Prasa do owoców.

Wszystko czego potrzebujemy do wytworzenia domowego winka.

Rusin
200
Posty: 249
Rejestracja: sobota, 31 sie 2013, 18:55
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Lokalizacja: Kalisz
Podziękował: 4 razy
Otrzymał podziękowanie: 6 razy

Post autor: Rusin »

Panowie czy na podstawę prasy można zastosować zwykłą deskę bukową lub dębową? Czy może lepsza byłaby płyta np marmurowa? Albo czy można dostać taką podstawkę z blachy KO?
In vino veritas, in aqua sanitas

mirek109
300
Posty: 324
Rejestracja: sobota, 22 wrz 2012, 18:23
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 37 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: mirek109 »

Rusin pisze: Albo czy można dostać taką podstawkę z blachy KO?
KO - oczywiście
Tylko ocenić i dobrać grubość.
Ja osobiście wolę dwie płyty wiórowe odpowiednio podparte a na nich blacha z podgiętymi bokami - blacha z nierdzewki szlifowana :)

Łatwo umyć i nie koroduje.
Awatar użytkownika

siwy1121
350
Posty: 396
Rejestracja: sobota, 17 wrz 2011, 10:39
Krótko o sobie: Zanim znalazłem tą stronę myślałem, że wiem naprawdę dużo o wyrobie wina... To był dla mnie cios
Ulubiony Alkohol: wino
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: Wrocław
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 25 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: siwy1121 »

A płyty wiórowe nie pęcznieją i nie niszczeją ???
Awatar użytkownika

BartekBartek1
450
Posty: 499
Rejestracja: środa, 19 gru 2012, 15:20
Otrzymał podziękowanie: 21 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: BartekBartek1 »

Pęcznieją i to bardzo. No chyba, że OSB. Jeśli się stosuje drewno to tylko liściaste. A przecież płyta jest klejona sztucznym klejem i może się przedostać do moszczu. A poza tym lite drewno jest o wiele bardziej wytrzymałe.
Pędzić, pić, zalegalizować.

Rusin
200
Posty: 249
Rejestracja: sobota, 31 sie 2013, 18:55
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Lokalizacja: Kalisz
Podziękował: 4 razy
Otrzymał podziękowanie: 6 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: Rusin »

To skoro robicie podstawki ze stali KO to nie warto pod to robić z płyty.
In vino veritas, in aqua sanitas

sokaar
50
Posty: 80
Rejestracja: piątek, 20 wrz 2013, 10:12
Ulubiony Alkohol: browar
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Prasa do owoców.

Post autor: sokaar »

Jest tu ktoś kto robi prasy na zamówienie? Ewentualnie czy macie kogoś sprawdzonego? Jeśli jest ktoś to prosiłbym o kontakt.
Interesowała by mnie prasa z drzewa ok 10 litrowa.
Awatar użytkownika

siwy1121
350
Posty: 396
Rejestracja: sobota, 17 wrz 2011, 10:39
Krótko o sobie: Zanim znalazłem tą stronę myślałem, że wiem naprawdę dużo o wyrobie wina... To był dla mnie cios
Ulubiony Alkohol: wino
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: Wrocław
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 25 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: siwy1121 »

Alle*ro.pl
Awatar użytkownika

JanOkowita
2500
Posty: 2680
Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: PL
Podziękował: 307 razy
Otrzymał podziękowanie: 432 razy
Kontakt:
Re: Prasa do owoców.

Post autor: JanOkowita »

@sokaar - jeśli masz ochotę na porządny wyrób z UE, a nie z Chin to zapraszamy do Forumowego sklepiku:

http://alkohole-domowe.pl/product-pl-87 ... cyjny.html
prasa-12litrow.jpg
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Zapraszam do mojego sklepu: https://alkohole-domowe.pl Pokolenie Silver jeszcze daje radę:)

sokaar
50
Posty: 80
Rejestracja: piątek, 20 wrz 2013, 10:12
Ulubiony Alkohol: browar
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Prasa do owoców.

