Znaleziono 39 wyników

autor: mirko
niedziela, 15 wrz 2013, 19:10
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Nalewka malinowa
Odpowiedzi: 57
Odsłony: 56108

MALINÓWKA

CZEŚĆ
Czy możecie Panowie wżucić przepis na malinówke.
Mam troche malin do zerwania.
Zgóry dziękuję. :poklon;
autor: mirko
czwartek, 12 wrz 2013, 19:17
Forum: Łączenie
Temat: Śmierdzący wąż silikonowy.
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 4500

Re: Śmierdzący wąż silikonowy.

Racja jeżeli nie domieszka to podruba, nie wiem ile wydałeś na te wężyki, ale na Twoim miejscu pomyślałbym o nowym zakupie u innego żródła.
Myślę, że koszt zakupu będzie mniejszy niż przerobienie nastawu na spir. techn.-marnotrastwo.
autor: mirko
czwartek, 12 wrz 2013, 19:09
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: coś z jabłek, może nalewka?
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1798

Re: coś z jabłek

Dzięiki Kolego.
Właśnie szukałem i znalazłem tylko Twój przepis godny zainteresowania.
Tylko, że pisałeś też o soku sklepowym i to mnie skłoniło do napisania tego tematu.
Może więcej kolegów ma doświadczenie z jabłkami.
autor: mirko
czwartek, 12 wrz 2013, 19:02
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: [test] Drożdże Spiritferm Moskva Style
Odpowiedzi: 395
Odsłony: 119810

Re: Drożdże Spiritferm Moskva Style [test]

Witam, ile cukru należy dodać do fermentatora 45l jeśli chce zrobić to na dwóch paczkach moskva style ?:D Czy 16 kg dadzą rade przerobić ? Kolego ja robiłem z dwóch paczek nastaw 110L łącznie w tyn 34kg cukru-fakt końcowa fermentacja zwolniła i wszystko trwało ok. 2 tyg. ale skończyło na -3blg, i b...
autor: mirko
czwartek, 12 wrz 2013, 18:48
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: coś z jabłek, może nalewka?
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1798

coś z jabłek, może nalewka?

Witam Panowie po dłuższej przerwie.
Mam pytanko.
Czy ktoś z szanownej braci robił nalewkę z jabłek (mam już spiryt :P )
Bardzo chętnie spróbuję Waszych przepisów.
Pozdro.
autor: mirko
wtorek, 26 mar 2013, 20:33
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: nastaw na 120L i drożdże MOSKVA jak zrobić
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 4302

Re: nastaw na 120L i drożdże MOSKVA jak zrobić

Witam ponownie. Wreszcie mogę podzielić się z Wami moimi doświadczeniami :D A więc: 33 kg cukru -królewski 3 paczki Moskva style woda do objętości 100L wyszło ok.26-27 blg. I tu odrazu zonk: Dla czego tak małe blg? chyba słaby cukier :bardzo_zly: Jedziemy dalej. Start drożdży powolny, ale po 48 h bl...
autor: mirko
czwartek, 21 mar 2013, 17:36
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Likier kawowy polecam
Odpowiedzi: 75
Odsłony: 40182

Re: Likier kawowy polecam

Dzięki Andrzej77
A mógłbyś mi przeliczyćile dać spirytu żeby było ok 30%.
Normalnie to sam bym policzył z kalkulatora,a ale coś mi padł office.

Czyli po twoim poście mamy odpowiedź też dla kol. Lvzaako-za mały procent aby trzymać go poza lodówką. ;)
autor: mirko
środa, 20 mar 2013, 19:00
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Likier kawowy polecam
Odpowiedzi: 75
Odsłony: 40182

Re: Likier kawowy polecam

Witam Wszystkich. Mam pytanie jaką moc osiąga likier wg. przepisu z pierwszego postu? Nie jest za słaby? wychodzi na to że 1/2L spirytu rozcieńczamy ok 2l ''rozcieńczalnika'' (4x410 ml mleka+0,6 L cukru i reszta). Mam zamiar zrobić taki likierek swojej lubej. Ostatnio zaproponowałem Jej IRISH CREAME...
autor: mirko
poniedziałek, 18 mar 2013, 19:52
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Czym mierzyć zawartość alkoholu?
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 13816

Re: Czym mierzyć zawartość alkoholu?

Popieram kol. lesgo58 Takie termometry to tylko na chwilę, a koszt? :( .Lepiej za to kupić cukier :D ) Termometry z biowinu są wystarczające, a jeżeli źle pokazuje to wystarczy postukać o drewniany blat (tylko delikatnie) z jednej czy z drugiej strony aby w czystej wodzie 20C pokazywał 0%. One mają ...
autor: mirko
poniedziałek, 18 mar 2013, 19:07
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Problem z klarowaniem superklarem
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 4346

Re: Problem z klarowaniem superklarem

Witam. Może temat jest jeszcze aktualny ;). Miałem miksturę (owoce turbo 24 i sam nie wiem jeszcze co), beczka 120l-czyli ok.110L nastawu. Klarowanie próbowałem betonitem -cieniuśko :( . Doszedłem do wniosku, że nastaw jeszcze bardzo, ale to bardzo delikatnie pracuje, więc pirosiarczyn, potem 1 szt ...
autor: mirko
niedziela, 17 mar 2013, 17:46
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Pierwsza próba na wodzie
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 6400

