Patrząc po dacie, grill był 2 tygodnie temu. Jak wyniki organoleptyczne eksperymentu?
Wysłane z mojego SM-G991B przy użyciu Tapatalka
Mod.
Nie cytuj posta poprzedzającego.
Znaleziono 25 wyników
- wtorek, 7 cze 2022, 19:06
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: kefir do zacieru
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 6030
- poniedziałek, 21 gru 2020, 20:34
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Kontrola temperaturą płaszcza
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 12685
Re: Kontrola temperaturą płaszcza
U siebie stosuję duży garnek aluminiowy z olejem. Przy wodzie nigdy nie wyciągnąłem więcej niż 80C zacieru i jest to bez sensu (w układzie bezciśnieniowym). Olej pozwala na uzyskanie 130-140C w płaszczu i odparowanie wszystkiego. Korzystam jednie do 1. strippingu bez cięć i jadę kompletnie na pałę, ...
- środa, 9 gru 2020, 20:55
- Forum: Kotły
- Temat: Uszczelnienie przejścia mieszadła.
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 3550
Re: Uszczelnienie przejścia mieszadła.
Poszukaj uszczelnień z pompy, to się musi obracać!
Wysłane z mojego SM-G973F przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego SM-G973F przy użyciu Tapatalka
- wtorek, 24 lis 2020, 23:11
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Pytanie o robaczywe jabłka
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4769
Re: Pytanie o robaczywe jabłka
Sam mam starą jabłoń, taka wczesna antonówka, nie umiem jej od lat wyleczyć z robali. Co roku żona mi wszystko zabiera i robi z tego octy. Robale wypuszcza, obicia wycina i ocet się jej psuje. Także śmiało. A robal przez rury nie przechodzi, w piątek że też że można. I koszerne jest i halal i jakie ...
- środa, 6 maja 2020, 20:05
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Nalewka z orzecha laskowego
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 6081
Re: Nalewka z orzecha laskowego
Hehe, nie kupuję bo mam swoje 4 wielkie leszczyny i zasilam w orzeszki całą rodzinę
Ale rzeczywiście, nałupanie 300 gr orzeszków z kilograma surowca to było coś...
Ale rzeczywiście, nałupanie 300 gr orzeszków z kilograma surowca to było coś...
- środa, 6 maja 2020, 08:48
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Nalewka z orzecha laskowego
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 6081
Re: Nalewka z orzecha laskowego
Cześć. A ten kilogram to orzechów całych czy łuskanych? Bo mi wychodzi, że odrzut przy łuskaniu laskowych to około 60% !!! Bardzo mnie pocieszyłeś tym rokiem starzenia, moja zrobiona jesienią wyszła delikatnie mówiąc taka sobie więc stoi i dojrzewa, sprawdzę za rok :) Pozdrawiam Wysłane z mojego mot...
- wtorek, 21 sty 2020, 21:36
- Forum: Alkoholowe Zbiory
- Temat: Piwniczka Będziniaka
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 5757
Re: Piwniczka Będziniaka
Piękna kolekcja. Będziniak szuka dobrego nie taniego, po co to o koncentratach!? A może masz gdzie posadzić kilka krzaków? Ja swoje kupiłem na winnicasfinks.pl doradzili, dobrali do potrzeb i to wcale nie najdroższe odmiany... Może tak? Za kilka lat własne zbiory? Wysłane z mojego moto g(6) plus prz...
- wtorek, 14 sty 2020, 08:45
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Nastaw na dundrze
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 9085
Re: Nastaw na dundrze
Witojcie! Nie chcę złotej łopaty :) A czy koledzy napowietrzyli dunder po zmieszaniu z cukrem? Wężyk do lewarowania nastawu i pobulgotać nastawem z minutkę albo dwie. No i wypadałoby dać drożdźakom jakieś papu - Activit na przykład. U mnie czy to na Bayanusach G955, czy na Alcotek48 spokojnie idą - ...
