Znaleziono 1272 wyniki
- niedziela, 14 kwie 2024, 14:27
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Ceny prądu od Lipca 2024
- Odpowiedzi: 149
- Odsłony: 8945
Re: Ceny prądu od Lipca 2024
Byłoby fajnie mieć porównanie, jak to jest u innych użytkowników. Janie, nie oczekuj porównania po 10 dniach pracy PV. Zaczekaj pełen rok, to da jako takie wartości do porównania. Najlepiej jednak więcej niż 3 lata, bo każdy rok może być inny dla uzysków. Poza tym te 10 dni o których piszesz to dni...
- czwartek, 4 kwie 2024, 12:31
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Jakie najlepsze ziarno na wódkę?
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 563
Re: Jakie najlepsze ziarno na wódkę?
...najlepsza wódka? Wódka, to tylko rozcieńczony spirytus i ta z większości zbóż będzie bardzo podobna w smaku. Trochę ostrzejsza żytnia, z wyczuwalną słodyczą z kukurydzy, delikatna i trochę nijaka z pszenicy, fajna z jęczmienia. Jeszcze ryż daje dobry spirytus, ale nie do rozcieńczania w kierunku...
- wtorek, 26 mar 2024, 20:53
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1624
- Odsłony: 372160
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Aliexpress - są, ale drogo. Nawet bardzo w odniesieniu do kilku miesięcy do tyłu.
Ukraina - cena bardzo dobra, ale nie ma wysyłki do PL.
Ukraina - cena bardzo dobra, ale nie ma wysyłki do PL.
- niedziela, 24 mar 2024, 17:28
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wielkanoc 2024
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 1319
- środa, 20 mar 2024, 19:23
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
- Odpowiedzi: 164
- Odsłony: 45226
Re: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
Co najmniej 3 miesiące. Ale zwykle daję jej więcej czasu.
Zanieczyszczony? Destylat zbożowy z półek jest zanieczyszczony wielokrotnie bardziej, a jak smakuje po leżakowaniu?
Robiłem dwukrotnie rektyfikację skrobi i jednak zostanę przy jednej.
- poniedziałek, 18 mar 2024, 20:34
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
- Odpowiedzi: 164
- Odsłony: 45226
Re: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
Tak mi wpadło do głowy, żeby potraktować rodzynki dundrem z melasy... :scratch: Mogą być rodzynki, któż Ci zabroni :D Choć w moim odczuciu trochę żal by mi było rodzynek. Jednak z takiej mieszanki nie ma prawa wyjść zły trunek. Dundrem z melasy traktowałem kilka razy skrobię ziemniaczaną z pozytywn...
- wtorek, 12 mar 2024, 07:31
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
- Odpowiedzi: 975
- Odsłony: 83866
- piątek, 8 mar 2024, 18:18
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
- Odpowiedzi: 975
- Odsłony: 83866
- piątek, 8 mar 2024, 10:48
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
- Odpowiedzi: 975
- Odsłony: 83866
- czwartek, 7 mar 2024, 17:58
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
- Odpowiedzi: 975
- Odsłony: 83866
Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
To nie głóg i nie tarnina.
- czwartek, 7 mar 2024, 16:22
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
- Odpowiedzi: 975
- Odsłony: 83866
Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
No dobra, nikt nie odgadł, więc ja odświeżę swój obrazek.
To kwiat owocu. Jakiego?
To kwiat owocu. Jakiego?
- wtorek, 5 mar 2024, 08:16
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Ceny prądu od Lipca 2024
- Odpowiedzi: 149
- Odsłony: 8945
Re: Ceny prądu od Lipca 2024
Same zmiany cen to nie wszystko. No chyba, że piszesz o zmianach cen prądu co 15 minut.Michał2003 pisze: ↑sobota, 2 mar 2024, 17:57 od Lipca szykują nam się dosyć wysokie podwyżki cen prądu
https://www.money.pl/gospodarka/nadchod ... 4624a.html
- sobota, 2 mar 2024, 13:23
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
- Odpowiedzi: 975
- Odsłony: 83866
Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Jaki owoc z tego kwiatu wyrośnie?
