Nie wiesz gdzie zadać pytanie?
Napisz je właśnie tutaj!
Regulamin forum
Jeśli nie potrafisz odnaleźć odpowiedniego działu dla siebie utwórz tutaj nowy temat a my go umieścimy w odpowiednim forum.

Autor tematu
Grzesius88
30
Posty: 35
Rejestracja: czwartek, 9 sty 2020, 19:01
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Destylaty nieczyste
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Małopolskie
Załączniki
Prędkość odbioru a aromat

Postautor: Grzesius88 » piątek, 16 paź 2020, 16:05

Serwus wszystkim :D
Przeważnie robię owocówki,mam płaszcz z gliceryną opalany gazem. Czy prędkość odbierania surówki ma wpływ na smak i aromat?
Na razie kończę gotować śliwowicę i w porównaniu do tej z tamtego roku to chyba ma połowę aromatu. Odbieram z pręd. ok 4l/h. Przedemną jeszcze drugie podejście na półkowej,ale to już na innym zb. z grzałkami. W tamtym roku gotowałem w łaźni wodno-solnej,pewnie wolniej leciało,ale nie pamiętam ale aromat był :odlot: z tym że w tamtym roku miałem węgierki kupne a w tym roku od sąsiada,odmiana bliżej nie znana w smaku podobna do węgierki tylko mniejsza i dojrzewa w tym samym czasie
Pij, Bracie, pij, na starość torba i kij


dostawa 5zł
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

Bimber141
5
Posty: 8
Rejestracja: sobota, 8 lut 2020, 19:29
Załączniki
Re: Prędkość odbioru a aromat

Postautor: Bimber141 » piątek, 16 paź 2020, 16:19

Prędkość odbioru na pewno ma znaczenie ale myślę że większa rolę odgrywają owoce. W tym roku gotowalem 3 razy śliwki. Dwa razy wczesne i raz węgierki. Smak i aromat wegierek zupełnie inny od tych co wcześniej dojrzewają (odmiany nie znam). Więc moim zdaniem to owoce odgrywają największą rolę. Myślę że z jablkami czy gruszkami jest to samo


Autor tematu
Grzesius88
30
Posty: 35
Rejestracja: czwartek, 9 sty 2020, 19:01
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Destylaty nieczyste
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Małopolskie
Załączniki
Re: Prędkość odbioru a aromat

Postautor: Grzesius88 » piątek, 16 paź 2020, 18:16

Też mi się wydaje że to przez owoce,ale lepiej się dopytać bardziej doświadczonych kolegów
Pij, Bracie, pij, na starość torba i kij


Wróć do „Poczekalnia Pytań”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości