Znaleziono 50 wyników
- środa, 23 lis 2011, 19:40
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: Moja domowa wędzarnia
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 15758
Re: Moja wędzarnia
Witam. Też noszę się z zamiarem zbudowania wędzarni. Czy możesz podać mi przybliżony koszt twojego urządzonka?
- czwartek, 3 lis 2011, 19:21
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Słodkie wino.
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 6065
Re: Słodkie wino.
Jak wyszło słodkie to pewnie osiągnąłeś mały % i jeśli dodasz wody to jeszcze bardziej je osłabisz.
Ja bym dodał wódki.
Ja bym dodał wódki.
- czwartek, 3 lis 2011, 19:17
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: destylacja+smak
- Odpowiedzi: 50
- Odsłony: 25914
Re: destylacja+smak
Moim zdaniem tu znajdziesz wiele na ten temat:
http://alkohole-domowe.com/forum/przepisy-smakowe.html
http://alkohole-domowe.com/forum/przepisy-smakowe.html
- poniedziałek, 31 paź 2011, 09:30
- Forum: Oczyszczanie destylatu
- Temat: Prośba o pomoc
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4088
Re: Prosba o pomoc
A jaką temperaturę miał destylat jak dokonywałeś pomiaru % ?
Zbyt niska/wysoka temperatura destylatu może dać fałszywy odczyt alkoholomierza.
Najlepsza temp. do pomiaru to 20* C.
Zbyt niska/wysoka temperatura destylatu może dać fałszywy odczyt alkoholomierza.
Najlepsza temp. do pomiaru to 20* C.
- wtorek, 1 mar 2011, 20:28
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 936044
Re: Aktulane ceny cukru
Dzisiaj doznałem wstrząsu!!! 3,65 zł
Biedronka Wrocław ul. Nowowiejska.
Jak brałem cukier przed świętami był po 2,35 zł.
Jednym słowem masakra!!!
Biedronka Wrocław ul. Nowowiejska.
Jak brałem cukier przed świętami był po 2,35 zł.
Jednym słowem masakra!!!
- sobota, 20 mar 2010, 22:58
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Mętny spirytus kapie z chłodnicy - co jest przyczyną?
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 16926
Re: mętny produkt po destylacji 2 odciąg
Jeśli nie jesteś pewny to do przepuść to jeszcze raz i po kłopocie. Jeśli się boisz to pić i nie chce ci się destylować do wylej to do mumina. W tej domenie nie można być zachłannym jak zwykł mawiać mój Tato.
- piątek, 12 mar 2010, 20:57
- Forum: O Piwie i Nie Tylko
- Temat: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
- Odpowiedzi: 246
- Odsłony: 127502
Re: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
Moje ulubione piwko to Piast. Kiedyś smakowałem się Wrocławskim Fullem (naprawdę miał niepowtarzalny smak. szkoda, że już nie produkują :( ). Piast tak naprawdę też się zepsuł po przejęciu przez Carlsberg. Tyczy się to również piwa Książ i zaprzestaniu produkcji Wrocławskiego Jasnego i Mocnego. I tu...
- czwartek, 4 mar 2010, 15:08
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Drożdże do cukrówki.
- Odpowiedzi: 142
- Odsłony: 81635
Re: Drożdże do cukrówki.
Do T3 nie stosuje się rurek fermentacyjnych bo i tak z niej woda wyleci jak się grzybki rozpędzą. Nawet w instrukcji tych drożdży jest napisane żeby jej nie stosować. U mnie 8kg cukru przerabia połowa paczki T3 w 6-7dni. Sądzę, że ta połowa dałaby rade nawet z większą ilością cukru. A dodawanie prze...
- środa, 3 mar 2010, 12:42
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Drożdże do cukrówki.
- Odpowiedzi: 142
- Odsłony: 81635
Re: Drożdże do cukrówki.
haler84 pisze:
ok 50l wody,
14kg cukru
T3 jedna paczka 130g,
380g przecieru pomidorowego (dwa słoiczki 190g z łowicza),
sok z 6 cytryn.
