LAKIEROWANA bo taką też otrzymałem 10l beczkę z bednarstwo.eu w 2017 roku, na prośbę by kolejne przysłali nielakierowane odpowiedziano mi że zrobią ale nie dadzą mi gwarancji na te beczki!

Zgadzam się, być może lakierują tylko te o małej pojemności bo są z przeznaczeniem na wiejski stół lub jako ozdoba w domu.

W sumie mam kilka beczek 10l, które wszystkie jednakowo przygotowywałem wg instrukcji przed zalaniem: - 3 beczki Okruty (minus jaki zauważyłem to chyboczący się (niestabilny) stojak, natomiast jakość wykonania i wypalenia samej beczki jest w porządku, smak trunku OK), - 2 beczki bednarstwo.eu (super...

Dlaczego w 2017 roku nie zakupiłem beczek 10l z bednarstwo.eu: Moje zapytanie do firmy: 1. Czy istnieje możliwość zakupu takiej beczki nielakierowanej z zewnątrz ? 2. Czy jest możliwy dobór rodzaju wypalania beczki ze średniego na mocny (do leżakowania whisky)? Pozdrawiam, L.B. Odpowiedź z bednartst...

Część próbek z procesu w zapachu i smaku posiada nuty medyczne. Czy to normalne i czy jest szansa że czas je uleczy?

Ok, beczka wyczyszczona, zalana i podpisana

W jaki sposób oczyścić beczkę? Przepłukać wodą po zlaniu wina?

Chcę na początek zalać małą beczkę 10l w której od 2 lat mam wino czerwone. Kiedy ją zalać? Jak się bukiet lekko ułoży czy lać np. jutro po ustaleniu co trafi do serca?

Po jakim czasie testować miarki z procesu na półkowej bo na razie (tuż po koncercie) są delikatnie mówiąc niepijalne?

Dzięki za zainteresowanie tematem. Zależy mi na tym by trunek nie był ostry, piekący a taki mi wychodził w całym procesie na starym sprzęcie (coś jak pot still), ale zapach i smak był dobry. Myślę, że wina leżała w niemożliwości odebrania przedgonu, który lał się z rury od początku do końca procesu....

Dziękuję koledzy, zakupiłem ostatecznie sprzęt oparty na kolumnie półkowej miedzianej z "destylatory miedziane".... mam nadzieję że "żółtanol" mi nie kapnie!

Witam, jestem posiadaczem kolumny półkowej z "destylatory miedziane" i chciałbym poznać szczegółowiej niż w instrukcji oraz krótkich filmach instruktażowych prawidłowe prowadzenie procesu. Surówka zbożowa wcześniej przygotowana (pszenica, kukurydza): przepuszczona na szybko przez inny apar...

Półkową oczywiście biorę też pod uwagę...

Witam wszystkich, nie mam możliwości zrobienia sobie we własnym zakresie sprzętu ale chcę go nabyć. Do tej pory używam czegoś na wzór pot-still-a z pseudo chłodnicą nixon-stone-a i pseudo zimnymi palcami - nie chcę tego modernizować bo nie widzę sensu (wszystko tam na opak) - sprzęt był kupiony na a...

Witam wszystkich,

znam troszkę tematy poruszane na tym forum, rejestrując się tu będę starał się przejść na kolejny poziom wtajemniczenia .

Pozdrawiam,
roi3i3ie