Znaleziono 8 wyników

autor: fido33
czwartek, 16 paź 2014, 12:28
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Whisky z beczki dębowej
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 23422

Re: Whisky z beczki dębowej

Witam, Co do beczki dębowej 20 litrowej to mam kilka doświadczeń, gdyż mój Single Malt w takiej właśnie leżakował. Postanowiłem się tymi doświadczeniami z Wami podzielić. Zakupiłem nową 20l beczkę oczywiście wypalaną od p. Okruty. Po wcześniejszym kilkukrotnym wypłukaniu zalana została whisky jęczmi...
autor: fido33
poniedziałek, 22 wrz 2014, 19:49
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2019
Odpowiedzi: 1812
Odsłony: 292984

Re: Śliwowica 2009 - 2014

Szanowni Bimbroznawcy!!!! Ponieważ kolejny raz przygotowujemy z teściem Mieczysławem zacną Kucykowską Śliwowicę (mam nadzieję, że nie zapomnieliście o Koledze, ba, Wspaniałym Fachowcu w dziedzinie jakże przez nas lubianej, który wniósł tyle dobrego w temacie/tach), to pragnę się z Wami podzielić pew...
autor: fido33
czwartek, 12 gru 2013, 12:01
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Whisky z beczki dębowej
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 23422

Re: Whisky z beczki dębowej

Różnią się surowcem choć nie zawsze. Amerykańska whiskey i szkocka whisky o ile wiem zawsze mają inny skład. Amerykanie używają również kukurydzy a Szkoci tylko ziarna słodowanego. Irlandzka whiskey i szkocka są destylatami zbożowymi, więc pewnie w wielu przypadkach mają jako bazę ten sam surowiec (...
autor: fido33
wtorek, 12 lis 2013, 21:09
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1119
Odsłony: 245912

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Witam Wszystkich, A czy macie jakieś doświadczenia związane z szybszym dojrzewaniem destylatów w beczce pod wpływem zmiennej temperatury? Gdzieś kiedyś wyczytałem (zabij mnie nie pamiętam gdzie), że destylaty szybciej dojrzewają jeżeli "potraktuje" się je zmienną (dodatnią) temperaturą np....
autor: fido33
niedziela, 10 lis 2013, 00:21
Forum: Fun Forum
Temat: Coś dla ducha- książka, muzyka, film
Odpowiedzi: 99
Odsłony: 23158

Re: Coś dla ducha- książka, muzyka, film

Polecam wszystkim, bo filmik króciutki a powala (przynajmniej mnie) :D

http://www.youtube.com/watch?v=8r5VMkZFC-Y

Pozdrawiam Wszystkich
autor: fido33
niedziela, 3 lis 2013, 11:06
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
Odpowiedzi: 373
Odsłony: 113507

Re: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.

Witam Wszystkich serdecznie, W związku z tym, że temat ma już ponad 2 lata proszę o podzielenie się "smakami", które udało się Wam wyprodukować. Ponieważ zamierzam nastawić swojego pierwszego Single Malt'a, wiele czytałem i wydaje mi się, że trochę wiem na temat, jednak brakuje mi w tym ws...
autor: fido33
niedziela, 27 paź 2013, 21:55
Forum: Wina Owocowe
Temat: Naprawa wina z czereśni klarowanie?
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2115

Re: Naprawa wina z czereśni klarowanie?

Nie chcę wyrokować, ale pewnie za jakieś kilkanaście-kilkadziesiąt dni znowu będziesz miał drobiny osadu na dnie. Powinieneś dłużej poczekać z butelkowaniem. Przecież wino dojrzewa i nie będziesz go na razie pił to po co od razu butelkować?
autor: fido33
niedziela, 27 paź 2013, 19:10
Forum: Akcje Specjalne
Temat: ZABAWA: Kolory jesieni z domowym trunkiem w tle!
Odpowiedzi: 64
Odsłony: 17855

Re: ZABAWA: Kolory jesieni z domowym trunkiem w tle!

Nie no piękne! Ten las i stół odbity w trunku. Miód i orzeszki po prostu... Gratulować koledze wrażliwości estetycznej!

Wyszukiwanie zaawansowane