Zrób tak na start:
50l wody
10kg cukru
T3
po tygodniu dodaj reszte cukru.
Przecier sobie odpuść bo one pożywke mają w sobie.
Sok z cytryn też bym sobie darował.
- piątek, 26 lut 2010, 10:16
- Forum: Mętny produkt
- Temat: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?
- Odpowiedzi: 361
- Odsłony: 197019
Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?
Ja też miałem mleko po rozcieńczeniu. Próbowałem różnych wód i wszelakich metod.
Problem zniknął jak wymieniłem wężyki na prawdziwe silikony. Kupiłem takie specjalne spożywcze za które płaciłem 31 zł za metr.
Teraz mogę rozrabiać do dowolnego % i stosować zwykłą kranówę jak i mineralkę.
Problem zniknął jak wymieniłem wężyki na prawdziwe silikony. Kupiłem takie specjalne spożywcze za które płaciłem 31 zł za metr.
Teraz mogę rozrabiać do dowolnego % i stosować zwykłą kranówę jak i mineralkę.
- czwartek, 25 lut 2010, 12:00
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Zacier przestał pracować, przerobił tylko 15blg :/
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 24819
Re: Zacier przestał pracować, przerobił tylko 15blg :/
Jeśli cukromierz pokazywał Ci -2; -3 Blg to znaczy, że nastaw jest gotowy do pędzenia. Dlaczego tak szybko? Dałeś 1 Kg drożdży. Przy większych nastawach z 1410 te 10dag grzybków/ na kg cukru to trochę za dużo. Moim zadaniem sprawa prosta. Dodałeś teraz cukru z drożdżami i właśnie ten cukier przerabi...
- środa, 24 lut 2010, 13:38
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Poprawiony zacier z ziemniaków.
- Odpowiedzi: 98
- Odsłony: 133209
Re: Poprawiony zacier z ziemniaków.
No to o ile dobrze zrozumiałem skrobia zmienia się w cukier prosty (glukoze). To może nie trzeba słodować takich ziemniaków.
Hmm będe miał trochę czasy to się pobawię i zrobie mały eksperyment.
Hmm będe miał trochę czasy to się pobawię i zrobie mały eksperyment.
- wtorek, 23 lut 2010, 21:00
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Nastaw nie chodzi
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 4873
Re: Nastaw nie chodzi
Po pierwsze czy aktywowałeś najpierw drożdże?
Po drugie wiem,że niby te drożdże w 15 stopniach mogą robić ale tak nagle 16 C to bardzo mogły zwolnić lub zdechnąć.
Jesze jest możliwość, że początkowa temperatura nastawu je zabiła (bo jej nie podałeś), (czyli za duża).
Po drugie wiem,że niby te drożdże w 15 stopniach mogą robić ale tak nagle 16 C to bardzo mogły zwolnić lub zdechnąć.
Jesze jest możliwość, że początkowa temperatura nastawu je zabiła (bo jej nie podałeś), (czyli za duża).
- wtorek, 23 lut 2010, 17:35
- Forum: KAC
- Temat: Czym zabić alkoholowy odór paszczowy
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 171223
Re: Czym zabić alkoholowy odór paszczowy
Kiedyś w gazecie czytałem w ogłoszeniach,że jakaś firma (pewnie domowo-garażowa chałturka) proponuje tabletki całkowicie likwidujące zapach alkoholu z ust tak, że nawet alkomaty nie wykryją.
Ciekawe kiedy ich zamkneli ?
Spotkał się ktoś z czymś takim lub to testował?
Ciekawe kiedy ich zamkneli ?
Spotkał się ktoś z czymś takim lub to testował?
- wtorek, 23 lut 2010, 17:17
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Poprawiony zacier z ziemniaków.
