Znaleziono 1442 wyniki

autor: ramzol
czwartek, 1 paź 2020, 09:04
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ambitny plan na beczkę Single Malta
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 4446

Re: Ambitny plan na beczkę Single Malta

Oj, to ja chyba mam na to jeszcze czas;)
autor: ramzol
poniedziałek, 28 wrz 2020, 10:55
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ambitny plan na beczkę Single Malta
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 4446

Re: Ambitny plan na beczkę Single Malta

To, że jest zakażenie nie oznacza źle mogą wnieść ciekawe nuty smakowe. Wielu kolegów poleca fermentacje na whisky w otwartych beczkach i celowe zakażanie w celu wydobycia dodatkowych nut smakowych. Jakoś do tej pory nie trafiłem nic po za posmakiem maślanym w zainfekowanym tlenowcem nastawie. Nawe...
autor: ramzol
środa, 2 wrz 2020, 23:19
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Ambitny plan na beczkę Single Malta
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 4446

Re: Ambitny plan na beczkę Single Malta

Zdjęcie ostatniej beczki nie wygląda dobrze. Jak się nie mylę to na pewno wniesie inne posmaki. Nie do końca chciane. Przed wymianą wsadu w beczce czymś odkażaleś??
autor: ramzol
wtorek, 5 maja 2020, 21:12
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Pot-still w czasach zarazy
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 5553

Re: Pot-still w czasach zarazy

Trzy gracją każda piękna taki temat jest. Poszukaj rozjaśni wszystko.
autor: ramzol
niedziela, 19 kwie 2020, 06:19
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Pot-still w czasach zarazy
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 5553

Re: Pot-still w czasach zarazy

Są prawidła, ja ich też nie znam ale mam jakieś tam doświadczenie;) chłodnica ma za zadanie skroplić destylat i tyle jak będzie duża będzie potrzebowała mniej wody. Jeżeli będziesz podpierał się papugą to destylat na wyjściu powinien mieć 20°C 22/15 też ogarnie temat. Co do połączenia 15 i 12 to zre...
autor: ramzol
piątek, 17 kwie 2020, 21:17
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Pot-still w czasach zarazy
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 5553

Re: Pot-still w czasach zarazy

Rurę redukuje już przed zakrętem na 28 a nawet na 18 pary alkoholu że spokojem się tam zmieszczą zaoszczędzisz na kielichach jakieś 50zł. Chłodnica na 18/28 50cm płaszcza wystarczy w zupełności co do skosu to pozwala minąć kega tak by zmieścić papugę przy krótszym deflegmatorze. Nie ma znaczenia czy...
autor: ramzol
wtorek, 8 paź 2019, 06:03
Forum: Problemy i pytania
Temat: Co to za destylator? prośba o identyfikację
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 2435

Re: Co to za destylator? prośba o identyfikację

2kw to moc dla spirytusu i rury wypełnionej sprężynkami przy tej średnicy. Dla smakowej musisz zejść niżej z mocą. Wypełnienie deflegmatora ma bezpośredni wpływ na oczyszczenie destylatu . Czym drobniejsze wypełnienie tym bardziej oczyszczony destylat. Zimne palce mają za zadanie skroplić część par ...
autor: ramzol
sobota, 31 sie 2019, 14:23
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Po wymianie wypełnienia ze zmywaków na sprężynki pryzmatyczne
Odpowiedzi: 85
Odsłony: 33799

Re: Po wymianie wypełnienia ze zmywaków na sprężynki pryzmatyczne

Tak, będzie. Wypełnienie stalowe czy to sprężynki czy zmywak ma wielokrotnie większą powierzchnię wymiany para, ciecz. Destylat będzie bardziej oczyszczony i może mieć większy %.
Sorry że dopiero teraz ale rzadkodko ostatni tu zagladam. ;)
autor: ramzol
czwartek, 1 sie 2019, 23:12
Forum: Miody Pitne
Temat: Pierwszy dwójniak
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1183

Re: Pierwszy dwójniak

Gdzieś się przewijają w miodowych tematach, poszukaj ;)
autor: ramzol
niedziela, 21 lip 2019, 19:19
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Wypadek Opolskie: Eksplozja instalacji do produkcji bimbru
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 7545

Re: Wypadek Opolskie: Eksplozja instalacji do produkcji bimbru

Jest taki temat jak przedstaw się, o to chodziło masterowi
autor: ramzol
piątek, 19 lip 2019, 08:45
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastaw z miodu - brandy miodowe, miodowica
Odpowiedzi: 66
Odsłony: 19897

