Znaleziono 227 wyników

autor: zask
piątek, 12 kwie 2024, 17:18
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Smakówki - kompendium
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 1718

Re: Smakówki - kompendium

Jak trzymam destylat w szklanym balonie/damie to jest tylko przykryty bawełnianą ściereczką, a co miesiąc staram się zamieszać całością.
autor: zask
wtorek, 9 kwie 2024, 09:00
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Wypełenienie katalityczne ze srebra
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 605

Re: AAbratek. Miedź czy nierdzewka? Tfu metal?!

... katalizator, bardzo mocno upraszczając, nie bierze udziału w reakcji chemicznej. Ze srebrem będzie to samo... i ostatecznie taki posrebrzony drut po kilku czyszczeniach stanie się drutem miedzianym. Tak, katalizator inicjuje tą przemianę. Prawdopodobnie wszyscy tutaj myślą o tym samym używając ...
autor: zask
wtorek, 9 kwie 2024, 07:10
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Wypełenienie katalityczne ze srebra
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 605

Re: AAbratek. Miedź czy nierdzewka? Tfu metal?!

Można na miedzi wykonać srebrzenie, pokryć warstwą srebra elementy jak sprężynki czy półki. Koszt już nie byłby tak wysoki jak wykonanie elementów z samego srebra.
autor: zask
poniedziałek, 8 kwie 2024, 22:11
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Smakówki - kompendium
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 1718

Re: Smakówki - kompendium

Wkradło się przejęzyczenie. Przeraża? Chyba fascynuje, skoro tutaj jesteś ;)
autor: zask
niedziela, 7 kwie 2024, 20:32
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Smakówki - kompendium
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 1718

Re: Smakówki - kompendium

Fakt, nie da się tego ujednolicić i wskazać jedną drogę. Można za to napisać "ja robię tak" choć i tak będą to ogólniki. Dlatego tyle postów z tym związanych. Może Ci się przyda bo instrukcja wg ktorej działam jest w końcu z tego samego miejsca: Za pierwszym razem zawsze robię odpęd do zer...
autor: zask
wtorek, 2 kwie 2024, 19:21
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 528030

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Im cieplejszy klimat tym więcej zabierają anioły.
W wilgotnym klimacie alkohol wytrąca się znacznie szybciej niż woda w suchym jest odwrotnie. Doliczyć trzeba jeszcze to co wsiąknie w drewno.
Dlatego moja stara piwnica to będzie idealne miejsce do postawienia beczki ;)
autor: zask
wtorek, 2 kwie 2024, 18:47
Forum: Nastaw na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 630
Odsłony: 254821

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

Czytałem już dawno na homedistiller ich metody pozyskania dunder pit od skórek po bananach po właśnie ocet... Szukałem w różnych miejscach o dunder pit czy samych bakteriach/drożdżach czy właśnie pieśni/grzybach. Mam tylko blokadę aby stworzyć w ten sposób a potem wykorzystać dunder. Jak się nie prz...
autor: zask
wtorek, 2 kwie 2024, 14:40
Forum: Nastaw na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 630
Odsłony: 254821

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

Zawsze się zastanawiam czy nie macie obaw aby taki zakażony dunder dalej używać? Nie wiecie przecież co w nim wyrosło. W przetwórstwie żywności jest powrzechnie stosowana pleśń ale świadomie wyselekcjonowane szczepy a tutaj mamy przecież totalny przypadek co w dundrze rośnie.
autor: zask
niedziela, 31 mar 2024, 19:21
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 528030

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Dziękuję za konkretną odpowiedź. Od początku nie chciałem jej niczym impregnować aby swobodnie "oddychała" ale zbyt często natrafiałem na informację że ten zabieg jest stosowany, dlatego chciałem się upewnić.
autor: zask
niedziela, 31 mar 2024, 18:34
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 528030

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Czym najlepiej zaimpregnować beczkę z zewnątrz? Olej lniany, wosk pszczeli...? Prosiłbym o krótką instrukcje jak to zrobić.
Beczka będzie stała w wilgotnej chłodnej starej piwnicy/ziemiance.
Pytanie czy stosować taki zabieg, jeżeli tak to czy jednorazowo czy powtarzać co jakiś czas?
autor: zask
niedziela, 31 mar 2024, 09:50
Forum: Po Godzinach
Temat: Ceny prądu od Lipca 2024
Odpowiedzi: 146
Odsłony: 8419

Re: Ceny prądu od Lipca 2024

Wyżej w poście jest odpowiedź. 253V to umowne bezpieczne napięcie w sieci powyżej którego falownik wyłączy się i nie będzie oddawał prądu do sieci. Podkręcisz falownik to ominiesz limit kosztem innych instalacji w Twojej okolicy.
autor: zask
piątek, 29 mar 2024, 21:13
Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
Temat: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 2562

