Dzięki, fajna beczka.

Bardzo ładne - poszło

Mam takie kegi - używam do piwa - pasuje tam głowica Flach A. Trochę się namęczyłem z odkręceniem za pierwszym razem, ale jakoś poszło.
Sam keg jest z grubszego materiału niż np. petainery (kegi jednorazowe).

Tylko wykonany zdaje się ze zwykłej czarnej blachy i pomalowany.

borys24so pisze:zasilana dwiema grzałkami 2 kW.

Wystarczy włączyć pralkę i czajnik elektryczny - i już jest 2x2kW - nic wielkiego w gospodarstwie domowym.

Na surówkę to chyba nie bardzo ?

Wiem że plastik się nie nadaje. Dostałem kilka fajnych kegów - takie 20 L po piwie i planuję w nich trzymać właśnie surówkę - przed kolejną obróbką.

A czy przechowywanie surówki w naczyniu z KO (np. keg) ma wpływ na jakość i smak ?

" baco, co pędzicie? ... a co mam pędzić...nic nie pędzę... was mogę popędzić..."
Witaj.

No tak.
Przepraszam

żal

Mam dokładnie tego gumowca - wizualnie bardzo ładny sprzęt :) W oryginale miał 16 kB RAM - rozszerzyłem to do 48kB. Jaka to była radocha jak dało się wgrać "lepsze" gry :) Kolejna zmiana jaką dostał wtedy, to była wymiana fabrycznego modulatora obrazu (miał tylko wyjście na monitor - CV ) ...

" Ja zaczynałem pisać pierwsze kody w takim języku co nazywał się Basic , mając do dyspozycji 16 kB pamięci. Stare dobre czasy... pierwszy "komputer" w domu to był ZX SPECTRUM :) Każdy klawisz miał przypisane 5 wyrażeń z Basica - fajnie się na tym wpisywało kod programu... :) Tego Sp...

Fermentacja to 3-4 tygodnie (rady typu "1 - 2 tygodnie" to rady pt.: "Jak zrobić granaty") potem następny miesiąc piwo powinno dojrzewać po zabutelkowaniu. Polecam wczytać się w https://wiki.piwo.org/Strona_g%C5%82%C3%B3wna Święte słowa :) Zrobiłem kiedyś piwo z puszki... po mie...

Witaj.

W najbliższą sobotę mam zamiar robić jakieś konserwy - trochę śledzia w puszki, trochę dziczyzny (porządki w lodówkach i zamrażarkach) - więc przy okazji zrobię kilka słoików. Obróbka w autoklawie w wysokiej temperaturze zauważalnie zmienia smak mięsa - zależy od mięsa, czasem na plus, czasem na min...

Jak z trwałością tak zrobionych słoików? Przechowujesz w lodówce, czy inaczej ? Muszę spróbować tak zrobić.

Witaj

AAAA no i jeszcze jedno, sądzę że podobne efekty przy mniejszym zaangażowaniu można osiągnąć zapiekając zakręcone słoiki przez około 2 może 2.5 godziny licząc od nagrzania piekarnika do temp 110 - 130*C Życzę smacznego! Takiej obróbki cieplnej nie robiłem, ale wydaje mi się to trochę ryzykowne ze w...

Witaj Leszku,
bardzo chętnie poczytam o twoich nalewkach , mam nadzieje że zdradzisz kilka receptur