Znaleziono 28 wyników

autor: 2rek67
czwartek, 5 gru 2019, 08:09
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 937460

Re: Aktualne ceny cukru

Jeśli dodrze zrozumiałem to piątek , sobota i z kartą Biedronki .
autor: 2rek67
wtorek, 19 lis 2019, 18:16
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Szynki, schab i boczek wędzony
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 10731

Re: Szynki, schab i boczek wędzony

Nie musisz nastrzykiwać codziennie , wystarczy raz na samym początku .
autor: 2rek67
środa, 18 wrz 2019, 15:12
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Szynkowar- podzielcie się doświadczeniem:)
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 9740

Re: Szynkowar- podzielcie się doświadczeniem:)

Ja schab osobiście parze do 62 stopni w środku jest soczysty . Przy 80 stopniach wydaje mi się że może być za suchy .
autor: 2rek67
niedziela, 26 sie 2018, 16:29
Forum: Kotły
Temat: Płaszcz wodny
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 5405

Re: Płaszcz wodny

Witam.
Poszukuję na forum kogoś z Radomia lub okolic kto wykonał by płaszcz wodny do kega 50 L .
autor: 2rek67
piątek, 9 lut 2018, 17:52
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Calvados z kupnego soku Tymbark
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 13706

Re: Calvados z kupnego soku Tymbark

Bardzo dobry trunek smakowo i dla nosa , już przerobiliśmy dwie kolejne.
autor: 2rek67
wtorek, 13 cze 2017, 22:11
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 870
Odsłony: 334461

Re: Okazje zakupowe

Ja właśnie zakupiłem gruszkę . Nie otwierałem bo nie mam jeszcze bayanusów , tak że co do aromatów i jakości trudno powiedzieć ale jestem dobrej myśli . Co do realizacji zamówienia i kontaktu telefonicznego Extra klasa.Też dziękuję Radius za cynk .
autor: 2rek67
piątek, 9 cze 2017, 17:18
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 870
Odsłony: 334461

Re: Okazje zakupowe

Ja też dziś przelałem pieniądze . Cena z wysyłką wychodzi 1,5 za litr soku.
autor: 2rek67
piątek, 14 kwie 2017, 13:08
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Calvados z kupnego soku Tymbark
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 13706

Re: Calvados z kupnego soku Tymbark

Ja wraz wraz z dwoma hobbistami kupiliśmy beczkę 200l soku jabłkowego z tłoczni za 200 zł.Jutro będziemy nastawiać , zobaczymy co z tego wyjdzie .
autor: 2rek67
poniedziałek, 27 mar 2017, 21:44
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Calvados z kupnego soku Tymbark
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 13706

Re: Calvados z kupnego soku Tymbark

A możesz wrzucić link gdzie kupiłeś ?
autor: 2rek67
wtorek, 19 lip 2016, 17:25
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Wydajność aabratka 63 mm
Odpowiedzi: 82
Odsłony: 45686

Re: Wydajność aabratka 63 mm

samael76 pisze:. Po zmierzeniu leci psota 100ml na 9 minut, może troszkę za mało zbieram ale to i tak będzie 3l w 180 minut. :poklon;
Przy takim odbiorze 3l będziesz miał w 270 minut. 90 min = 1l.
autor: 2rek67
sobota, 20 lut 2016, 11:25
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Muminek-M1
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 3617

Re: Muminek-M1

Ja mam taką zasadę że wlewam max 10% mniej niż pojemność zbiornika , czyli przy 50 l wlewam do 45 l. A przy 30 l do 27 l itd.
autor: 2rek67
niedziela, 7 lut 2016, 21:03
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 937460

Re: Aktualne ceny cukru

Przy tych cenach to wychodzi że pis nałożył akcyzę
autor: 2rek67
sobota, 23 sty 2016, 12:27
Forum: Po Godzinach
Temat: Alkoholowe "przysłowia"
Odpowiedzi: 59
Odsłony: 27947

Re: Alkoholowe "przysłowia"

szable w dłoń
autor: 2rek67
wtorek, 19 sty 2016, 21:21
Forum: Po Godzinach
Temat: Alkoholowe "przysłowia"
Odpowiedzi: 59
Odsłony: 27947

Re: Alkoholowe "przysłowia"

Dycha do dychy i dzwonią kielichy .
autor: 2rek67
wtorek, 12 sty 2016, 21:55
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Test drożdży gorzelniczych
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 7647

Re: Test drożdży gorzelniczych

Właśnie i u mnie druga stabilizacja trwa ok 10 min.
autor: 2rek67
wtorek, 12 sty 2016, 20:51
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Test drożdży gorzelniczych
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 7647

Re: Test drożdży gorzelniczych

osmaro pisze:Czyli za każdym razem gdy temperatura na kolumnie zmieni wartość od nowa powinienem stabilizować cały proces ?
Tak i zmniejszasz odbiór. Ja tak robię tylko raz, po wzroście znów o 0,1 stopnia koniec zabawy, reszta w pogon.
autor: 2rek67
wtorek, 12 sty 2016, 19:21
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Test drożdży gorzelniczych
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 7647