- Odpowiedzi: 98
- Odsłony: 133209
Re: Poprawiony zacier z ziemniaków.
A jakby surowe ziemniaki trochę przemrozić? Wiem z doświadczenia, że zmarźnięte ziemniaki po ugotowaniu są słodkie w smaku. Może niska temperatura powoduje w jakiś sposób zamianę skrobi w cukier? Może wtedy dałoby się wyciśnąć więcej psoty z kartofla? Jest też taka odmiana ziemniaka o nazwie "B...
- sobota, 13 lut 2010, 17:31
- Forum: Fun Forum
- Temat: Skutki przedawkowania wódki!!!
- Odpowiedzi: 0
- Odsłony: 1606
Skutki przedawkowania wódki!!!
Niektórzy mieli naprawde twarde lądowanie
- piątek, 12 lut 2010, 01:12
- Forum: Po Godzinach
- Temat: rekord guinessa w Twierdzy Łomża
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 7038
Re: rekord guinessa w Twierdzy Łomża
Hmm. W wakacje trochę ciężko. Z doświadczenia wiem, że zloty przeważnie odbywają się w " długie weekendy" np. "Majówka". Do Łomży z Wrocławia mam spory kawałek ale napewno bym się pojawił.
- piątek, 12 lut 2010, 00:42
- Forum: Po Godzinach
- Temat: rekord guinessa w Twierdzy Łomża
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 7038
Re: rekord guinessa w Twierdzy Łomża
Myślę, że władze na konsumpcje by się niezgodziły. Zaduże "zagrożenie" dla zdrowia :odlot:(patrz awatar Kucyka) i interesu państwa. Pomysł extra. Sam myślałem już nad takim zlotem bimbrowników z naszego forum. Osobiście byłem na zlocie tylko, że Opel Manata Clubu i było za........ście!!!! ...
- piątek, 12 lut 2010, 00:25
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Gwałtowne zawrzenie nastawu - jaka jest tego przyczyna!?
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 6534
Re: POT-STILL DESTYLACJA
Kolego Maciej_K. Najprawdopodobniej podczas gotowania (tak myślę) pojawiła się mała nieszczelność dlatego psota w chłodnicy zaczeła się cofać(spadek temperatury). Po odkręceniu grzania na max temperatura gwałtownie wzrosła i pary nienadążały uciekać przez nieszczelnośc i przy dużym ciśnieniu wylecia...
- piątek, 12 lut 2010, 00:08
- Forum: Po Godzinach
- Temat: rekord guinessa w Twierdzy Łomża
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 7038
Re: rekord guinessa w Twierdzy Łomża
Może po poinformowaniu odpowiednich władz i obiecaniu, że wszystko pójdzie w "kibel" to by wypaliło. (pomysł )
Ale tak na nielegalu to policja mogłaby się wykazać
Ale tak na nielegalu to policja mogłaby się wykazać
- środa, 10 lut 2010, 19:31
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Oj, chyba przegrywam pod Grunwaldem...
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 18843
Re: Oj, chyba przegrywam pod Grunwaldem...
Kolego michu1978!!!
Odpowiedzi na twoje pytania są na tym forum!!! Wystarczy poświęcić 15 minut i uważnie przeczytać posty kolegów.
http://alkohole-domowe.com/forum/1410-c ... rowek.html
Odpowiedzi na twoje pytania są na tym forum!!! Wystarczy poświęcić 15 minut i uważnie przeczytać posty kolegów.
http://alkohole-domowe.com/forum/1410-c ... rowek.html
- środa, 10 lut 2010, 16:30
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Oj, chyba przegrywam pod Grunwaldem...
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 18843
Re: Oj, chyba przegrywam pod Grunwaldem...
Jeśli smak jest gorzkawy to może jest już gotowe. Przepuść to przez rurki i zobaczysz co ci wyjdzie.
No i zainwestuj w cukromierz. Koszt około 8zł.
No i zainwestuj w cukromierz. Koszt około 8zł.
