdży whisky.

Czy gęstwe drożdży whisky można użyć ponownie jak w przypadku gęstwy z piwa? Mam 100l zacieru z 25kg slodu pilzneńskiego, blg wyszło ok 12. Zadałem dwie paczki drożdży whisky. Czy po fermentacji mogę gęstwe zalać nowym zacierem?

Piwko i bimber to prawdziwe hobby ;-)
autor: pawgin
wtorek, 21 lip 2015, 19:51
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
Odpowiedzi: 327
Odsłony: 80600

Re: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.

Poprawnie byłoby "Polska Łiski" :-D (qwa sam zaśmiecam, ale nie mogłem się powstrzymać)

Wysłane z mojego D2303 przy użyciu Tapatalka
autor: pawgin
środa, 21 sty 2015, 13:21
Forum: Śmietnik
Temat: Pytanie do piwowarów z AD
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 2907

Re: Pytanie do piwowarów z AD

Ja się tak wciągnąłem w piwo że puzon się zakurzyl. Mam na kącie 14 wątek. Od czerwca 2014 zrobiłem 350 litrów piwa. Aktualnie robie juz kolejne 2 warki na konkurs. A w planach.... Tylko to tyle czasu pożera. Ale jak zrobisz "psssyk" i przelejesz do odpowiedniej szklanki i jeszcze ta piana...
autor: pawgin
wtorek, 25 lis 2014, 17:43
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Czy takie działania byłyby legalne?
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 5460

Re: Czy takie działania byłyby legalne?

Już pisałem, że przy okazji jakiejś imprezy firmowej rozmawiałem z adwokatem, który powiedział że raz bronił psotnika oczywiście z pozytywnym skutkiem. Oddali mu po sprawie sprzet i spirytus. Finalnie sędzia nie mógł skazać naszego "brata" bo nie złamał prawa. Nic niezgodnego z prawem nie ...
autor: pawgin
poniedziałek, 17 lis 2014, 11:17
Forum: O Piwie i Nie Tylko
Temat: Targi piwa POZNAŃ
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 6041

Re: Targi piwa POZNAŃ

No trochę ten opis nie tentego ;-) 1- należy zrobic Mashout zależy jaki przepis ja podałem na początek najprostszą metodę jednotemperatorową 2- Filtracja 2l/min może być za szybka z doświadczenia wiem ze to dobra szybkość 3- wysładzamy nie do 22l, tylko do czasu jak leci odpowiednio dużo °Blg (4-3)...
autor: pawgin
poniedziałek, 17 lis 2014, 10:28
Forum: O Piwie i Nie Tylko
Temat: Targi piwa POZNAŃ
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 6041

Re: Targi piwa POZNAŃ

@Ramzol Wszystko jest na naszym forum a jak nie to piwo.org (jeżeli to jakaś reklama dla innego forum to przepraszam) A tak z grubsza: Kupujesz sobie słody np: Belgian Blond Ale Słód pilzneński 4kg, Carapils 0,3kg, Caraaroma 0,1kg, Biscuit 0,1kg Zacieranie: Lodówka turystyczna z 14 litrami wody o te...
autor: pawgin
poniedziałek, 17 lis 2014, 08:41
Forum: O Piwie i Nie Tylko
Temat: Targi piwa POZNAŃ
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 6041

Re: Targi piwa POZNAŃ

Koncerniaki to jeden rodzaj slodu jeden rodzaj chmielu i jeden rodzaj drożdży(nie musza ich kupować tylko je cały czas namnażają co obniza znacznie koszty) przwklada się to na cenę piwa. A dobre piwo to z 5 rodzajów slodu, 3-4 rodzaje chmielu i szczepy drożdży, każdy do innego stylu= wyższa cena
autor: pawgin
poniedziałek, 17 lis 2014, 06:17
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka
Odpowiedzi: 250
Odsłony: 34156

Re: Odp: Palikot z Tuskiem o swobodnej produkcji bimberka

" Mieli informację, że właściciel domu zajmuje się pędzeniem alkoholu"
Z sąsiadem się nie podzielił
autor: pawgin
niedziela, 16 lis 2014, 22:07
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 916
Odsłony: 271050

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Tyle czasu ile nie zdążysz go wypić. Ale spróbuj za 10 lat i opisz :-D
autor: pawgin
niedziela, 16 lis 2014, 09:14
Forum: O Piwie i Nie Tylko
Temat: Targi piwa POZNAŃ
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 6041

Re: Targi piwa POZNAŃ

Widzę że większość warzy własne piwka a nasze forum-dział piwny się nie rozwija, gdzieś indziej sie wymieniacie doświadczeniami? Piwo.org?. Od czerwca zrobiłem 13 warek (średnio 27l/warka) za każdym razem liczę koszt za butelkę. Tylko RIS i Porter wyszedł wiecej niż 2 zł za butelkę (koło 3,50zł). Oc...
autor: pawgin
sobota, 15 lis 2014, 07:57
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Miedziany destylator do zbożówek
Odpowiedzi: 283
Odsłony: 74783

Re: Miedziany destylator do zbożówek

Też mam papugę i też na bieżąco mierze %. Zawór wody zasilajacej przy zamkniętym refluksie mam ledwo uchylony, gdy pracuje z refluksem otwieram go do połowy i resztę już reguluje zaworem grzejnikowym w puzonie. Radiusowy potstill można zrobić na jednym zaworze i będzie poprawnie pracował. Dodatkowe ...
autor: pawgin
piątek, 14 lis 2014, 10:07
Forum: Galerie destylatorów
Temat: Miedziany destylator do zbożówek
Odpowiedzi: 283
Odsłony: 74783

Re: Miedziany destylator do zbożówek

pu.JPG To i ja coś powiem bo mam taki sprzęt, przetestowany i opanowany. Jak widać na zdjęciu mam wspólny wlot wody chłodzącej do chłodnicy skraplacza i do refluksu. Do tego jeden zawór grzejnikowy wstawiony "za" refluksem a przed wylotem wody. Bardzo dokładnie można wyregulować refluks t...
autor: pawgin
czwartek, 6 lis 2014, 07:47
Forum: Mętny produkt
Temat: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?
Odpowiedzi: 346
Odsłony: 77118

Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Ja zawsze używam wodę przegotowaną co prawda biorę ją z mojego miejsca pracy bo z mojego domowego ujęcia delikatnie metnieje. Gotuje i czekam aż temp. się wyrówna. Wódka wychodzi kryształ.

Wyszukiwanie zaawansowane