Każdorazowo po wizycie u Teściów w ramach zadośćuczynienia za poszczenie (żona się gości ja jestem kierowcą) jestem obdarowywany jakimiś prezentami z przepastnych barków Teścia. Ostatnio padło między innymi na jabłkowicę. Wyrób jest z 2003 lub 2008 r (pieczątka wyblakła.) ma 52% mocy, smak i zapach. przy otwieraniu zbutwiały korek rozsypał się i wpadł do środka. Musiałem przecedzić destylat, przy okazji wyciągnąłem plasterki jabłka i zlałem z powrotem. Zostało powiedzmy 450 ml .
Postanowiłem nie zużyć tego na częstowanie kolegów jak to robię zazwyczaj. lecz zrobić nalewkę (oprócz jabłkowicy nie wykluczam dodania spirytusu, śliwowicy, rumu et cetera
.)
Ktoś robił nalewkę z rajskich jabłek i mógłby przybliżyć mi temat ? Ewentualnie czego jeszcze dodać ?
Sprawdziłem notatki, w 2018 robiłem testowo nalewkę z jabłek . Dodałem wtedy miód, wyciąg z mięty, laskę cynamonu , gożdziki, cytrynę.
Niestety, nie zapisałem co należało by zmienić, możliwe, że nic.