- niedziela, 12 sty 2020, 15:58
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Gdzie wylać dunder
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 9690
Re: Gdzie wylać dunder
Borówki mam, tylko obawiam się, że się utopią od takich ilości
- poniedziałek, 16 gru 2019, 17:34
- Forum: Akcje Specjalne
- Temat: Moje przygody z domowymi wyrobami
- Odpowiedzi: 49
- Odsłony: 21955
Re: Moje przygody z domowymi wyrobami
Dziękuję dziękuję dziękuję
Wysłane z mojego moto g(6) plus przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego moto g(6) plus przy użyciu Tapatalka
- piątek, 29 lis 2019, 22:47
- Forum: Akcje Specjalne
- Temat: Moje przygody z domowymi wyrobami
- Odpowiedzi: 49
- Odsłony: 21955
Re: Moje przygody z domowymi wyrobami
Uczyniłem kiedyś wino. Z wiśni. Pyszne, ale mocno wytrawne. Stwierdziłem, że zasiarkuję porządnie i leciutko posłodzę. Kilka dni w balonie, test wspólnie z żoną - nie pracuje, do butelek. Po paru miesiącach (i kilku butelkach wypitych i paru rozdanych) rano się budzę pewnej soboty, a, koło komórki c...
- poniedziałek, 9 wrz 2019, 13:39
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Nalewka Malinowa - jak długo trzymać owoce?
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 16979
Re: Nalewka Malinowa - jak długo trzymać owoce?
Wykonanie: Maliny przebrać i przełożyć do dużego słoja. Zasypać cukrem i zalać alkoholem. Zamknąć i odstawić na 3 miesiące. Od czasu do czasu należy potrząsnąć słojem, aby cukier dobrze się rozpuścił. Następnie należy przecedzić. a nalewkę przelać do butelek. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejs...
- środa, 4 wrz 2019, 08:35
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: "Apricot Brandy" - Morelowy winiak - Fotorelacja
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 6548
Re: "Apricot Brandy" - Morelowy winiak - Fotorelacja
IMO - jak najbardziej normalne
- piątek, 23 sie 2019, 08:32
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Nalewka z aronii
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4302
Re: Nalewka z aronii
Pektopol jest bardzo ok, zlej do słoja i dodaj w ilości około 1ml na 10l.
Wysłane z mojego moto g(6) plus przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego moto g(6) plus przy użyciu Tapatalka
- czwartek, 11 lip 2019, 22:13
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Gdzie wylać dunder
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 9690
Re: Gdzie wylać dunder
Nad wodą się nawet nie zastanawiam. Myślę nawet o obiegu zamkniętym na deszczówce, tylko czy temperatura wody nie pójdzie do góry za bardzo
Wysłane z mojego moto g(6) plus przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego moto g(6) plus przy użyciu Tapatalka
- czwartek, 11 lip 2019, 20:48
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Gdzie wylać dunder
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 9690
Re: Gdzie wylać dunder
Dzięki @góral. Bardziej niż odczyn ( deszczówka też jest kwaśną jak każdy kondensat czy woda destylowana) martwi mnie reszta zawartości dundru. Co oprócz alko drożdżaki mogą wyprodukowac, a zostanie w baniaku. Ale już chyba wiem, go czego podłączyć warsztat jak go już zbuduję ;) Pozdrawiam Wysłane z...
- czwartek, 11 lip 2019, 18:30
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Gdzie wylać dunder
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 9690
Gdzie wylać dunder
Witam wszystkich. Mam pytanie, czy ktoś wie, jakie są właściwości dundru? Na pewno ma odczyn kwaśny. Mam problem, gdzie mógłbym go wylewać. Przy domu mam oczyszczalnię, ale według wszystkich wskazówek należy unikać zakwaszania ścieków bo to zabija bakterie i będzie smród. Mogę też wylać do zbiornika...
- piątek, 21 wrz 2018, 12:16
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Bimber miętowy
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 10462
Re: Bimber miętowy
Z suszonej nie. Świeżą zamaceruj 60% na nie dłużej niż 3 tygodnie. Żołądkowa ma najpewniej jeszcze jakieś ziółka typu anyż. Plus do tego syrop cukrowy dla rozcieńczenia.
