Znaleziono 9 wyników

autor: all1
środa, 18 cze 2014, 12:09
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Nastaw na glukozie
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 6168

Re: Nastaw na glukozie

Możliwe , z tego co wiem jest to produkowane z kukurydzy . Spróbuję zrobić nastaw cukrowy , na dundrze po uprzednim zbadaniu BLG i wtedy będzie jasność . Dzięki za pomoc
autor: all1
czwartek, 12 cze 2014, 10:20
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Nastaw na glukozie
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 6168

Nastaw na glukozie

Witam Jakiś czas temu kupiłem kilkadziesiąt litrów płynnej glukozy. Oprócz atrakcyjnej ceny, cukier ten bardzo szybko mieszał się z wodą, więc był tanim i wygodnym sposobem na nastawy. Niestety po kilku cyklach, zauważyłem pewna prawidłowość, fermentacja kończyła się na 5 BLG. Stosowałem różnego typ...
autor: all1
czwartek, 7 lis 2013, 11:04
Forum: Zaciery i Nastawy
Temat: tomeks-mirabelki ?
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 3617

Re: tomeks-mirabelki ?

A na czym pędziłeś ?
autor: all1
czwartek, 5 wrz 2013, 14:26
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: 90% soku owocowego
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 2726

Re: 90% soku owocowego

Rozumiem, że "zorganizowanie" nie wiąże się z żadnymi kosztami :) W takim przypadku bierz w ciemno, nawet jak będziesz musiał dosłodzić to i tak może coś ciekawego wyjść.
autor: all1
wtorek, 30 lip 2013, 14:46
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z topinamburu (słonecznika bulwiastego).
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 12475

Re: Zacier z topinamburu (słonecznika bulwiastego).

Wyczytane... W latach powojennych, kiedy nie była jeszcze opanowana walka ze stonką ziemniaczaną, roślinie tej rokowano zastąpienie ziemniaka w produkcji spirytusu w Polsce. Topinambur nie jest atakowany przez stonkę, a kłącza jego są odporne na mróz, co pozwala dokonywać ich zbioru nie tylko jesien...
autor: all1
niedziela, 28 lip 2013, 16:39
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: zacier zbożowy
Odpowiedzi: 181
Odsłony: 122102

Re: zacier zbożowy

A czy nie można użyć zwykłej bańki, którą włożymy do większego pojemnika z wodą i w nim będziemy podgrzewać?
autor: all1
poniedziałek, 22 lip 2013, 12:55
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Pare porad jak wytworzyć dobry słód.
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 11416

Re: Pare porad jak wytworzyć dobry słód.

W sumie, to też zakupiłem gotowy, ale własny to własny. Myślę że jednorazowo można zakiełkować ok 1-1,5 kg ziarna. Na większość przepisów to chyba wystarczy. Dzisiaj spróbuję, zobaczę co wyjdzie :)

Przed znakami przystankowymi nie stawiamy spacji
autor: all1
czwartek, 18 lip 2013, 15:16
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Pare porad jak wytworzyć dobry słód.
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 11416

Re: Pare porad jak wytworzyć dobry słód.

Witam
Mam pytanie , czy do słodowania zbóż nadaje się kiełkownica ?

Wyszukiwanie zaawansowane