Re: Pierwsza próba na wodzie

Dobra chyba wszystko już wiem.
A czy rurkę karbowaną da się pospawać TIGIEM, czy jest za cienka?
Czytałem o r. karbowanych ale znalazłem tylko złączki, lutowanie.
Pozdro
autor: mirko
środa, 13 mar 2013, 20:44
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Pierwsza próba na wodzie
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 6400

Re: Pierwsza próba na wodzie

No to teraz załapałem :oops: . Zasilanie wody podłączone na spiralę, a powrót idzie przez środek prostą rurką. Odnośnie środka (powrotu) to jaką średnice trzeba by było dać ? teraz mam 4,5cm w środku, to może jakieś 3,5cmm średnicy?, myślałem też o wstawieniu spirali w środek, ale fi 10 trudno by by...
autor: mirko
poniedziałek, 11 mar 2013, 21:25
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Pierwsza próba na wodzie
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 6400

Re: Pierwsza próba na wodzie

Czy taka fotka nie wystarczy? Podłączenie prosto z kranu woda studzienna temp. 5-7 ' wywaliłem ten zielony trójnik, bo miałem delikatne problemy z ustawieniem ciśnienia na głowicy (jak dawałem więcej na chłodniczkę, przez co nie miałem pewności co do schładzania w głowicy i stabilizacji kolumny) i o...
autor: mirko
poniedziałek, 11 mar 2013, 20:54
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Pierwsza próba na wodzie
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 6400

Re: Pierwsza próba na wodzie

Wiesz jak tworzyłem ten sprzęcik to w założeniu miał on wytwarzać miodzio 96%, a tu widzisz dodatkowo stworzyłem maszynkę do robienia trotylu :odlot: . Wiem to nie żarty. Wracając do chłodnicy to myślę zapakować ją zmywakiem, ale ostatnio coś jakby puszczał mi rdzę (przecież zmywaki z lidla i na pró...
autor: mirko
poniedziałek, 11 mar 2013, 18:44
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Pierwsza próba na wodzie
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 6400

Re: Pierwsza próba na wodzie

Cześć Emiel Regis
Fotki załączone na początku tematu więc nie będę wklejał jeszcze raz ;)
Chłodnica zrobiona z 3mb rurki fi 10.
oringi wywaliłem. Tak jak pisałem czy przy stabilizacji ma uciekać para? bo jak otwieram odbiór to przestaje się ulatniać?
ale przy 2000W.
Pozdro.
autor: mirko
sobota, 9 mar 2013, 12:16
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Pierwsza próba na wodzie
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 6400

Re: Pierwsza próba na wodzie

Witam ponownie. Widzę, że sam chyba muszę sobie odpowiedzieć :cry: A więc: Odnośnie zalania kolumny: przy wsadzie 29%, ok 37l (drugi raz) próbowałem grzać 3400W (nominalnie) ok. 30-40 min. w czasie stabilizacji i nic-zero zalania, wypełnienie zmywaki Lidl. Małe doświadczenie po zakończonym procesie ...
autor: mirko
niedziela, 3 mar 2013, 17:09
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże Alcotec Turbo Star, różnica między 3, 6, 8, 48 i vodka - nowość
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 10194

Re: Drożdże Alcotec Turbo Star, różnica między 3, 6, 8, 48 i vodka - nowość

I tu się teraz z Tobą zgodzę. Wystarczy żeby było poniżej 0 i w smaku kwaśne i goryczkowate. Zboczę z tematu Czy ktoś używa superklar24h? ja ich użyłem 1 op. na 120l i super-kryształ w 24h, ale chyba dodały troszkę posmaczku coś ala landrynki. Czy przed dodaniem części A trzeba dać pirosiarczyn? Poz...
autor: mirko
niedziela, 3 mar 2013, 16:35
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Pierwsza próba na wodzie
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 6400

Re: Pierwsza próba na wodzie

Czyli lepiej zalać na początku kolumnę? :freak:
Ja mam fi 70mm zmywaki i 3400W chybe nie wystarczy, to co wlać go gardła jakieś 0,5 spirytu? :pije:
Jako, że zostało mi jeszcze na jedno pędzenie jutro spróbuje zalać kolumnę nie wyłączając grzałki 1400W.
autor: mirko
niedziela, 3 mar 2013, 10:21
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Pierwsza próba na wodzie
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 6400

Re: Pierwsza próba na wodzie

Kol. radius Wydajność mojej kolumny (fi-70mm, h-130cm+głowica) zawór całkiem odkręcony to 100ml/50s, sprawdziłem to przy pogonach chyba to nie przeszkadza?. Grzanie 2000w Jeszcze jedno pytanko: Po co niektórzy zalewają kolumnę? czy to potrzebne? Niektórzy z forumowiczów radzą, że jak nie możesz zala...
autor: mirko
niedziela, 3 mar 2013, 09:02
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże Alcotec Turbo Star, różnica między 3, 6, 8, 48 i vodka - nowość
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 10194

Re: Drożdże Alcotec Turbo Star, różnica między 3, 6, 8, 48 i vodka - nowość

Ok. Podczas pracy chyba żeczywiście takie przekłamanie jest mało ważne. Powiedz mi czy te -4 blg. bedziesz też mierzył w temp. ok 26'C , czy zbliżysz się do tych 20'C. Nastaw powinien być tak czy inaczej przerobiony, ale ja wolałbym wiedzieć dokładnie (dla własnej satysfakcji) ile mam na minusie w t...

Wyszukiwanie zaawansowane