Znaleziono 37 wyników
- piątek, 21 maja 2021, 22:51
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Okazje zakupowe
- Odpowiedzi: 867
- Odsłony: 328064
Re: Okazje zakupowe
Dzięki, fajna beczka.
- czwartek, 15 kwie 2021, 02:14
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Głos na pracę mojej córki.
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 6387
Re: Głos na pracę mojej córki.
Bardzo ładne - poszło
- czwartek, 22 paź 2020, 19:30
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Znacie te Pet’y?
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 3650
Re: Znacie te Pet’y?
Mam takie kegi - używam do piwa - pasuje tam głowica Flach A. Trochę się namęczyłem z odkręceniem za pierwszym razem, ale jakoś poszło.
Sam keg jest z grubszego materiału niż np. petainery (kegi jednorazowe).
Sam keg jest z grubszego materiału niż np. petainery (kegi jednorazowe).
- wtorek, 13 paź 2020, 12:04
- Forum: Fun Forum
- Temat: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.
- Odpowiedzi: 625
- Odsłony: 252758
Re: Różne dziwne, nietypowe, czasem śmieszne aparaty destylacyjne.
Tylko wykonany zdaje się ze zwykłej czarnej blachy i pomalowany.
- poniedziałek, 12 paź 2020, 21:44
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Panel fotowoltaiczny zasilający kolumnę rektyfikacyjną?
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 2401
Re: Panel fotowoltaiczny zasilający kolumnę rektyfikacyjną?
Wystarczy włączyć pralkę i czajnik elektryczny - i już jest 2x2kW - nic wielkiego w gospodarstwie domowym.borys24so pisze:zasilana dwiema grzałkami 2 kW.
- niedziela, 11 paź 2020, 22:13
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
- Odpowiedzi: 684
- Odsłony: 437056
Re: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
Na surówkę to chyba nie bardzo ?
- niedziela, 11 paź 2020, 17:38
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
- Odpowiedzi: 684
- Odsłony: 437056
Re: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
Wiem że plastik się nie nadaje. Dostałem kilka fajnych kegów - takie 20 L po piwie i planuję w nich trzymać właśnie surówkę - przed kolejną obróbką.
- niedziela, 11 paź 2020, 14:27
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
- Odpowiedzi: 684
- Odsłony: 437056
Re: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
A czy przechowywanie surówki w naczyniu z KO (np. keg) ma wpływ na jakość i smak ?
- sobota, 10 paź 2020, 18:23
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Alko-Aga
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 2009
Re: Alko-Aga
" baco, co pędzicie? ... a co mam pędzić...nic nie pędzę... was mogę popędzić..."
Witaj.
Witaj.
- sobota, 10 paź 2020, 13:45
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Nowa koncepcja sterownika
- Odpowiedzi: 338
- Odsłony: 60152
Re: Nowa koncepcja sterownika
No tak.
Przepraszam
Przepraszam
- sobota, 10 paź 2020, 01:32
- Forum: Fun Forum
- Temat: Coś dla ducha- książka, muzyka, film
- Odpowiedzi: 168
- Odsłony: 70380
- piątek, 9 paź 2020, 22:47
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Nowa koncepcja sterownika
- Odpowiedzi: 338
- Odsłony: 60152
Re: Nowa koncepcja sterownika
Mam dokładnie tego gumowca - wizualnie bardzo ładny sprzęt :) W oryginale miał 16 kB RAM - rozszerzyłem to do 48kB. Jaka to była radocha jak dało się wgrać "lepsze" gry :) Kolejna zmiana jaką dostał wtedy, to była wymiana fabrycznego modulatora obrazu (miał tylko wyjście na monitor - CV ) ...
- piątek, 9 paź 2020, 15:06
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Nowa koncepcja sterownika
- Odpowiedzi: 338
- Odsłony: 60152
Re: Nowa koncepcja sterownika
" Ja zaczynałem pisać pierwsze kody w takim języku co nazywał się Basic , mając do dyspozycji 16 kB pamięci. Stare dobre czasy... pierwszy "komputer" w domu to był ZX SPECTRUM :) Każdy klawisz miał przypisane 5 wyrażeń z Basica - fajnie się na tym wpisywało kod programu... :) Tego Sp...