Re: Kubełek Zawalicha - Alembik modułowy

Mam pytanie od strony praktycznej. Jaka jest różnica w uzyskanym destylacie na cebuli vs kuli?
Czy sam sposób prowadzenia procesu czymś się różni?
autor: zask
piątek, 29 mar 2024, 13:09
Forum: Po Godzinach
Temat: Informatyk (Internet) potrzebny
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 2186

Re: Informatyk (Internet) potrzebny

Dawno tego nie robiłem ale zmiana ROMu w telefonie to już nie jest skomplikowana operacja jak jeszcze parę lat temu gdzie trzeba było praktycznie wszystkie pliki zastępować ręcznie. Do pobrania oprogramowania SamFirm. Jak byłby problem z pobraniem nowego ROMu to szukaj pod hasłem LineageOS. Na YT je...
autor: zask
czwartek, 28 mar 2024, 19:21
Forum: Przechowywanie i dojrzewanie wina
Temat: Problem z beczką dębową - z wina aroniowego zrobił się ocet
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 859

Re: Problem z beczką dębową - z wina aroniowego zrobił się ocet

Muszki? Nie koniecznie. Bakterie fermentacji octowej naturalnie występują na owocach. W beczce drewnianej miały dogodne warunki na rozwój, stąd zapewne wino o niskim % łatwo przerobiły na ocet mając cały czas styczność z tlenem.
autor: zask
sobota, 23 mar 2024, 11:20
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Którą kolumne od destylatorymiedziane.pl kupić?
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 3549

Re: Którą kolumne od destylatorymiedziane.pl kupić?

Puściłem parę razy nastaw owocowy na zasypowej. Od tej pory zaczęły się moje problemy z utrzymaniem stabilnej kolumny. Wypełnienie wizualnie było bez zarzutu ale straciło swoje właściwości. Dopiero wytrawienie wszystkiego w sodzie kaustycznej i przepłukanie kwaskiem przywróciło kolumnę do normy. Res...
autor: zask
piątek, 22 mar 2024, 19:32
Forum: Po Godzinach
Temat: Piątek, piąteczek, piątunio
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 637

Re: Piątek, piąteczek, piątunio

100ml nalewki z orzecha włoskiego 😀 i przeglądam internet szukając laptopa do kupienia. Bez planów szczególnych na wieczór. W tle serial "Problem trzech ciał" na netflixie. Przy okazji zwiedzam forum szukając słodów na whisky. Taki tam luźny pomysł przed sezonem owocowym. Na zdrowie :piwo:
autor: zask
piątek, 22 mar 2024, 17:12
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Którą kolumne od destylatorymiedziane.pl kupić?
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 3549

Re: Którą kolumne od destylatorymiedziane.pl kupić?

Też mi się pingwin nie otwiera ale znalazłem go na forum: https://alkohole-domowe.com/forum/download/file.php?id=29906&mode=view Zrobiłem sobie prostego potstilla z chłodnicą miedzianą do odpędu gęstego aby zasypowej nie brudzić. Przed procesem płuczę go kwaskiem i nie zaobserwowałem zabrudzenia...
autor: zask
piątek, 22 mar 2024, 15:03
Forum: Radioaktywne
Temat: Gniazdownicy - czyli kolejna "gównoburza".
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 1179

Re: Gniazdownicy - czyli kolejna "gównoburza".

spłycasz problem... Możliwe ale nie to miałm na celu. ...mają problem z wyborem szkoły średniej... ...praca w miarę możliwości jak najbardziej dorywcza... I tutaj w punkt wypowiem się z własnego doświadczenia. Szkoła średnia to był nie wypał. Drugi raz bym tego samego kierunku nie wybrał. Wtedy jes...
autor: zask
czwartek, 21 mar 2024, 22:13
Forum: Radioaktywne
Temat: Gniazdownicy - czyli kolejna "gównoburza".
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 1179

Re: Gniazdownicy - czyli kolejna "gównoburza".

...oni naprawdę nie potrafią odnaleźć celu w życiu. Nie bardzo rozumiem co przez to chcesz powiedzieć? Jak to celu w życiu? Wielu z nas ma słomiane postanowienia. Powiesz że pójdziesz na siłownię ale na drugi dzień stwierdzisz że Ci się nie chce, może kiedy indziej. Ale jeżeli pracowałbyś na etacie...
autor: zask
czwartek, 21 mar 2024, 20:58
Forum: Radioaktywne
Temat: Gniazdownicy - czyli kolejna "gównoburza".
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 1179

Re: Gniazdownicy - czyli kolejna "gównoburza".