- niedziela, 25 lut 2024, 05:58
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: AJERKONIAK vel ADVOCAT
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 13402
Re: AJERKONIAK vel ADVOCAT
masa-krowkowa-helio-o-smaku-advocata.jpg Jako, że o wersji z tą masą krówkową o smaku advokata nikt nie wspomniał, pozwolę sobie umieścić swój przepis. Tę masę krówkową udało mi się kupić kilkakrotnie w sklepie z logiem: BIEDRONA.JPG Zapewniam, ta puszka robi robotę! Oto przepis: 10 żółtek 1,5 szkl...
- piątek, 23 lut 2024, 18:17
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 936187
- poniedziałek, 19 lut 2024, 19:46
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
- Odpowiedzi: 975
- Odsłony: 83866
Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Brawo ten Pan!!!
A owoce z zeszłego roku moczą się jeszcze w alkoholu. Niebawem dostaną cukier trzcinowy. Taka dygresja...
.
A owoce z zeszłego roku moczą się jeszcze w alkoholu. Niebawem dostaną cukier trzcinowy. Taka dygresja...
.
- poniedziałek, 19 lut 2024, 19:25
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
- Odpowiedzi: 975
- Odsłony: 83866
- poniedziałek, 19 lut 2024, 18:42
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
- Odpowiedzi: 975
- Odsłony: 83866
Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Nie
Qrde! Myślałem, że będzie za łatwo.
Bo trudniejsza zagadka dopiero czeka
Qrde! Myślałem, że będzie za łatwo.
Bo trudniejsza zagadka dopiero czeka
- poniedziałek, 19 lut 2024, 18:01
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
- Odpowiedzi: 975
- Odsłony: 83866
- poniedziałek, 19 lut 2024, 17:10
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
- Odpowiedzi: 975
- Odsłony: 83866
Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Nie i nie.
Choć @radius blisko
Choć @radius blisko
- poniedziałek, 19 lut 2024, 17:03
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
- Odpowiedzi: 975
- Odsłony: 83866
- poniedziałek, 19 lut 2024, 16:23
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
- Odpowiedzi: 975
- Odsłony: 83866
Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Jaki owoc z tego urósł?
- czwartek, 15 lut 2024, 07:25
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
- Odpowiedzi: 975
- Odsłony: 83866
- sobota, 20 sty 2024, 07:58
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
- Odpowiedzi: 164
- Odsłony: 45226
Re: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
Sprawdzone proporcje. Dlaczego akurat 16,6 kg rodzynek? To 50 kg na 3 beczki :D Nastaw dla kotła 60 l. 16,6 kg rodzynek 40 l wody pektoenzym drożdże pożywka Wodę zagrzać do 60 *C, wlać do beczki i wrzucić rodzynki. Poniżej 35 *C w beczce dodać pektoenzym, pożywkę i matkę drożdżową. Mieszadłem dobrze...
- wtorek, 2 sty 2024, 06:54
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
- Odpowiedzi: 975
- Odsłony: 83866
- wtorek, 5 gru 2023, 21:33
- Forum: Grzanie
- Temat: Podgrzewanie zacieru - grzałka akwarystyczna.
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 1381
Re: Podgrzewanie zacieru - grzałka akwarystyczna.
Owinięcie beczki kablem grzewczym to jedno z rozwiązań. Osobiście wolę grzałkę wewnątrz nastawu rozłożoną przestrzennie. Sprawdza się w mąkach i śrutach i każdym innym rzadkim nastawie czy zacierze. Nie przez przypadek dół tych "anten" jest wolny. Po to tylko by grzałka nie była na dnie ta...
- wtorek, 5 gru 2023, 19:57
- Forum: Grzanie
- Temat: Podgrzewanie zacieru - grzałka akwarystyczna.
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 1381
- wtorek, 5 gru 2023, 19:47
- Forum: Grzanie
- Temat: Podgrzewanie zacieru - grzałka akwarystyczna.
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 1381
Re: Podgrzewanie zacieru - grzałka akwarystyczna.
Ja zaś polecam kabel grzewczy. Taki jak do terrarium. 8 m, 80W.
Najlepiej na stelażu.
Najlepiej na stelażu.
- wtorek, 5 gru 2023, 15:46
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI z Browinu - opinie?
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 1203
Re: KOJI z Browinu - opinie?
