Znaleziono 877 wyników

autor: kwik44
niedziela, 5 kwie 2020, 20:21
Forum: Materiały
Temat: Kolumna z miedzianej rynny
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 421

Re: Kolumna z miedzianej rynny

Rury do rynny nie są spawane. Je się zwykle składa na zamek. Do wody jest szczelne wystarczająco. Do destylacji się nie nadaje. Chcesz tanio to kup miedzianą rurę 2m. Wlutuj półki skośne. Dół wywiń pod clampa 51. Chłodnica od góry, wypełnienie i masz. Szukaj pod hasłem bokabob w internetach. Taniej ...
autor: kwik44
niedziela, 5 kwie 2020, 20:12
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1097
Odsłony: 233186

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Okruta. Ceny wszędzie podobne.
autor: kwik44
niedziela, 5 kwie 2020, 15:49
Forum: Materiały
Temat: Kolumna z miedzianej rynny
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 421

Re: Kolumna z miedzianej rynny

Było już. One są ze szwem - może "cieknąć". Kup KO, taniej nie będzie.
autor: kwik44
niedziela, 5 kwie 2020, 15:32
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1097
Odsłony: 233186

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

No właśnie zauważyłem jeszcze jesienią, że nagle 50l podrożało najbardziej. No trudno. Mam pozwolenie od LP na jeszcze dwie beczułki. Jedna pod łysą bez torfu, a jedna na burbona. Jakoś dam radę...
autor: kwik44
niedziela, 5 kwie 2020, 09:56
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1097
Odsłony: 233186

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Jak znajdziesz to napisz. Też potrzebuję 50l na burbon.
autor: kwik44
piątek, 3 kwie 2020, 16:43
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Nalewka śliwkowa- pół roku w wódce
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 321

Re: Nalewka śliwkowa- pół roku w wódce

Ja tam lubię migdałowy posmaczek. Co do cukru to jak eldier pisał. Lepiej mniej. Mnie ostatnio podchodzą nalewki bez dodatku cukru. Próbowałem niedawno świdośliwy i rajskich jabłek. Nie trzeba cukru. Drzewiej dawałem 100g na 2kg owoców. Do pigwowca trochę więcej ;)
autor: kwik44
piątek, 3 kwie 2020, 16:33
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Dębowa beczka - przygotowanie
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 405

Re: Dębowa beczka - przygotowanie

Nic nie robić. Dopóki beczki nie zalejesz wodą i jej nie uruchomisz nic jej nie będzie. W środku przecież węgiel masz... Wyschnie oczywiście troszkę, ale jak zrobisz dobrze to się uszczelni bez problemu. Jak zalejesz wodą to już dupa. Woda + piro i co najmniej raz na kwartał wymieniać. I BTW - jest ...
autor: kwik44
niedziela, 29 mar 2020, 19:54
Forum: Chleb Domowy
Temat: Przepis na Zakwas - Zakwas żytni 60-godzinny
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 10708

Re: Przepis na Zakwas - Zakwas żytni 60-godzinny

Mój zakwas ma obecnie chyba 1,5 miesiąca. Już któryś z kolei bo poprzednie po jakimś czasie zdychały z głodu. Z tego co wypraktykowałem, trzeba zakwas chociaż raz na tydzień, góra 2 dokarmić. Więc nawet jak nie piekę to te 2 łyżki mąki i trochę wody dodaję. Chleb rośnie jak durny, chyba, że coś skop...
autor: kwik44
niedziela, 29 mar 2020, 06:46
Forum: Po Godzinach
Temat: Drożdże do pizzy.
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 639

Re: Drożdże do pizzy.

Robiłem pizze chyba na fermiolach (sypnąłem co było). Jedyne co, to wolniej ciasto rosło na początku. Teraz bym dołożył szczyptę/dwie cukru do wody, żeby się rozbujały. I BTW, najlepiej zrobić ciasto na pizzę 1-2 dni przed. Takie lekko przefermentowane mnie smakuje najbardziej. Zwykle robię ciasto w...
autor: kwik44
sobota, 21 mar 2020, 10:27
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1015
Odsłony: 364832

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Zawsze zatrzesz. Ale 80% przy piwie to b. dobra wydajność. Zwykle mam mniejszą. Whisky 3 wody podchodziło mi pod 80%.
autor: kwik44
sobota, 21 mar 2020, 10:23
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Jak zarobić wtyk rj45 do termometru pamel???
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 918

Re: Jak zarobić wtyk rj45 do termometru pamel???

