Czy ktoś już w tym roku próbował sok pobierać

Wczoraj zacierałem śrutę kukurydzianą i słód jęczmienny. Skończyłem o północy i zostawiłem na dzisiaj, żeby ostygło do 25-30^oC, coby dodać drożdże. Dzisiaj zaskoczenie temp. 36^oC i pracuje To chyba niedobrze.

Z drugiej strony trochę szkoda, bo winko pyszna i mocne jest.

Mnie to jest bardzo szkoda. Raz w życiu przegotowałem wino jak mi się balon potłukł i wino zbierałem ścierą z podłogi.

Właśnie będę robił CORN WHISKEY z pierwszego przepisu i mam pytanie. Czy po zacieraniu filtrować, czy wszystko fermentować?

Witam Na forum zarejestrowałem się bo szukałem przepisów na WHISKY i tu je znalazłem. Forum jest super tylko czytać i się uczyć( tylko skąd na to brać czas). Zwykłą psotę robię już od paru ładnych lat teraz chcę zrobić WHISKY. Kukurydza, wiórki dębowe i drożdże mam czekam jeszcze na słód. Gotuje w 1...