Browin na 1 nastaw daje 50 g- z Twoich też taka ilość potrzebna? To nie jest żadna miara. Ważnym jest ilość drożdży wagowo i waga surowca w nastawie. Ale na szczęście Browin te proporcje podał właściwie. Na 1 kg mąki lub śruty w naszym gronie obowiązuje przelicznik 6,6 g/1 kg surowca. To na pewno n...
- wtorek, 5 gru 2023, 09:12
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI z Browinu - opinie?
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 1203
Re: KOJI z Browinu - opinie?
Czy ktoś używał KOJI z Browinu? Dostałem od nich w prezencie 2 paczki po 50 gramów Koji. Potwierdzam, to są takie same drożdże Koji jak te kupowane od Chińczyków. Nie różnią się wyglądem, zapachem jak i skutecznością pracy z nastawami. Jeśli byłabyś zainteresowana Koji, to posiadam ich trochę i jed...
- środa, 15 lis 2023, 20:57
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
- Odpowiedzi: 164
- Odsłony: 45226
- niedziela, 12 lis 2023, 13:43
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Szukam przepisu na nalewke z pomarańczy
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 809
Re: Szukam przepisu na nalewke z pomarańczy
Nie pora na wisielca. Luty - kwiecień, wtedy jest szansa na w miarę czyste chemicznie pomarańcze z Hiszpanii.
- czwartek, 9 lis 2023, 15:49
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Suszone daktyle - jak to ukąsic?
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 3085
Re: Suszone daktyle - jak to ukąsic?
Odgrzeję temat, bo udało mi się wyrwać w dobrych pieniądzach 80 kg daktyli suszonych. Mam zamiar potraktować je, podobnie jak rodzynki, gorącą wodą, potem pektoenzymem i na koniec drożdżami do owoców. Destylacja na półkach do starzenia, najprawdopodobniej z dodatkiem tychże daktyli. Przeraża mnie ty...
- piątek, 27 paź 2023, 17:42
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
- Odpowiedzi: 684
- Odsłony: 440331
Re: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
(...)że glukoza to też niebo w gębie. Niebem bym tego nie nazwał. W moim odczuciu spirytus z glukozy to dobra baza do innych alkoholi niż wódka czysta. Choćby żubrówka, wódki ziołowe, nalewki czy inne maceraty. Czysta z glukozy jest słaba do picia, bez smaku, bezpłciowa jakaś. Ponadto cena glukozy ...
- środa, 4 paź 2023, 14:28
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Żurawina
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 730
Re: Żurawina
Jeśli prawdziwa bagienna i dojrzała, to całe owoce zalać alkoholem i zajrzeć za 3 miesiące. Jeśli zaś towarowa, wielka i twarda, to najlepszy malakser. Posieka na dowolną grubość i wtedy w alkohol. Cedzeniem nalewek nie zajmowałem się nigdy. Sedymentacja i wężyk robiły co trzeba. To tyle odnośnie na...
- środa, 27 wrz 2023, 13:24
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
- Odpowiedzi: 164
- Odsłony: 45226
Re: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
To nie rodzynki mają opaść, a resztki rodzynek, skórki. U mnie enzym rozwalał je bardzo skutecznie i czapa była do końca fermentacji. Po jej zakończeniu opadała, nie było nic na wierzchu. Zawartość każdej beczki raz na dobę mieszałem.
- wtorek, 26 wrz 2023, 20:22
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
- Odpowiedzi: 164
- Odsłony: 45226
Re: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
Przerobiłem wszystkie jakie miałem. Część rozcieńczone do 60% i w gąsiorkach z dębem francuskim i USA mocno palonymi, trochę czystego też dojrzewa. Druga patia rozcieńczona do 43% i to tylko z rodzynkami, 100 gramów na 5 litrów. Trochę też i bez niczego. W moim odczuciu to najbardziej pijalna surówk...
- wtorek, 5 wrz 2023, 19:55
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Pożegnanie
- Odpowiedzi: 50
- Odsłony: 4523
Re: Pożegnanie
Bardzo mi przykro. Ciężki czas przed Tobą, trzymaj się tak mocno jak potrafisz.
- wtorek, 5 wrz 2023, 13:19
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Maliny wybuchają
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 1097
- sobota, 2 wrz 2023, 15:24
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z owoców czarnego bzu.
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 11762