Re: Nastaw z miodu - brandy miodowe, miodowica

Nie opłaca sie startować na dzikusach miodu. Nic dobrego z tego nie wyjdzie. Bynajmniej u mnie nie wyszło.
autor: ramzol
piątek, 19 lip 2019, 08:10
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Wypadek Opolskie: Eksplozja instalacji do produkcji bimbru
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 7545

Re: Wypadek Opolskie: Eksplozja instalacji do produkcji bimbru

Kolego jak przeleje sie spirytus i z płynie po kolumnie na kega a następnie na płomień. To się zapali, wypali i będzie się paliła tylko góra kolumny. Tak długo jak spirytus czy pary będą utrzymywać płomień. Coś na zasadzie palnika w kuchence. Wystarczy zamknąć gaz w palniku i samo zgaśnie. Żeby pier...
autor: ramzol
piątek, 17 maja 2019, 10:16
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Od worka kukurydzy do beczki burbona
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 4022

Re: Od worka kukurydzy do beczki burbona

Fermentował bym gęste i później filtrował.
autor: ramzol
czwartek, 2 maja 2019, 09:08
Forum: Projekty aparatur
Temat: Miedziany mini still lm/ovm
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 1876

Re: Miedziany mini still lm/ovm

Faktycznie, polutował na stałe ;) tym bardziej upychał bym zmywak delikatnie pod płytkami, mocno rozczochrany.
Odejście ovm'a też należy przytkać zmywakiem co by się sprężynki nie sypały do urobku.
autor: ramzol
środa, 1 maja 2019, 23:07
Forum: Projekty aparatur
Temat: Miedziany mini still lm/ovm
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 1876

Re: Miedziany mini still lm/ovm

42 łatwiej zatkać kawałkiem zmywaka. Nie potrzeba wstawiać nic poza kulką z potarganego zmywaka. Doskonale się do tego nadaje ;)
autor: ramzol
wtorek, 30 kwie 2019, 11:14
Forum: Alembiki
Temat: Alembik a Pot still pierwsze gotowanie
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 3348

Re: Alembik a Pot still pierwsze gotowanie

W/g Ciebie jakie różnice istnieją między Pot-Still'em a Alembikiem? Wymień chociaż jedną. Alembik jest zgrabniejszy, nie każdy może sobie alembik w garażu wyklepać a ps'a tak. Tak na poważnie to w pesie można zastosować wypełnienie, które pozwoli oczyścić destylat. Alembik bedzie potrzebował więcej...
autor: ramzol
wtorek, 30 kwie 2019, 07:56
Forum: Bimbrownia
Temat: Wolf & Oak Distillery
Odpowiedzi: 50
Odsłony: 11928

Re: Wolf & Oak Distillery

Spotkałem panocków na "łyski szoł" w Poznaniu na targach. Zamieniłem kilka zdań ale jakoś nie bardzo chcieli o tajemnicach rozmawiać. Trunki smakowałem i jedno co pamiętam (a było co próbować nie tylko u nich) to większość ziarna smakowała tak jak by była świeża. Coś z przodu mi nie pasowa...
autor: ramzol
wtorek, 30 kwie 2019, 05:41
Forum: Miody Pitne
Temat: Mam miód i co z nim zrobić?
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 2666

Re: Mam miód i co z nim zrobić?

arTii pisze:Ale czym dosładzać? Cukrem?

Potraficie niekiedy rozbroić człowieka :hahaha:
Musiałeś coś pogiglać przy nastawianiu trójniaka, normalnie zostaje cukier resztkowy którego drożdże nie dadzą rady przerobić na %.
Radził bym dosłodzić miodem.
autor: ramzol
wtorek, 30 kwie 2019, 05:32
Forum: Po Godzinach
Temat: Kury
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 2862

Re: Kury

Jajka zielonych nóżek są małe :) proponuje podzielić kuraki na 8 zielonych i 6 ceglasto-rudawo-białych. Będziesz miał zdrowsze jajca a za razem i większe dla zapchania brzucha. Kto wie, może uda sie skrzyżować ;) i będziesz miał duże zdrowsze jajka od kur z zielonym grzebieniem :))
autor: ramzol
poniedziałek, 29 kwie 2019, 06:51
Forum: Miody Pitne
Temat: Mam miód i co z nim zrobić?
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 2666

Re: Mam miód i co z nim zrobić?

Trójniaka dosłodź do 8blg i zobacz za tydzień czy nie schodzi niżej. 6-8blg końcowe, chyba że wyciąganie pod 18% to trochę wyżej.

Wyszukiwanie zaawansowane