Znaleziono 121 wyników

autor: scrabie
wtorek, 29 lis 2016, 16:31
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2593
Odsłony: 729020

Re: Śliwowica 2009 - 2016

Myślę, że za słabo odcisnąłem śliwki, cóż moja strata. Ale efekt jest tak smaczny, że rekompensuje straty. Swoją drogą, może też miałeś bardziej soczyste śliwki.
autor: scrabie
niedziela, 27 lis 2016, 18:12
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2593
Odsłony: 729020

Re: Śliwowica 2009 - 2016

Moja śliwowica przedestylowana, co prawda ze 100kg śliwek wyszło mi ledwie kilka butelek ale jakość jest powalająca. Następnym razem, też robię 1kg cukru na 10 kg owoców.
autor: scrabie
poniedziałek, 7 lis 2016, 23:11
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Zakup (rozwojowego) pierwszego destylatora.
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 18967

Re: Zakup (rozwojowego) pierwszego destylatora.

Nie idz w gaz, po pierwsze jest niebezpieczny, zagapisz się i zacznie się przelewać, spadnie rurka , cokolwiek i masz pożar. Prądem też łatwiej regulować, kupujesz w tym samym sklepie sterownik i masz komfort pracy. Ja przeszedłem przez destylator szklany ( jedna kolba pękła przez za małą ilość płyn...
autor: scrabie
poniedziałek, 7 lis 2016, 23:01
Forum: Nastaw na Rum
Temat: miodowy rum - czy ma ktoś przepis?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 11253

Re: miodowy rum - czy ma ktoś przepis?

Rum glinojecki, ale u mnie przewaga kakao i wanilii. Spirytus pominę, sam miód , skórka i rum, zobaczę jak z kawą później. Na razie chwilowy brak czasu na zabawę.
autor: scrabie
poniedziałek, 7 lis 2016, 22:58
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Rum - produkcja metodą dundrową
Odpowiedzi: 822
Odsłony: 250034

Re: Rum - produkcja metodą dundrową

Piekarnicze też nic nie dały, przedestyluję to tak jak jest i zobaczę co wyjdzie. Najwyżej się wywali.Zostało mi jeszcze trochę melasy, więc zrobię świeży nastaw
autor: scrabie
niedziela, 30 paź 2016, 16:31
Forum: Nastaw na Rum
Temat: miodowy rum - czy ma ktoś przepis?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 11253

Re: miodowy rum - czy ma ktoś przepis?

Czyli po prostu rozgrzać miód?
autor: scrabie
sobota, 29 paź 2016, 13:53
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Rum - produkcja metodą dundrową
Odpowiedzi: 822
Odsłony: 250034

Re: Rum - produkcja metodą dundrową

Kupiłem Drożdże, zobaczymy
autor: scrabie
piątek, 28 paź 2016, 14:44
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Rum - produkcja metodą dundrową
Odpowiedzi: 822
Odsłony: 250034

Re: Rum - produkcja metodą dundrową

Nie Ma co destylowac, drożdże nic nie ruszyły. Ja Wody dodałem, dlatego jest 15 Blg. chyba Będzie szklany minimum
autor: scrabie
piątek, 28 paź 2016, 12:52
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Rum - produkcja metodą dundrową
Odpowiedzi: 822
Odsłony: 250034

Re: Rum - produkcja metodą dundrową

Mój Rum po mimo kilku restartów ( cobra rum, bajanusy, a na koniec kilka śliwek z nastawu na sliwowice) nadal nie pracuje, tylko stoi na 15 Blg, a na powierzchni, ukazała się dziwna piana. wie Ktoś o co chodzi?
https://zapodaj.net/f9c80675585ce.jpg.html
autor: scrabie
czwartek, 27 paź 2016, 23:51
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2593
Odsłony: 729020

Re: Śliwowica 2009 - 2016

Panowie, ja jutro mam zamiar zrobić pierwszy przepęd. Śliwka mieszaniec, mocno dojrzała, poobijana i słodka jak cholera. Mniej niż kilo cukru na 10 kg ślwki, mam nadzieję, że będzie pycha. Nastaw był mega intensywny, chcę zrobić dwa opędy bez reluksu i z minimalną (30cm) ilością wypełnienia. Macie j...
autor: scrabie
środa, 26 paź 2016, 22:29
Forum: Nastaw na Rum
Temat: miodowy rum - czy ma ktoś przepis?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 11253

Re: miodowy rum - czy ma ktoś przepis?

