Znaleziono 50 wyników

autor: remogg
środa, 23 lis 2011, 19:40
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Moja domowa wędzarnia
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 15758

Re: Moja wędzarnia

Witam. Też noszę się z zamiarem zbudowania wędzarni. Czy możesz podać mi przybliżony koszt twojego urządzonka? :poklon;
autor: remogg
czwartek, 3 lis 2011, 19:21
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Słodkie wino.
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 6065

Re: Słodkie wino.

Jak wyszło słodkie to pewnie osiągnąłeś mały % i jeśli dodasz wody to jeszcze bardziej je osłabisz.

Ja bym dodał wódki.
autor: remogg
czwartek, 3 lis 2011, 19:17
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: destylacja+smak
Odpowiedzi: 50
Odsłony: 25914

Re: destylacja+smak

Moim zdaniem tu znajdziesz wiele na ten temat:

http://alkohole-domowe.com/forum/przepisy-smakowe.html
autor: remogg
poniedziałek, 31 paź 2011, 09:30
Forum: Oczyszczanie destylatu
Temat: Prośba o pomoc
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 4088

Re: Prosba o pomoc

A jaką temperaturę miał destylat jak dokonywałeś pomiaru % ?
Zbyt niska/wysoka temperatura destylatu może dać fałszywy odczyt alkoholomierza.
Najlepsza temp. do pomiaru to 20* C.
autor: remogg
wtorek, 1 mar 2011, 20:28
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 936044

Re: Aktulane ceny cukru

Dzisiaj doznałem wstrząsu!!! 3,65 zł

Biedronka Wrocław ul. Nowowiejska.


Jak brałem cukier przed świętami był po 2,35 zł.

Jednym słowem masakra!!!
autor: remogg
sobota, 20 mar 2010, 22:58
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Mętny spirytus kapie z chłodnicy - co jest przyczyną?
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 16926

Re: mętny produkt po destylacji 2 odciąg

Jeśli nie jesteś pewny to do przepuść to jeszcze raz i po kłopocie. Jeśli się boisz to pić i nie chce ci się destylować do wylej to do mumina. W tej domenie nie można być zachłannym jak zwykł mawiać mój Tato.
autor: remogg
piątek, 12 mar 2010, 20:57
Forum: O Piwie i Nie Tylko
Temat: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
Odpowiedzi: 246
Odsłony: 127502

Re: Jakie Piwo lubicie najbardziej?

Moje ulubione piwko to Piast. Kiedyś smakowałem się Wrocławskim Fullem (naprawdę miał niepowtarzalny smak. szkoda, że już nie produkują :( ). Piast tak naprawdę też się zepsuł po przejęciu przez Carlsberg. Tyczy się to również piwa Książ i zaprzestaniu produkcji Wrocławskiego Jasnego i Mocnego. I tu...
autor: remogg
czwartek, 4 mar 2010, 15:08
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże do cukrówki.
Odpowiedzi: 142
Odsłony: 81635

Re: Drożdże do cukrówki.

Do T3 nie stosuje się rurek fermentacyjnych bo i tak z niej woda wyleci jak się grzybki rozpędzą. Nawet w instrukcji tych drożdży jest napisane żeby jej nie stosować. U mnie 8kg cukru przerabia połowa paczki T3 w 6-7dni. Sądzę, że ta połowa dałaby rade nawet z większą ilością cukru. A dodawanie prze...
autor: remogg
środa, 3 mar 2010, 12:42
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże do cukrówki.
Odpowiedzi: 142
Odsłony: 81635

Re: Drożdże do cukrówki.

haler84 pisze:

ok 50l wody,
14kg cukru
T3 jedna paczka 130g,
380g przecieru pomidorowego (dwa słoiczki 190g z łowicza),
sok z 6 cytryn.

Zrób tak na start:

50l wody
10kg cukru
T3
po tygodniu dodaj reszte cukru.

Przecier sobie odpuść bo one pożywke mają w sobie.
Sok z cytryn też bym sobie darował.
autor: remogg
piątek, 26 lut 2010, 10:16
Forum: Mętny produkt
Temat: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?
Odpowiedzi: 361
Odsłony: 197019

Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?

Ja też miałem mleko po rozcieńczeniu. Próbowałem różnych wód i wszelakich metod.

Problem zniknął jak wymieniłem wężyki na prawdziwe silikony. Kupiłem takie specjalne spożywcze za które płaciłem 31 zł za metr.