- czwartek, 13 wrz 2018, 23:17
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Mała prasa do nalewek
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4560
Re: Mała prasa do nalewek
Cześć. Dzisiaj taka samą odciskaliśmy owoce z nalewki. Fakt, wszystkiego razem było 3 litry, w tym że 2 owoców. Efekty takie, że na samym sitku większość chciała ewakuować się górą, z workiem (ten luźny z Biowinu) poszło lepiej, ale też bez szału, owocki nadal mokre i ogólnie jestem niekontent... Ja...
- wtorek, 29 sie 2017, 22:13
- Forum: Download
- Temat: Biblioteka winiarza i miodosytnika - stara literatura
- Odpowiedzi: 42
- Odsłony: 22954
Re: Biblioteka winiarza i miodosytnika - stara literatura
inblue, mogę prosić o powtórkę: 3. Jak wyrabiać wina czerwone z jagody czarnej, jeżyny, jagód bzu czarnego i porzeczki czarnej (smrodyni) - Władysław Ciesielski (1939) ? bo wygasło.
- wtorek, 27 gru 2016, 13:30
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Cukier drogi? -Zatrzyj mąkę bracie!
- Odpowiedzi: 89
- Odsłony: 40346
Re: Cukier drogi? -Zatrzyj mąkę bracie!
Witam kolegów! Szperając przed świętami w starych przepisach znalazłem taki oto przepis (pisownia oryginału): Wino z żyta 1/2litra żyta, 1kg cukru, 1 dkg drożdży, 1/2 dkg rodzynek, 3 litry wody Żyto przebrać, przepłukać, dobrze odsączone z wody dać do słoja. Zalać wodą gotowaną, ostudzoną na zimno, ...
- czwartek, 27 paź 2016, 22:58
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Jarzębina jadalna na nalewkę, mrozić czy nie mrozić?
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 11024
Re: Jarzębina jadalna na nalewkę, mrozić czy nie mrozić?
Za cytowaną już wcześniej http://nalewki.asiscrapki.com.pl/2013/08/jarzebinowka/ , któa zresztą wywołała taką aferę: Surowe owoce są niejadalne, nie tylko z powodu gorzkiego smaku, ale również zawartości trującego składnika (kwas parasorbinowy). Natomiast po przemrożeniu, lub po zanurzeniu na chwilę...
- czwartek, 27 paź 2016, 22:40
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: ...z czego pigwówka
- Odpowiedzi: 124
- Odsłony: 71619
Re: ...z czego pigwówka
Zawsze Ci to darmowy alkohol Żona kiedyś robiła syrop z malin, ale w nocy przyszła burza i zaczęło gerować - trochę podfermentowałem, zalałem spirytusem, dosłodziłem... i wyszła chyba najlepsza nalewka z malin jaka mi się kiedykolwiek udała
- wtorek, 4 paź 2016, 07:13
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: Wino z jabłek - nieprzyjemny posmak soku
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 3081
Re: Wino z jabłek - nieprzyjemny posmak soku
Pamiętaj, że tzw. szum w soku jabłkowym ma bardzo gorzki smak i nadaje smrodu "myszy". Po 1 ściąganiu znad osadu powinna być poprawa. A jak nie, to kolega z destylatorem...
- poniedziałek, 22 sie 2016, 22:53
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Przemek
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 668
Przemek
Cześć.
Forum AD drenuję już od jakiegoś czasu, no i chyba stwierdziłem, że mogę już też mieć coś do dodania albo zapytania, bo od paru lat robię wino, wódki , nalewki własnej produkcji
Kłaniam się więc w pas i dołączam do Was...
Forum AD drenuję już od jakiegoś czasu, no i chyba stwierdziłem, że mogę już też mieć coś do dodania albo zapytania, bo od paru lat robię wino, wódki , nalewki własnej produkcji
Kłaniam się więc w pas i dołączam do Was...