Dobrze zgadujesz, dokładnie chodzi mi o taki https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_ ... 789_e.html masz jakieś propoprcje tych dodatków?
autor: scrabie
środa, 26 paź 2016, 16:51
Forum: Nastaw na Rum
Temat: miodowy rum - czy ma ktoś przepis?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 11253

miodowy rum - czy ma ktoś przepis?

Właśnie powróciłem z urlopu i udało mi się skosztować rumu miodowego. Czy ktoś z was, posiada może przepis ? Teoretycznie wydaje się to proste, ale jak znam życie są jakieś niespodzianki po drodze
autor: scrabie
wtorek, 16 sie 2016, 20:39
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Rum - produkcja metodą dundrową
Odpowiedzi: 822
Odsłony: 250034

Re: Rum - produkcja metodą dundrową

Wróciłem po kilku dniach, nastaw przelałem do nowego wiaderka i z ciekawości zbadałem blg i okazało się, że spada :) bąbelki nie lecą, więc pewnie jest jakaś nieszczelność w wiadrze, jestem na dobrej drodze do kolejnej destylacji :) dzięki panowie
autor: scrabie
poniedziałek, 15 sie 2016, 22:49
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Rum - produkcja metodą dundrową
Odpowiedzi: 822
Odsłony: 250034

Re: Rum - produkcja metodą dundrową

Blg 20,, temperatura 19
autor: scrabie
niedziela, 14 sie 2016, 13:32
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Rum - produkcja metodą dundrową
Odpowiedzi: 822
Odsłony: 250034

Re: Rum - produkcja metodą dundrową

Nadal nic, dołożyłem dodatkową porcję cobra rum i pożywkę i też nie ruszył, jakieś pomysły jak go ożywić?
autor: scrabie
sobota, 13 sie 2016, 08:38
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Rum - produkcja metodą dundrową
Odpowiedzi: 822
Odsłony: 250034

Re: Rum - produkcja metodą dundrową

Nastawy na starych drożdżach nie wystartowały, dodałem cobra rum, pół paczki na wiaderko, jeden ruszył, drugi nadal nic. Dodałem wody, napowietrzyłem i czekamy.
autor: scrabie
czwartek, 11 sie 2016, 08:53
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Rum - produkcja metodą dundrową
Odpowiedzi: 822
Odsłony: 250034

Re: Rum - produkcja metodą dundrową

A będą jakieś dostawy?
autor: scrabie
środa, 10 sie 2016, 19:04
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Rum - produkcja metodą dundrową
Odpowiedzi: 822
Odsłony: 250034

Re: Rum - produkcja metodą dundrową

Udało mi się przedestylować po raz pierwszy kolejne 50l nastawu, w 25 litrach dundru rozcieńczyłem 4kg melasy i 4kg cukru, rozlałem na dwa wiadra ze starymi drożdżami i uzupełniłem wodą, blg wyszło 20 i 22. Czekam jak drożdże rozpoczną pracę, dam znać o postępach. Niepokoi mnie fakt, że kończy mi si...
autor: scrabie
wtorek, 9 sie 2016, 11:28
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2593
Odsłony: 729020

Re: Śliwowica 2009 - 2016

Pekto też dodałem, do tej pory dawałem więcej cukru i wody i było spoko, ale następna porcja będzie według twojej rady. Będę miał materiał porównawczy :-)
autor: scrabie
poniedziałek, 8 sie 2016, 21:26
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2593
Odsłony: 729020

Re: Śliwowica 2009 - 2016

Ja we tym roku nastawiłem jedno ( niestety ) wiaderko ze śliwki zwanej bułgarką( to chyba taka domowa nazwa). Robiłem z niej już wcześniej i urobek wyszedł pyszny. Ale teraz poszedłem na jakość. 20kg śliwki, 4 kg cukru i około 4 litry wody, do tego pół paczki bayanusów i chłopaki zaczęły już robotę....
autor: scrabie
czwartek, 2 cze 2016, 16:48
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Destylator elektryczny 4L - 350W - wasze opinie
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 5845

Re: Destylator elektryczny 4L - 350W - wasze opinie

Za 600 zeta to jakąś małą kolumienkę na kegu ogarniesz, myślę, że nawet u Zygmunta w sklepie coś dostaniesz.
autor: scrabie
wtorek, 31 maja 2016, 21:34
Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
Temat: Klarowanie nastawu - co robię nie tak?
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 22804

Re: Klarowanie nastawu - co robię nie tak?

