Rozprawa o 10 litrowym alembiku

[Góral bagienny]

10 buteleczek z jednego gotowania to za dużo z dwóch za mało
Ja mam ten luksus że mi % pomagają bo mam dodatkową chłodniczkę do destylatu.
Z dwóch gotowań, bo przeważnie tyle leję do kociołka odbieram około 1200- 1400ml. przedgonu.
Pogonu przeważnie nie odbieram w buteleczki tylko jadę na %.
A do ilu % to już ile myślę destylat trzymać w ukryciu

[Szlumf]

...................... Jak trafi się na nieakceptowalną, to resztę odrzucamy......................

Ja jednak je sprawdzam. Kilka razy, szczególnie przy śliwkach, trafiło mi się, że np. 5-ta była zła a 3 i 4 dobre.

[jakis1234]

Ale czy jedziesz, jak pisałem, od środka na zewnątrz? Może covid nadwyrężył powonienie? Ja mam rzeczywiście trochę słabsze.

Tak właśnie robię. Z węchem i smakiem wszystko w porządku, to raczej za małe doświadczenie.