Teraz mogę rozrabiać do dowolnego % i stosować zwykłą kranówę jak i mineralkę.
autor: remogg
czwartek, 25 lut 2010, 12:00
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Zacier przestał pracować, przerobił tylko 15blg :/
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 24819

Re: Zacier przestał pracować, przerobił tylko 15blg :/

Jeśli cukromierz pokazywał Ci -2; -3 Blg to znaczy, że nastaw jest gotowy do pędzenia. Dlaczego tak szybko? Dałeś 1 Kg drożdży. Przy większych nastawach z 1410 te 10dag grzybków/ na kg cukru to trochę za dużo. Moim zadaniem sprawa prosta. Dodałeś teraz cukru z drożdżami i właśnie ten cukier przerabi...
autor: remogg
środa, 24 lut 2010, 13:38
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Poprawiony zacier z ziemniaków.
Odpowiedzi: 98
Odsłony: 133209

Re: Poprawiony zacier z ziemniaków.

No to o ile dobrze zrozumiałem skrobia zmienia się w cukier prosty (glukoze). To może nie trzeba słodować takich ziemniaków.

Hmm będe miał trochę czasy to się pobawię i zrobie mały eksperyment.
autor: remogg
wtorek, 23 lut 2010, 21:00
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Nastaw nie chodzi
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 4873

Re: Nastaw nie chodzi

Po pierwsze czy aktywowałeś najpierw drożdże?
Po drugie wiem,że niby te drożdże w 15 stopniach mogą robić ale tak nagle 16 C to bardzo mogły zwolnić lub zdechnąć.
Jesze jest możliwość, że początkowa temperatura nastawu je zabiła (bo jej nie podałeś), (czyli za duża).
autor: remogg
wtorek, 23 lut 2010, 17:35
Forum: KAC
Temat: Czym zabić alkoholowy odór paszczowy
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 171223

Re: Czym zabić alkoholowy odór paszczowy

Kiedyś w gazecie czytałem w ogłoszeniach,że jakaś firma (pewnie domowo-garażowa chałturka) proponuje tabletki całkowicie likwidujące zapach alkoholu z ust tak, że nawet alkomaty nie wykryją.
Ciekawe kiedy ich zamkneli :lol: ?

Spotkał się ktoś z czymś takim lub to testował?
autor: remogg
wtorek, 23 lut 2010, 17:17
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Poprawiony zacier z ziemniaków.
Odpowiedzi: 98
Odsłony: 133209

Re: Poprawiony zacier z ziemniaków.

A jakby surowe ziemniaki trochę przemrozić? Wiem z doświadczenia, że zmarźnięte ziemniaki po ugotowaniu są słodkie w smaku. Może niska temperatura powoduje w jakiś sposób zamianę skrobi w cukier? Może wtedy dałoby się wyciśnąć więcej psoty z kartofla? Jest też taka odmiana ziemniaka o nazwie "B...
autor: remogg
sobota, 13 lut 2010, 17:31
Forum: Fun Forum
Temat: Skutki przedawkowania wódki!!!
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 1606

Skutki przedawkowania wódki!!!

Niektórzy mieli naprawde twarde lądowanie :D
autor: remogg
piątek, 12 lut 2010, 01:12
Forum: Po Godzinach
Temat: rekord guinessa w Twierdzy Łomża
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 7038

Re: rekord guinessa w Twierdzy Łomża

Hmm. W wakacje trochę ciężko. Z doświadczenia wiem, że zloty przeważnie odbywają się w " długie weekendy" np. "Majówka". Do Łomży z Wrocławia mam spory kawałek ale napewno bym się pojawił.
autor: remogg
piątek, 12 lut 2010, 00:42
Forum: Po Godzinach
Temat: rekord guinessa w Twierdzy Łomża
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 7038

Re: rekord guinessa w Twierdzy Łomża

Myślę, że władze na konsumpcje by się niezgodziły. Zaduże "zagrożenie" dla zdrowia :odlot:(patrz awatar Kucyka) i interesu państwa. Pomysł extra. Sam myślałem już nad takim zlotem bimbrowników z naszego forum. Osobiście byłem na zlocie tylko, że Opel Manata Clubu i było za........ście!!!! ...
autor: remogg
piątek, 12 lut 2010, 00:25
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Gwałtowne zawrzenie nastawu - jaka jest tego przyczyna!?
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 6534

Re: POT-STILL DESTYLACJA

Kolego Maciej_K. Najprawdopodobniej podczas gotowania (tak myślę) pojawiła się mała nieszczelność dlatego psota w chłodnicy zaczeła się cofać(spadek temperatury). Po odkręceniu grzania na max temperatura gwałtownie wzrosła i pary nienadążały uciekać przez nieszczelnośc i przy dużym ciśnieniu wylecia...
autor: remogg
piątek, 12 lut 2010, 00:08
Forum: Po Godzinach
Temat: rekord guinessa w Twierdzy Łomża
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 7038

Re: rekord guinessa w Twierdzy Łomża

Może po poinformowaniu odpowiednich władz i obiecaniu, że wszystko pójdzie w "kibel" to by wypaliło. (pomysł :respect: )
Ale tak na nielegalu to policja mogłaby się wykazać :D
autor: remogg
środa, 10 lut 2010, 19:31
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Oj, chyba przegrywam pod Grunwaldem...
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 18843

Re: Oj, chyba przegrywam pod Grunwaldem...