W dwa miesiące pewnie ogarnął :)
autor: scrabie
wtorek, 31 maja 2016, 21:32
Forum: Osprzęt
Temat: Zastosowanie 2 deflegmatorów
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 4312

Re: Zastosowanie 2 deflegmatorów

to potstill, po co aż tyle? Co chcesz robić? Jakiej długości deflegmatory i jak je połączysz?
autor: scrabie
niedziela, 29 maja 2016, 14:31
Forum: Kotły
Temat: Przypalony szybkowar - jak go uratować ?
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 5703

Re: Przypalony szybkowar - jak go uratować ?

Panowie, zwykła soda spożywcza, wsypać do garnka zalać wodą i gotować. Spalenizna sama zejdzie. Pozdr
autor: scrabie
czwartek, 26 maja 2016, 20:56
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Który zestaw wybrać?
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 9107

Re: Który zestaw wybrać?

Cukrowa na szkle słaba, musisz ja przez węgiel puścić i czymś doprawić. Weź poczytaj jak radzi przedmowca. Jak chcesz coś dobrego na cukrowe s, to aabratka rób
autor: scrabie
czwartek, 26 maja 2016, 09:31
Forum: Osprzęt
Temat: Wymiana termometru analogowego na elektroniczny
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 5674

Re: Wymiana termometru analogowego na elektroniczny

Ja wsadziłem w ten port zwykłą sondę, okleilem ją tylko taśmą w miejscu, w którym w porcie jest śruba, do przykrecenia termometru. Jednak należy pamiętać, że ten port zaklamuje pomiar o ok 1 stopień.
autor: scrabie
środa, 25 maja 2016, 21:47
Forum: Po Godzinach
Temat: Klimatyzacja do mieszkania
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 9623

Re: Klimatyzacja do mieszkania

Czerpnia i wyrzutnia muszą być zaizolowanie, nie mniej jednak nie ma to wpływu na zdrowie domowników, bo woda nie stoi w środku kanału. Chyba musimy dać spokój temu of topowi, bo na mod zaraz nagada :)
autor: scrabie
środa, 25 maja 2016, 21:41
Forum: Po Godzinach
Temat: Klimatyzacja do mieszkania
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 9623

Re: Klimatyzacja do mieszkania

i w srodku kanału mu stoi woda?
autor: scrabie
środa, 25 maja 2016, 21:35
Forum: Po Godzinach
Temat: Klimatyzacja do mieszkania
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 9623

Re: Klimatyzacja do mieszkania

kolega mówił, że wykrapla się w rurach reku, stąd też moje pytanie
autor: scrabie
środa, 25 maja 2016, 21:30
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Niebezpieczeństwa towarzyszące destylacji.
Odpowiedzi: 99
Odsłony: 44623

Re: Niebezpieczeństwa towarzyszące destylacji.

Nie uwierzycie co mi się przytrafiło w przeciągu tygodnia. Dzisiaj obluzowane zero i przykopcenie rozdzielnicy, na szczęście byłem w pomieszczeniu i od razu naprawiłem. W piątek zaś, wygotowałem swoje zmywaki i upychałem je do kolumny, jak to zawsze bywa zmywaki poplątały się ze sobą i trzeba było j...
autor: scrabie
środa, 25 maja 2016, 21:24
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Przegląd instalacji elektrycznej - o czym nie mówi zakład energetyczny
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 8539