- czwartek, 8 paź 2020, 16:01
- Forum: Przepisy na Piwo Domowe
- Temat: Szukam przepisu na pierwsze piwo
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 19139
Re: Szukam przepisu na pierwsze piwo
Fermentacja to 3-4 tygodnie (rady typu "1 - 2 tygodnie" to rady pt.: "Jak zrobić granaty") potem następny miesiąc piwo powinno dojrzewać po zabutelkowaniu. Polecam wczytać się w https://wiki.piwo.org/Strona_g%C5%82%C3%B3wna Święte słowa :) Zrobiłem kiedyś piwo z puszki... po mie...
- czwartek, 8 paź 2020, 14:07
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: czlowiek
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 1560
Re: czlowiek
Witaj.
- poniedziałek, 5 paź 2020, 00:05
- Forum: Zakąski Domowe
- Temat: Sadło w bańce
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 8343
Re: Sało w bańce
W najbliższą sobotę mam zamiar robić jakieś konserwy - trochę śledzia w puszki, trochę dziczyzny (porządki w lodówkach i zamrażarkach) - więc przy okazji zrobię kilka słoików. Obróbka w autoklawie w wysokiej temperaturze zauważalnie zmienia smak mięsa - zależy od mięsa, czasem na plus, czasem na min...
- niedziela, 4 paź 2020, 23:25
- Forum: Zakąski Domowe
- Temat: Sadło w bańce
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 8343
Re: Sało w bańce
Jak z trwałością tak zrobionych słoików? Przechowujesz w lodówce, czy inaczej ? Muszę spróbować tak zrobić.
- niedziela, 4 paź 2020, 22:34
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Medi_83
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 1663
Re: Medi_83
Witaj
- niedziela, 4 paź 2020, 20:45
- Forum: Zakąski Domowe
- Temat: Sadło w bańce
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 8343
Re: Sało w bańce
AAAA no i jeszcze jedno, sądzę że podobne efekty przy mniejszym zaangażowaniu można osiągnąć zapiekając zakręcone słoiki przez około 2 może 2.5 godziny licząc od nagrzania piekarnika do temp 110 - 130*C Życzę smacznego! Takiej obróbki cieplnej nie robiłem, ale wydaje mi się to trochę ryzykowne ze w...
- piątek, 2 paź 2020, 22:29
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: leeszeek 1948
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 1781
Re: leeszeek 1948
Witaj Leszku,
bardzo chętnie poczytam o twoich nalewkach , mam nadzieje że zdradzisz kilka receptur
bardzo chętnie poczytam o twoich nalewkach , mam nadzieje że zdradzisz kilka receptur
- niedziela, 27 wrz 2020, 16:18
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Pompka do nastawu i dundru
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 5240
Re: Pompka do nastawu i dundru
Mam taką, działa bez problemu. Kupiłem akurat tą 38 mm, bo chciałem aby dało się również wylać nią zawartość kega. Są mocniejsze o większej wydajności, ale mają średnice 51mm i u mnie nie wejdzie do kega.
- środa, 23 wrz 2020, 10:47
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Przesyłki z Aliexpress
- Odpowiedzi: 292
- Odsłony: 58914
Re: Przesyłki z Aliexpress
Również zamawiałem wersję bieda grafik, a dostałem w opakowaniu "ful wypas"
- wtorek, 22 wrz 2020, 17:18
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Drożdże Black Label Turbo
- Odpowiedzi: 270
- Odsłony: 107588
Re: Drożdże Black Label Turbo
Szkoda że nie kupiłem nic na zapas - mam tylko 2 małe paczuszki
Chyba zamówię w Szwecji.
Chyba zamówię w Szwecji.
- czwartek, 17 wrz 2020, 23:50
- Forum: Przepisy na Piwo Domowe
- Temat: Przepis na dobre lekkie piwo.
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 20538
Re: Przepis na dobre lekkie piwo.
fajnie się sprawdza w trakcie warzenia/wysładzania i do tego jest wg mnie lepszy od spławika. Mam kilka fermentorów z kranikami - nigdy nie miałem z nimi problemu - żadnych zakażeń. Wystarczy pilnować czystości. Przed odkręceniem kranika polewam go wrzątkiem z czajnika (kranik obrotowy ustawiam do ...
- czwartek, 17 wrz 2020, 19:36
- Forum: Przepisy na Piwo Domowe
- Temat: Przepis na dobre lekkie piwo.
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 20538
Re: Przepis na dobre lekkie piwo.
Czyli nie doczytałem
- czwartek, 17 wrz 2020, 18:37
- Forum: Przepisy na Piwo Domowe
- Temat: Przepis na dobre lekkie piwo.