Kolego michu1978!!!

Odpowiedzi na twoje pytania są na tym forum!!! Wystarczy poświęcić 15 minut i uważnie przeczytać posty kolegów.

http://alkohole-domowe.com/forum/1410-c ... rowek.html
autor: remogg
środa, 10 lut 2010, 16:30
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Oj, chyba przegrywam pod Grunwaldem...
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 18843

Re: Oj, chyba przegrywam pod Grunwaldem...

Jeśli smak jest gorzkawy to może jest już gotowe. Przepuść to przez rurki i zobaczysz co ci wyjdzie.
No i zainwestuj w cukromierz. Koszt około 8zł.
autor: remogg
wtorek, 9 lut 2010, 09:35
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Oj, chyba przegrywam pod Grunwaldem...
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 18843

Re: Oj, chyba przegrywam pod Grunwaldem...

W sobotę zrobiłem zacier z 18 l wody 4,6 kg cukru , 2l kompoty morelowego z owocami i ok :( Jeśli masz cukromierz to zmierz Blg. Jeśli nie to skosztuj nastaw czy jest słodki bo może cukier się skończył, chociaż przy drożdżach babuni po tak krótkim czasie to raczej niemożliwe. Najprawdopodobniej grz...
autor: remogg
poniedziałek, 8 lut 2010, 22:37
Forum: Przywitaj Się!
Temat: yoko -wita brać bimbrzącą
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1340

Re: yoko -wita brać bimbrzącą

Jakby bardzo chcieli to i tak doszli by po IP.
autor: remogg
piątek, 5 lut 2010, 11:52
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Legalizacja według Palikota
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 13721

Re: Palikot na prezydenta!

Osobiście uważam, że legalizacja wytwarzania alkoholu na własne potrzeby wcale nie uszczupli państwowego budżetu. Przecież nie będzie tak, że każdy obywatel od razu zacznie wytwarzać wódeczkę w domu. Nie wierzę, że zalatany i zapracowany człowiek znajdzie czas na produkcje. Jak będzie chciał się nap...
autor: remogg
niedziela, 31 sty 2010, 21:45
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Problem z cukrem w nalewce kawowej.
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2754

Re: Problem z cukrem w nalewce kawowej.

Spróbuj poprostu wymieszać. A jak na zimno nie da rady to lekko podgrzej. I z kwaskiem też nie przegnij. Na taką ilość cukru powinna wystarczyć mała szczypta.
autor: remogg
niedziela, 31 sty 2010, 21:27
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Problem z cukrem w nalewce kawowej.
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2754

Re: Problem z cukrem w nalewce kawowej.

Czytałem gdzieś (być może nawet na AD) że trzeba do syropu dodać trochę kwasku cytrynowego żeby cukier się nie wytrącał.
autor: remogg
niedziela, 31 sty 2010, 21:24
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Czy można przygotowywać nastaw w plastiku?
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 9339

Re: Czy można przygotowywać nastaw w plastiku?

To samo pytanie chciałem zadać.

Chętnie przytulił bym z pięć takich cudeniek. Jeśli naprawde mają 50l.

Jak jest jakiś matematyk to niech wyliczy z podanych liczb objętość bo ja teraz pilnuje sprzętu.
autor: remogg
niedziela, 31 sty 2010, 21:20
Forum: Po Godzinach
Temat: Psocenie on line - luźne gadki podczas destylacji
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3657

Re: Psocenie on line - luźne gadki podczas destylacji

Moja kochana kobieta pogoniła mnie do roboty!!!
I znów nocka wypadnie :odlot:
autor: remogg
niedziela, 31 sty 2010, 18:22
Forum: Fun Forum
Temat: Czy wiecie kto wynalazł bimber????
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 6919

Re: Czy wiecie kto wynalazł bimber????

