Witam! Czytałem już na forum odnośnie produkcji octu i w zasadzie rozwiałem swoje wątpliwości, jednak chciałbym zapytać jeszcze... dla uściślenia: Oto sytuacja: 15 października b.r. zebrałem ostatek winogron i wycisnąłem. Sok dolałem do wina, które wtedy już od ponad tygodnia fermentowało. W wiaderk...