- wtorek, 9 lut 2010, 09:35
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Oj, chyba przegrywam pod Grunwaldem...
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 18843
Re: Oj, chyba przegrywam pod Grunwaldem...
W sobotę zrobiłem zacier z 18 l wody 4,6 kg cukru , 2l kompoty morelowego z owocami i ok :( Jeśli masz cukromierz to zmierz Blg. Jeśli nie to skosztuj nastaw czy jest słodki bo może cukier się skończył, chociaż przy drożdżach babuni po tak krótkim czasie to raczej niemożliwe. Najprawdopodobniej grz...
- poniedziałek, 8 lut 2010, 22:37
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: yoko -wita brać bimbrzącą
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 1340
Re: yoko -wita brać bimbrzącą
Jakby bardzo chcieli to i tak doszli by po IP.
- piątek, 5 lut 2010, 11:52
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Legalizacja według Palikota
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 13721
Re: Palikot na prezydenta!
Osobiście uważam, że legalizacja wytwarzania alkoholu na własne potrzeby wcale nie uszczupli państwowego budżetu. Przecież nie będzie tak, że każdy obywatel od razu zacznie wytwarzać wódeczkę w domu. Nie wierzę, że zalatany i zapracowany człowiek znajdzie czas na produkcje. Jak będzie chciał się nap...
- niedziela, 31 sty 2010, 21:45
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Problem z cukrem w nalewce kawowej.
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2754
Re: Problem z cukrem w nalewce kawowej.
Spróbuj poprostu wymieszać. A jak na zimno nie da rady to lekko podgrzej. I z kwaskiem też nie przegnij. Na taką ilość cukru powinna wystarczyć mała szczypta.
- niedziela, 31 sty 2010, 21:27
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Problem z cukrem w nalewce kawowej.
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2754
Re: Problem z cukrem w nalewce kawowej.
Czytałem gdzieś (być może nawet na AD) że trzeba do syropu dodać trochę kwasku cytrynowego żeby cukier się nie wytrącał.
- niedziela, 31 sty 2010, 21:24
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Czy można przygotowywać nastaw w plastiku?
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 9339
Re: Czy można przygotowywać nastaw w plastiku?
To samo pytanie chciałem zadać.
Chętnie przytulił bym z pięć takich cudeniek. Jeśli naprawde mają 50l.
Jak jest jakiś matematyk to niech wyliczy z podanych liczb objętość bo ja teraz pilnuje sprzętu.
Chętnie przytulił bym z pięć takich cudeniek. Jeśli naprawde mają 50l.
Jak jest jakiś matematyk to niech wyliczy z podanych liczb objętość bo ja teraz pilnuje sprzętu.
- niedziela, 31 sty 2010, 21:20
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Psocenie on line - luźne gadki podczas destylacji
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 3657
Re: Psocenie on line - luźne gadki podczas destylacji
Moja kochana kobieta pogoniła mnie do roboty!!!
I znów nocka wypadnie
I znów nocka wypadnie
- niedziela, 31 sty 2010, 18:22
- Forum: Fun Forum
- Temat: Czy wiecie kto wynalazł bimber????
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 6919
Re: Czy wiecie kto wynalazł bimber????
Nie Bimbrow tylko Książe Okowit z Zacierowa!!!
- niedziela, 31 sty 2010, 18:16
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Czy można przygotowywać nastaw w plastiku?
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 9339
- niedziela, 31 sty 2010, 17:52
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Chłodnica miedziana vs szklana
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 26296
Re: Chłodnica miedziana vs szklana
A powiedzcie mi skoro już próbowaliście obu sposobów... która wychodzi taniej? Bo biorąc pod uwagę że szklana dobrej wydajności to koło 40-50 zł i mamy gotową do użycia Ja za swoją w sklepie zapłaciłem 23 zł i jestem z niej bardzo zadowolony. Fakt, faktem trzeba na nią uważać, ale wystarczy zmontow...
