Problem z temperaturą i zapachem destylatu.

[użytkownik usunięty]

Czytałeś?
https://alkohole-domowe.com/forum/dlacz ... nia%C5%82o

[nemeto]

Zmetniało na stałe, czy na chwilę? Jak ja rozrabiam też na początku podobnie to wygląda, ale chwila moment i kryształ. Używam Żywca i wodę wlewam do urobku (wiem powinno się na odwrót )

[aakk]

Odwrotnie? Mi się wydawało że zawsze powinno się lać wodę do spirytusu a nie na odwrót..

[użytkownik usunięty]

Co za różnica.
Koncentrat zrobiony zgodnie ze sztuką, niema prawa zmętnieć.

[aakk]

Nie mam na myśli zmętnienia ale samego smaku. Kiedyś robiłem próbę jeden kieliszek tak i drugi tak. Nie mam pojęcia dlaczego ale lejąc spirytus do wody otrzymałem gorszą wódeczkę. Proporcje takie same.

[wolan]

Albo sprzęt się jeszcze nie oczyścił i poszło coś ze zmywaków albo poprostu złapałeś pogonów
Pozostaje to puścić jeszcze raz.

[Skir]

Termometry w "tanich" kolumnach są to najczęściej chińczyki po 5 zeta w hurcie. Wymień, jeżeli chcesz serio bawić się w to hobby. Dobry kosztuje ok 45zł, ale to już wówczas bardziej opłaci się kupić coś na kilka term z sondami (Bolecki za ok 200zł), bo potrzebujesz przynajmniej 3 (KEG, 10 półka i głowica) a potem przydatny będzie w buforze.
Moja kranówka zawsze zmętnieje - zbyt dużo minerałów. Z niegazowaną Żywiec - nigdy nie zmętniało.

[użytkownik usunięty]

Na pierwszy rzut, zmień wodę. Zastosuj może wodę o niskiej mineralizacji ogólnej tj poniżej 300mg/l - Primavera, Żywiec. Poza tym sprawdź z czego zrobiony jest wąż na odbiorze oraz uszczelnienia.
Powód może być błachy, np nie przygotowany sprzęt.