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 20538
Re: Przepis na dobre lekkie piwo.
Może było wspomniane - nie doczytałem, ale myślę że warto również kupić balingometr. Najtańszy spławikowy jest OK. Jeżeli można sobie pozwolić na droższy - polecam refraktometr - pomiar szybko i wygodnie.
- środa, 16 wrz 2020, 11:42
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1591
- Odsłony: 364202
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Pomysł dobry, ześrutuje kolejne 12 kg i tak zrobię.
- wtorek, 15 wrz 2020, 23:49
- Forum: Fun Forum
- Temat: In the... Internet
- Odpowiedzi: 689
- Odsłony: 240933
Re: In the... Internet
Oj tam, miałem kiedyś sąsiadkę co spokojnie skrzynkę piwa z mężem przy grillu wypiła ( w zasadzie to nie mam pojęcia kto więcej )
- wtorek, 15 wrz 2020, 23:37
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1591
- Odsłony: 364202
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Oczywiście że skrobi nie przybędzie, ale przy takiej kolejności liczę na całkowite wykorzystanie skrobi z ziarna. Jak wyjdzie - zobaczymy. Wszystko opiszę. Jak warzę piwo - robię próbę jodową, ale robię warki max 20 - 23 litry (mam Klarsteina 30L). Nastaw z kukurydzy robię w beczce 60 L, takiego gar...
- wtorek, 15 wrz 2020, 22:15
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1591
- Odsłony: 364202
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
I takie było założenie, liczę na przyzwoitą wydajność - zwłaszcza że mam jeszcze sporo kukurydzy.
- wtorek, 15 wrz 2020, 21:40
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1591
- Odsłony: 364202
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Musze się pochwalić :) Dotarły do mnie zamówione KOJI i kukurydza poszła na pierwszy ogień. Ześrutowałem 12 kg kukurydzy, zalałem ok 46 litrów gorącej wody (ok 90-95 *C ) + enzym upłunniający. Zostawiłem z przykrytej beczce do osiągnięcia ok 65*C i dodałem enzym scukrzający. Po zejściu do 35 *C doda...
- wtorek, 15 wrz 2020, 19:18
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: Polędwica wędzona
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 6928
Re: Polędwica wędzona
A jak z utrzymaniem temperatury?
Mam wędzarnie elektryczną - całkiem wygodna, ale (za)mała i myślę nad zrobieniem takiej z cegły.
Mam wędzarnie elektryczną - całkiem wygodna, ale (za)mała i myślę nad zrobieniem takiej z cegły.
- poniedziałek, 14 wrz 2020, 23:33
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: Polędwica wędzona
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 6928
Re: Polędwica wędzona
Ładnie uwędzone - kolorek super.
Czy ta blacha z otworami w wędzarni to deflektor? czy oddziela palenisko od komory ?
Czy ta blacha z otworami w wędzarni to deflektor? czy oddziela palenisko od komory ?
- poniedziałek, 14 wrz 2020, 22:37
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Przesyłki z Aliexpress
- Odpowiedzi: 292
- Odsłony: 58914
Re: Przesyłki z Aliexpress
Hurra ! dzisiaj odebrałem paczuszkę z Aliexpres - jeszcze tak długo nie czekałem na przesyłkę z Chin.
- środa, 12 sie 2020, 22:05
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2940
- Odsłony: 921246
Re: Aktualne ceny cukru
Wiadomość się przydała
- wtorek, 21 lip 2020, 00:11
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Przesyłki z Aliexpress
- Odpowiedzi: 292
- Odsłony: 58914
Re: Przesyłki z Aliexpress
Zobaczymy czy dojdzie, tu zakupione
https://pl.aliexpress.com/item/40009942 ... 5c0fgei9hY
134 zł za 3 opakowania 500g.
https://pl.aliexpress.com/item/40009942 ... 5c0fgei9hY
134 zł za 3 opakowania 500g.
- wtorek, 31 mar 2020, 23:18
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: tompi
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 1576
tompi
Witam serdecznie forumowiczki, forumowiczów oraz gości, Od dawna robię własne wyroby domowe - znaczy się wędlinki, do wędlinek zdarzy się uwarzyć domowe piwko, czasem lepsze, czasem słabsze - ale zawsze smakuje. Mocniejszych alkoholi nigdy nie robiłem... znaczy się raz było jedno podejście jakieś 25...