Re: Przegląd instalacji elektrycznej - o czym nie mówi zakład energetyczny

Wyobraźcie sobie, że dziś zaczęła mi kopcić rozdzielnia, którą robiłem w listopadzie. Okazało się, że zero od gniazdka przezaczonego na psocenie, było słabo dokręcone, tak jakcy śruba miała popsuty gwint i zaczęło się grzać, na szczęście od razu wyłapałem i naprawiłem, cholera szczęście, że przy mni...
autor: scrabie
środa, 25 maja 2016, 21:21
Forum: Po Godzinach
Temat: Klimatyzacja do mieszkania
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 9623

Re: Klimatyzacja do mieszkania

Rekuperacja fajna sprawa a czy ktos pomyślał o czyszczeniu tego systemu rur? Gdzieś się skropli woda, zrobi się grzyb i truj siebie i domowników. Oczywiście nie twierdzę że to zły system, ale musi być zrobiony z głową bez miliona zakrętów i różnych kolanek. Więc jak kolega chce Klime to niech naraz...
autor: scrabie
środa, 25 maja 2016, 00:43
Forum: Po Godzinach
Temat: Klimatyzacja do mieszkania
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 9623

Re: Klimatyzacja do mieszkania

Rekuperacja mistrz, polecam jako szczęśliwy posiadacz. GWC to dla mnie przerost formy nad trescią, definitywnie taniej i lepiej założyć klimę, sprawdź to gree, pomyśle też o tym czy klima ma chłodzić czy też grzać? Pamiętaj, że ważne jest to, aby klimy nie kupić za małej i żeby była inwerterowa. Poz...
autor: scrabie
wtorek, 24 maja 2016, 23:17
Forum: Po Godzinach
Temat: Klimatyzacja do mieszkania
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 9623

Re: Klimatyzacja do mieszkania

Na forum murator dużo mówiło się o gree, tania Klima, dobrej jakości, poszukaj opinii. Dużo osób chwali daikin, u mnie w pracy ciągle się psuje, jak nie panel, to jednostka.
autor: scrabie
poniedziałek, 23 maja 2016, 22:27
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Który zestaw wybrać?
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 9107

Re: Który zestaw wybrać?

Ok Panowie dzięki za odpowiedzi jednak, zostanę przy szkle, ale powiedzcie ci który zestaw wybrać ten z filtrem węglowym czy bez? Czy ten filtr węglowy jest potrzebny i co tak na prawdę daje? Nadal nie wiemy co chcesz destylować, w jakich ilościach, gdzie masz na to miejsce ? Jak podasz te info, to...
autor: scrabie
poniedziałek, 23 maja 2016, 22:23
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 566524

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

autor: scrabie
sobota, 21 maja 2016, 10:23
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Jak odbierać bimberek?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 9530

Re: Jak odobierać bimberek?

Zgodzę się z przedmowca, musisz po prostu smakować, czasami 80% jest dobre, czasami 70. Tylko i wyłącznie organoleptyka przy smakowych
autor: scrabie
czwartek, 19 maja 2016, 15:18
Forum: Nastaw na Rum
Temat: rum
Odpowiedzi: 545
Odsłony: 185480

Re: rum

jeszcze mam 20 litrów, ale jako, że melasa może stać, to chętne jeszcze kupię
autor: scrabie
czwartek, 19 maja 2016, 15:16
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Cukrówka strasznie się ślimaczy...
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 9410

Re: Cukrówka strasznie się ślimaczy...

Zamiast cwaniakować to powiedz jak się stosować do tej tabeli. Wszystko masz dokładnie opisane przez chłopaków i tu i ogólnie na forum, chęci tylko brak. Otrzymałeś wszystkie potrzebne informacje, które notabene znaleźć można, przy użyciu funkcji szukaj . Teraz chcesz, żeby jeszcze za Ciebie zrobić...
autor: scrabie
czwartek, 19 maja 2016, 11:04
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Cukrówka strasznie się ślimaczy...
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 9410

Re: Cukrówka strasznie się ślimaczy...

Zbynek80 pisze:Czyli to wychodzi ok 12,9 czy li co mam odjąć ok 4,5 i wychodzi mi stężenie % czyli ok 8,5 %
No to ładnie się urządziłem
Czy Ty potrafisz czytać ze zrozumieniem?

Wyszukiwanie zaawansowane