Mnie na maila zawsze odpowiadali do kilku godzin. Ostatnim razem najpierw wysłałem termometr, dopiero później napisałem maila. Odesłali po niecałym tygodniu naprawiony. Może trafiłeś na jakiś gorszy czas.
autor: kwik44
sobota, 21 mar 2020, 07:35
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Jak zarobić wtyk rj45 do termometru pamel???
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 918

Re: Jak zarobić wtyk rj45 do termometru pamel???

Jak oklejone koszulką to nie... Pamel dodatkowo przyzwoicie zakuwa gilzy.
autor: kwik44
sobota, 21 mar 2020, 07:31
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1015
Odsłony: 364832

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Tako piwowarzy mówią. W przemyśle mają wyższą wydajność bo parują ziarno, czy tam właściwie parowali. Bo z tego co mi mówił jeden kolega idą w stronę KOJI. Chociaż po zastanowieniu, jak nie zabijesz enzymów, to one będą tam sobie powoli działać. Więc może być i więcej wydajności. Ja osobiście na wyd...
autor: kwik44
sobota, 21 mar 2020, 07:24
Forum: Nastaw na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 284
Odsłony: 81980

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

Poszukaj w internecie hasła "dunder pit" ;P To jest mój kierunek na ten rok. I nie żartuję.
autor: kwik44
piątek, 20 mar 2020, 21:03
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1015
Odsłony: 364832

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

W warunkach domowych, jeśli zatrzesz 80% skrobii to już jest super. A czym robisz próbę? Jodyną czy płynem lugola?
autor: kwik44
piątek, 20 mar 2020, 14:57
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1015
Odsłony: 364832

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

5kg zboża ~= 3kg cukrów. 3/22~=14BLG nie licząc wody w ziarnie. To by był max z tego co dostałeś. +/-. Schłódź i zadaj drożdże. Zobaczymy do ilu zejdzie. Ja następnym razem nie grzałbym do 70, a raczej 65 stopni. Rzygowin nie powinno być. Zresztą one pojawiają się dopiero na drugi dzień od schłodzen...
autor: kwik44
piątek, 20 mar 2020, 08:28
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Jak zarobić wtyk rj45 do termometru pamel???
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 918

Re: Jak zarobić wtyk rj45 do termometru pamel???

W moich sondach Pamela kolory są inaczej przylutowane niż w tych od Chińczyków. To taka uwaga na marginesie ;) W najgorszym wypadku to tylko 3! możliwości ;P
autor: kwik44
piątek, 20 mar 2020, 08:26
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z mąki ziemniaczanej
Odpowiedzi: 72
Odsłony: 11322

Re: Zacier z mąki ziemniaczanej

Ludzie, poczytajcie proszę wreszcie zakresy temperatur działania enzymów ze słodu i enzymów sprzedawanych komercyjnie w buteleczkach... Czytanie naprawdę nie boli.
autor: kwik44
piątek, 20 mar 2020, 07:51
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Jak zarobić wtyk rj45 do termometru pamel???
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 918

Re: Jak zarobić wtyk rj45 do termometru pamel???

Pierwszy lepszy sklep: https://www.komputronik.pl/category/5621/zaciskarki.html . Kolory już musisz sam trafić i sprawdzić jak idą kable. Najprościej popatrzeć na starą sondę.
autor: kwik44
czwartek, 19 mar 2020, 20:14
Forum: Degustatornia
Temat: Degustacja, zrzutka, opinia o rumie
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 1967

Re: Degustacja, zrzutka, opinia o rumie

Oceniając ten rum w skali whiskey jak dla mnie to 2-3/10. Ale jako rum jest całkiem przyzwoity. Dobrze ułożony. Mało estrowy jak dla mnie. Beczka ewidentnie po burbonie, ale też nie jakoś bardzo estrowym. Mnie głównie z miodem kojarzy się smak. Kawa bardziej ewidentna w zapachu. Ja będę oszczędny, 3...

Wyszukiwanie zaawansowane