Re: Test drożdży gorzelniczych

5. Mój błąd w poście. Stabilizacja nastąpiła w temp 72.8 i w czasie procesu była stała przez czas odbierania serca. Serce skończyłem odbierać przy 73.8. Tu kolego też jest błąd jeśli ustabilizowałeś kolumnę na temperaturze 72,8 to po wzroście do 72,9 zamykasz odbiór gdy temperatura powróci do 72,8 ...
autor: 2rek67
niedziela, 26 lip 2015, 11:03
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 163860

Re: Tabela mieszania spirytusu 95% z wodą

Przysłowie o którym mowa to : Pamiętaj rozcieńczaczu młody dolewaj spirytus do wody.
autor: 2rek67
niedziela, 5 lip 2015, 11:50
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z suszonych daktyli
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 6344

Nastaw z suszonych daktyli

Zostałem obdarowany około 40 kg suszonych daktyli i pomyślałem o tym , że można to przerobić na coś zacnego.I tu jest problem bo nigdy nie robiłem z czegoś takiego. Czy ktoś miał doświadczenie z tym owocem? Czy może kierować się zasadami produkcji wina z suszonych daktyli a potem do gara? Sugestie i...
autor: 2rek67
środa, 4 mar 2015, 18:23
Forum: Składniki zacierów
Temat: Koncentrat pomidorowy
Odpowiedzi: 60
Odsłony: 62341

Re: Koncentrat pomidorowy

Nie chodzi mi o koszt ( zresztą nigdzie o tym nie pisałem ) a o sam fakt . Piłem nie dawno bimberek zrobiony z winogron i też bez drożdży naprawdę luks , wydajność też nie gorsza, fakt tam jest sporo dzikusów tak jak i na śliwkach. O sposobie z przecierem dowiedziałem się od człowieka który w latach...
autor: 2rek67
wtorek, 3 mar 2015, 20:41
Forum: Składniki zacierów
Temat: Koncentrat pomidorowy
Odpowiedzi: 60
Odsłony: 62341

Re: Koncentrat pomidorowy

Odgrzebałem stary temat .A chodzi mi o to czy ktoś z kolegów robił nastaw z cukru + sam przecier pomidorowy bez drożdży , podobno to działa . Jestem ciekaw opinii jeśli ktoś próbował tej metody.
autor: 2rek67
czwartek, 19 lut 2015, 18:29
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 937460

Re: Aktualne ceny cukru

Dziś zakupiony w Radomiu w Auchan 1,56 a Biedronce tak jak widzę u większości 1,99
autor: 2rek67
sobota, 7 wrz 2013, 14:26
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Jedna kolumna , dwa miejsca i dwa różne odbiory.
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 5077

Re: Jedna kolumna , dwa miejsca i dwa różne odbiory.

Kolumna jest ocieplona .
Jeśli chodzi o etanol to przedgonu jest tyle samo ,serca jak pisałem ,pogonu w moim przypadku jest ok 0,2 l więcej.Jak by nie liczył tak brakuje 3 setki.
autor: 2rek67
piątek, 6 wrz 2013, 19:06
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Jedna kolumna , dwa miejsca i dwa różne odbiory.
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 5077

Re: Jedna kolumna , dwa miejsca i dwa różne odbiory.

Cukromierzem było mierzone, wszystko OK. Tak jak pisałem to nie był jednorazowy wypadek ta sytuacja się powtarza nawet gdy jego nastaw był puszczany u mnie wynik był taki sam czyli 2,5 l. Co do operatora w obydwu przypadkach jestem ja, nie uważam się za jakiegoś fachowca w tym bo bawię się w psoceni...
autor: 2rek67
piątek, 6 wrz 2013, 17:26
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Jedna kolumna , dwa miejsca i dwa różne odbiory.
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 5077

Re: Jedna kolumna , dwa miejsca i dwa różne odbiory.

Kolega nie musi zdradzać sekretów bo razem jak to mówi Pretender koncertujemy u niego. Operatorem sprzętu jestem ja (stabilizuje , odbieram , mówię koniec psocenia).Co do nastawu to jest na tych samych drożdżach i ta sama ilość cukru,mało tego kupony w tym samym markecie.Mam wrażenie że mój zacier m...
autor: 2rek67
piątek, 6 wrz 2013, 07:10
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Jedna kolumna , dwa miejsca i dwa różne odbiory.
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 5077

Re: Jedna kolumna , dwa miejsca i dwa różne odbiory.

radius pisze: W doświadczeniu operatora sprzętu :D
Świetna sugestia :poklon; :poklon; :poklon;
autor: 2rek67
czwartek, 5 wrz 2013, 17:11
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Jedna kolumna , dwa miejsca i dwa różne odbiory.
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 5077

Jedna kolumna , dwa miejsca i dwa różne odbiory.

Witam. Mam kolumnę Aabratek fi 60,3 wys. 160, wypełnienie zmywaki, chłodnica rura karbowana 3 m, keg 30 l, taboret gazowy. I teraz mój problem. Gdy puszczam to u siebie w domu w łazience odbieram ok 2,5 l spirytusu, natomiast gdy na tym samym sprzęcie puszcza mój kolega w garażu odciąga 3 l. Nastawy...
autor: 2rek67
środa, 4 wrz 2013, 20:23
Forum: Przywitaj Się!
Temat: 2rek67
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 838

2rek67

Witam wszystkich psotników . Sporo czytam i jestem pod wrażeniem wiedzy jaką posiadacie .

Wyszukiwanie zaawansowane