Witam, w temacie robienia likierów jestem absolutnie świeży. Zrobiłem niedawno swój pierwszy likier - likier z białej czekolady.
W skład wchodziła puszka mleka skondensowanego, 200g białej czekolady i 200ml wódki.
Likier wyszedł dosyć gęsty na tyle, że po przelaniu do butelki i trzymaniu godziny w lodówce, nie chciał wypłynąć.
Chciałbym zapytać o sposoby przetrzymywania likierów, które są na bazie śmietanki czy też mleka. Ile po zrobieniu likieru może stać w lodówce?
Jakieś porady, super przepisy dla nowicjusza?
Pozdrawiam