„Trudne czasy tworzą silnych ludzi, silni ludzie tworzą dobre czasy, dobre czasy tworzą słabych ludzi, a słabi ludzie tworzą trudne czasy”. – cytat z postapokaliptycznej powieści “The End” autora G. Michaela Hopfa. Nie tyle nie są zdecydowani a po prostu wygodni, ponieważ pozwalają im na to obecne c...
autor: zask
czwartek, 21 mar 2024, 19:40
Forum: Radioaktywne
Temat: Gniazdownicy - czyli kolejna "gównoburza".
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 1179

Re: Gniazdownicy - czyli kolejna "gównoburza".

Jaka odpowiedź jest prawidłowa? Sam chętnie bym się wyprowadził od rodziców w wieku 20 lat ale zwyczajnie nie było mnie na to stać. Mieszkanie to nie wydatek paru złotych tylko inwestycja na lata. Musiało trochę czasu minąć zanim udało mi się uzbierać odpowodnią kwotę. Ze względu na inflację czy sam...
autor: zask
piątek, 15 mar 2024, 18:29
Forum: Chłodzenie
Temat: Gotowe jednostki chłodzące - do destylacji ?
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 871

Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej

Hej, mam w swoim obiegu chłodnicę samochodową ... Pompka od CO nie generuje dużego ciśnienia. Sam takiej używam ale podpięta jest pod mauzer 1000l który bez problemu wystarcza na cały proces. Problem miałem jak zdławiłem przepływ przy chłodnicy w kolumnie aby utrzymać gorący reflux. Pod koniec proc...
autor: zask
piątek, 15 mar 2024, 03:54
Forum: Miody Pitne
Temat: Jaki cukromierz do miodu pitnego?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 717

Re: Jaki cukromierz do miodu pitnego?

W przypadku miodów pitnych spotykałem się z proporcjami dla objętości.
Ma to logiczny sens jak robimy miód pitny owocowy gdzie zastępujemy część wody sokiem owocowym.
autor: zask
czwartek, 7 mar 2024, 19:34
Forum: Nastaw na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 630
Odsłony: 254821

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

Fajnie, ale cena cukru trzcinowego panela to koszt 20zł za kg więc lepiej kupić melasę i dosłodzić rozsądnie cukrem trzcinowym (brązowym) diamant.
autor: zask
wtorek, 5 mar 2024, 21:09
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Szybkie wygotowanie bufora
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 2097

Re: Szybkie wygotowanie bufora

4kW i tylko 35ml/min? Wydaje się wolno. Przy tej średnicy i przyłożonej mocy 4.2kW odbiór mam 50ml/min.
autor: zask
wtorek, 27 lut 2024, 00:03
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 243301

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Pożywki do zboża nie dawałem. Miałem paczkę 50g i całą wsypałem. Nie uwadniam ich wcześniej po prostu rozsypuje je po wierzchu i po ~20min mieszam całość. Dekiel mam szczelny i po paru godzinach jak widzę że ruszyła fermentacja zaglądam nieufnie czy ładnie pachnie. Przy życie mnie odrzuciło na metr....
autor: zask
poniedziałek, 26 lut 2024, 22:43
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 243301

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Też się pochwalę sobotnim wynikiem. 36kg jęczmienia w 120l wody. Rozgrzałem w zbiorniku 50l + 20l w normalnym garnku do ponad 95°C. Przelałem do beczki i od razu grzałem kolejne 50l. Śruta dodawana partiami i po wlaniu ostatniej parti wody i wsypaniu ostatniej parti temp wynosiła 78°C. Beczka ociepl...
autor: zask
poniedziałek, 26 lut 2024, 21:37
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Szybkie wygotowanie bufora
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 2097

Re: Szybkie wygotowanie bufora

Na pewno nie udaje Ci się odebrać całego alkoholu, a przyczyną jest nie odfermentowanie nastawu. Przy Twoich proporcjach powinieneś czysto teoretycznie odebrać 16l a w praktyce 15l powinno być osiągalne (wliczając w sumę końcową odpad). Cukromierz po odfermentowaniu powinien wskazać -4 BLG. Wyznaczn...
autor: zask
poniedziałek, 26 lut 2024, 12:36
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Szybkie wygotowanie bufora
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 2097

Re: Szybkie wygotowanie bufora

Jakie proporcje na nastaw stosujesz? Będzie wiadomo ile litrów powinieneś odebrać. Możliwe że nastaw nie odfermentował w całości stąd mniejsza ilość odebranych litrów. Z jaką mocą prowadzisz odbiór i ile ml/min? Możliwe że masz źle dobraną moc do odbioru dlatego wygotowuje się bufor. Zakładam że śre...
autor: zask
czwartek, 22 lut 2024, 22:12
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2947
Odsłony: 934786

Re: Aktualne ceny cukru

Potwierdzam. W Katowiach 2.99zł/kg bez limitu.
autor: zask
czwartek, 22 lut 2024, 14:49
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: #ANKIETA Jakie drożdże są najlepsze do cukrówki?
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 2144

Re: #ANKIETA Jakie drożdże są najlepsze do cukrówki?

