Dzięki Panowie! Wygrzebałem info w necie o starym przepisie na krupnik litewski. Było tam napisane, że trzyma się go w beczce ale dopiero po przelaniu w ową beczkę, dodaje się przyprawy (między innymi wanilię) i tą beką się macha przynajmniej raz dziennie. Tyle, że nie wiadomo co to za beczka (stara...

Witam Wszystkich.
Mam taki dylemat, czy krupnik można przechowywać w beczce dębowej? Czy nie straci on na walorach smakowych? Jeśli tak, to jak długo można go trzymać?

Będę wdzięczny za odpowiedź.

Piotr.

Witam. No ja mam podobnie, zachęcony pozytywnym wynikiem testu kupiłem kilka paczek i tu od razu ZONK! po 48 godzinach BLG 21! Zadałem drugą paczkę z innej partii (na kilka paczek mam aż 3 partie produkcji), zobaczymy czy ruszy. EDIT: Po zadaniu drugiego opakowania z innej partii po 24h BLG spadło z...