- sobota, 30 sty 2010, 20:14
- Forum: Kotły
- Temat: Czy kana po mleku się nadaje jako boiler?
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 29309
Re: Czy kana po mleku się nadaje jako boiler?
Kolego Kucyk, a może wiesz z jakiej fabryki (huty) pochodzi twoja kana??? Moja jest z "Silesi". Kupiłem ją na allegro od gościa z Ełku. Kanaka stan magazynowy -nowa. Parę gotowań i ślady rdzy. Może niedbałe wykonanie? A może samemu spróbować zapobiec dalszej korozji? Np: oczyścić skorodowa...
- sobota, 30 sty 2010, 15:21
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Kupno sprzętu w Polsce wysyłka do Irish
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 1644
Re: Kupno sprzętu w Polsce wysyłka do Irish
Jak z Eurowinu nie będą chcieli Ci wysłać to spróbuj na allegro.pl.
Jeśli tam nie da rady to napisz do mnie co potrzebujesz to Ci wyślę "niezbędnik psociaża"
Jeśli tam nie da rady to napisz do mnie co potrzebujesz to Ci wyślę "niezbędnik psociaża"
- sobota, 30 sty 2010, 14:11
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Poezja psotna.
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 20912
Re: Poezja psotna.
Autor moje kochanie: ALICJA KATARZYNA KOWALSKA Posłuchajcie Bimbrownicy, opowieści czarownicy. Wiedźma w trudnych czasach żyła, i bimberek swój pędziła. Owe czasy ciężkie były, wojska króla wciąż węszyły, i niszczono urządzenia do bimberku sporządzenia. Wiedźma ta niesamowita bimber zwała "OKOW...
- czwartek, 28 sty 2010, 22:26
- Forum: Po Godzinach
- Temat: pochwalcie się swoimi zacierami
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4865
Re: pochwalcie się swoimi zacierami
A oto moje cukróweczki
- środa, 27 sty 2010, 21:45
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zamienie moją kobiete za gotowy zacier :)
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 4914
Re: Zamienie moją kobiete za gotowy zacier :)
Daj zdjęcie tej kobity to zobacze czy warto.
- środa, 27 sty 2010, 00:04
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Psocenie on line - luźne gadki podczas destylacji
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 3657
Re: Bla, Bla, Bla podczas psocenia.
Kucyk extra wierszyki!!! Wstyd się przyznać ale do kącika poezji trafiłem pierwszy raz, mimo zaciekłego przeglądania forum.
Zygmunt Tobie to tylko pozazdrościć zaawansowania technicznego !!!!
Zygmunt Tobie to tylko pozazdrościć zaawansowania technicznego !!!!
- wtorek, 26 sty 2010, 23:33
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Psocenie on line - luźne gadki podczas destylacji
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 3657
Psocenie on line - luźne gadki podczas destylacji
Moja 4-letnia córeczka poszła spać więc odpaliłem sprzęt. (Nie psocę przy niej bo raz widziała, zadawała pytania, a potem w przedszkolu opowiadała paniom, jak to tato miodek robi bez udziału pszczółek :odlot: ) Aparaturka się rozkręciła, wyregulowałem tempo kapania, wszystko extra i nagle mnie przyc...
- wtorek, 26 sty 2010, 23:08
- Forum: Galeria destylatorów różnych
- Temat: Kolumna rektyfikacyjna z Krojant koło Chojnic
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 10189
Re: Kolumna rektyfikacyjna z Krojant koło Chojnic
ŁOOOOOOOOOOO!!!!!!
Robi wrażenie. Dobrze, że jeszcze na złom jej nie sprzedali
Znasz może jej wysokość? Bo tak na oko to stawiam 4 metry.
Robi wrażenie. Dobrze, że jeszcze na złom jej nie sprzedali
Znasz może jej wysokość? Bo tak na oko to stawiam 4 metry.