BL mój faworyt. W niskich temp są wolniejsze od poniższych ale wg mnie najlepsze pod względem jakości z których korzystałem. Plus za ich uniwersalność: cukier/skrobia/rum/zboże. Drugie miejsce do cukrówki 25kg/100l Alcotec mega pack 100l i Strongferm 100 turbo yeast. Oba porównywalne ale jak miałem ...
autor: zask
poniedziałek, 19 lut 2024, 23:55
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 243301

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Fakt o kwasku zapomniałem napisać a miałem go w planach :ok:

Redukujący po scukrzającym? Dostosuje się do sugesti ;)
autor: zask
poniedziałek, 19 lut 2024, 23:35
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
Odpowiedzi: 882
Odsłony: 243301

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Zacieracie enzymami w kotle ULWD zamiast w beczce? Zatrzeć chciałbym 3 partie. Nie jestem w stanie bez kombinowanja na raz zagotować całej potrzebnej wody, dlatego najwygodniej byłoby dla mnie podzielić to na 3 etapy w odstępach czasu. Ma to być proces leniwy i bezpieczny a nie latanie na wariata z ...
autor: zask
sobota, 10 lut 2024, 13:08
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Grzałki ULWD (Ultra Low Watt Density) - podłączenie w kotle
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 1981

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

@Mrooq Nalot na dnie i grzałkach to kamień z wody? Patrząc obiektywnie na to rozwiązanie uważam że dołożenie mufy nie zaszkodzi na przyszłość. W zupełności wystarczą grzałki ULWD do prowadzenia rektyfikacji. Z ciekawości jakiej mocy jest wkręcona grzałka? Jak 2x3kW to można się bawić w przekładanie ...
autor: zask
piątek, 9 lut 2024, 23:50
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Grzałki ULWD (Ultra Low Watt Density) - podłączenie w kotle
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 1981

Re: Zacieranie metodą

stuf pisze: piątek, 9 lut 2024, 23:46 Tu u Ciebie widzę 2 a nie 3 grzałki.
Zdjęcie ucięło górne wyjście grzałek. Są 3 jak napisałem.
autor: zask
piątek, 9 lut 2024, 23:43
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Grzałki ULWD (Ultra Low Watt Density) - podłączenie w kotle
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 1981

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Nic o dodatkowej grzałce nie napisałem. Dla mnie jest zbędna skoro moc tych wynosi 3.7kW
Masz wątpliwości? Zadzwoń do producenta ;)

Mały prezent ;)
Ukwd.jpeg
autor: zask
piątek, 9 lut 2024, 23:34
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Grzałki ULWD (Ultra Low Watt Density) - podłączenie w kotle
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 1981

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Łopaty są zakładane na mieszadło w detykowane otwory. Zdemontujesz łatwo przez rewizje.
Zmieniłem telefon bo bym Ci zdjęcie z wnętrza wysłał i wszystko stało by się jasne.
Co do samych grzałek ULWD, nic im się nie stanie jak ich część będzie w powietrzu a nie w medium działać.
autor: zask
piątek, 9 lut 2024, 23:08
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Grzałki ULWD (Ultra Low Watt Density) - podłączenie w kotle
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 1981

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Masz 3 grzałki w sumie o mocy 3,7kW Wszystkie podpięte pod jeden regulator. Jak podłączysz tylko jedną dolną grzałkę to będziesz prawie 60l rozgrzewał mocą jednej grzałki = 1.2kW Dwie grzałki są na ścianie w koło zbiornika i jedna nad całym dnem. W środu jest mieszadło które wypełnia wolną przestrze...
autor: zask
czwartek, 8 lut 2024, 22:58
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Grzałki ULWD (Ultra Low Watt Density) - podłączenie w kotle
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 1981

Re: Zacieranie metodą "na lenia".

Sam zastanawiałem się czy warto zainwestować ale jak przypomniało mi się ile mnie pracy i czasu kosztował destylat z żyta o sprzątaniu już nie wspominając to od razu stwierdziłem że warto. Płaszcz czy ULWD nie jest tanim wydatkiem ale z perspektywy czasu bawiąc się nawet sporadycznie owocami czy zbo...
autor: zask
niedziela, 21 sty 2024, 18:31
Forum: Ogólnie o destylacji
Temat: dyskusja o destylacji
Odpowiedzi: 208
Odsłony: 12098

Re: dyskusja o destylacji

Tak wytrzyma. Ale mam beczkę zakręcaną, uszczelniłem ją silikonem i mimo tego testu kompresorem, sprężonym powietrzem nie zdała. Puszcza gdzieś pod uszczelką.

Wyszukiwanie zaawansowane