Nie Bimbrow tylko Książe Okowit z Zacierowa!!! :D
autor: remogg
niedziela, 31 sty 2010, 18:16
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Czy można przygotowywać nastaw w plastiku?
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 9339

Re: Czy w plastiku może garować zacier

Kliknij na link i zobacz w czym Brać garuje.

http://alkohole-domowe.com/forum/pochwa ... t1443.html
autor: remogg
niedziela, 31 sty 2010, 17:52
Forum: Chłodzenie
Temat: Chłodnica miedziana vs szklana
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 26296

Re: Chłodnica miedziana vs szklana

A powiedzcie mi skoro już próbowaliście obu sposobów... która wychodzi taniej? Bo biorąc pod uwagę że szklana dobrej wydajności to koło 40-50 zł i mamy gotową do użycia Ja za swoją w sklepie zapłaciłem 23 zł i jestem z niej bardzo zadowolony. Fakt, faktem trzeba na nią uważać, ale wystarczy zmontow...
autor: remogg
sobota, 30 sty 2010, 20:14
Forum: Kotły
Temat: Czy kana po mleku się nadaje jako boiler?
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 29309

Re: Czy kana po mleku się nadaje jako boiler?

Kolego Kucyk, a może wiesz z jakiej fabryki (huty) pochodzi twoja kana??? Moja jest z "Silesi". Kupiłem ją na allegro od gościa z Ełku. Kanaka stan magazynowy -nowa. Parę gotowań i ślady rdzy. Może niedbałe wykonanie? A może samemu spróbować zapobiec dalszej korozji? Np: oczyścić skorodowa...
autor: remogg
sobota, 30 sty 2010, 15:21
Forum: Po Godzinach
Temat: Kupno sprzętu w Polsce wysyłka do Irish
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1644

Re: Kupno sprzętu w Polsce wysyłka do Irish

Jak z Eurowinu nie będą chcieli Ci wysłać to spróbuj na allegro.pl.

Jeśli tam nie da rady to napisz do mnie co potrzebujesz to Ci wyślę "niezbędnik psociaża" :evil:
autor: remogg
sobota, 30 sty 2010, 14:11
Forum: Bimbrownia
Temat: Poezja psotna.
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 20912

Re: Poezja psotna.

Autor moje kochanie: ALICJA KATARZYNA KOWALSKA Posłuchajcie Bimbrownicy, opowieści czarownicy. Wiedźma w trudnych czasach żyła, i bimberek swój pędziła. Owe czasy ciężkie były, wojska króla wciąż węszyły, i niszczono urządzenia do bimberku sporządzenia. Wiedźma ta niesamowita bimber zwała "OKOW...
autor: remogg
czwartek, 28 sty 2010, 22:26
Forum: Po Godzinach
Temat: pochwalcie się swoimi zacierami
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 4865

Re: pochwalcie się swoimi zacierami

A oto moje cukróweczki :lol:
autor: remogg
środa, 27 sty 2010, 21:45
Forum: Po Godzinach
Temat: Zamienie moją kobiete za gotowy zacier :)
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 4914

Re: Zamienie moją kobiete za gotowy zacier :)

Daj zdjęcie tej kobity to zobacze czy warto. :smiech:
autor: remogg
środa, 27 sty 2010, 00:04
Forum: Po Godzinach
Temat: Psocenie on line - luźne gadki podczas destylacji
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3657

Re: Bla, Bla, Bla podczas psocenia.

Kucyk extra wierszyki!!! Wstyd się przyznać ale do kącika poezji trafiłem pierwszy raz, mimo zaciekłego przeglądania forum.

Zygmunt Tobie to tylko pozazdrościć zaawansowania technicznego !!!! :respect:
autor: remogg
wtorek, 26 sty 2010, 23:33
Forum: Po Godzinach
Temat: Psocenie on line - luźne gadki podczas destylacji
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3657

Psocenie on line - luźne gadki podczas destylacji

Moja 4-letnia córeczka poszła spać więc odpaliłem sprzęt. (Nie psocę przy niej bo raz widziała, zadawała pytania, a potem w przedszkolu opowiadała paniom, jak to tato miodek robi bez udziału pszczółek :odlot: ) Aparaturka się rozkręciła, wyregulowałem tempo kapania, wszystko extra i nagle mnie przyc...
autor: remogg
wtorek, 26 sty 2010, 23:08
Forum: Galeria destylatorów różnych
Temat: Kolumna rektyfikacyjna z Krojant koło Chojnic
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 10189

Re: Kolumna rektyfikacyjna z Krojant koło Chojnic

ŁOOOOOOOOOOO!!!!!! :o

Robi wrażenie. Dobrze, że jeszcze na złom jej nie sprzedali :D

Znasz może jej wysokość? Bo tak na oko to stawiam 4 metry.

Wyszukiwanie zaawansowane