Post autor: sokaar »

Na all* zrobił się strasznie mały wybór.
Oglądałem to. Wszystko pięknie tylko cena troche jak dla mnie za duża.

janik
300
Posty: 335
Rejestracja: piątek, 31 sty 2014, 21:02
Podziękował: 13 razy
Otrzymał podziękowanie: 30 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: janik »

Mam prasę 30 l.- kosz dębowy i jeżeli zrealizuję projekt budowy hydro prasy to będzie do sprzedaży.
Jednak jest to perspektywa jednego roku. W podanym linku jest prasa do sprzedania.
Wygląda na solidną konstrukcje a co ważne jest w niezłej cenie.
http://tablica.pl/oferta/prasa-do-owoco ... 7d8cb7097c

sokaar
50
Posty: 80
Rejestracja: piątek, 20 wrz 2013, 10:12
Ulubiony Alkohol: browar
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Prasa do owoców.

Post autor: sokaar »

Co powiedzielibyście na temat takiej prasy?
http://allegro.pl/prasa-do-owocow-10-l- ... 19689.html

1. Czy swoją konstrukcją będzie zdawać swój egzamin?
2. Czy łożysko oporowe jest konieczne?
3. Czy rozwiązanie tłoku połączonego ze śrubą nie jest lepsze?

janik
300
Posty: 335
Rejestracja: piątek, 31 sty 2014, 21:02
Podziękował: 13 razy
Otrzymał podziękowanie: 30 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: janik »

Zastosowane materiały i rozwiązania w wykonaniu tej prasy mogą prognozować że prasa spełni swoją rolę. Zastosowanie łożyska oporowego daje komfort pracy chociaż przy takiej pojemności kosza to i bez tego ulepszenia wyciskanie przebiegałoby sprawnie. Raczej oddzielenie tłoka od śruby daje większą swobodę w czyszczeniu i myciu sprzętu po pracy.
Jedynym moim zastrzeżeniem może być ramię prasy wykonane z rurki o zbyt małym przekroju.
Ostatnio zmieniony wtorek, 25 lut 2014, 07:12 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.
Powód: Nie cytujemy postu poprzedzającego w całości !

adaskodg
5
Posty: 9
Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 22:45
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Lokalizacja: Dąbrowa Górnicza
Podziękował: 3 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: adaskodg »

Witam.
janik, pisałeś wcześniej, że masz prasę 30 l. Możesz mi napisać jaką masz średnicę wewnętrzną tej prasy oraz interesuje mnie szerokość szczelin miedzy deseczkami.
Z kolegą postanowiliśmy sami zaprojektować taką praskę i wykonać. Efekt końcowy wrzucimy na AD.

janik
300
Posty: 335
Rejestracja: piątek, 31 sty 2014, 21:02
Podziękował: 13 razy
Otrzymał podziękowanie: 30 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: janik »

Wymiar wewnętrzny kosza to 28 cm. a szczeliny mają 2-3 mm.
Moje listwy mają szerokość 3 cm. W wielu przytaczanych linkach pras listwy są znacznie szersze co z pewnością nie ułatwia uwalnianie soku z kosza.
Obrazek

kuba 82
30
Posty: 41
Rejestracja: poniedziałek, 11 lut 2013, 17:20
Podziękował: 1 raz
Re: Prasa do owoców.

Post autor: kuba 82 »

Kolego adaskodg , tutaj masz wszystko dokładnie opisane i zwumiarowane, co prawda wymiary w calach ale nie problem przeliczyć http://www.van-vliet.org/dempseywoodwor ... ress.shtml
Awatar użytkownika

JanOkowita
2500
Posty: 2680
Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: PL
Podziękował: 307 razy
Otrzymał podziękowanie: 432 razy
Kontakt:
Re: Prasa do owoców.

Post autor: JanOkowita »

janik pisze: W wielu przytaczanych linkach pras listwy są znacznie szersze co z pewnością nie ułatwia uwalnianie soku z kosza.
Szerokość listew nie ma znaczenia. Sok wypłynie tak samo przez szczeliny - po prostu znajdzie drogę jak każda ciecz. Kluczowym tematem jest wytrzymałość worka filtracyjnego do prasy i cierpliwość w dociskaniu owoców. Ogólna zasada - w koszu o pojemności 12-15 litrów czas odciskania owoców to minimum 1,5 godziny.
Zapraszam do mojego sklepu: https://alkohole-domowe.pl Pokolenie Silver jeszcze daje radę:)

janik
300
Posty: 335
Rejestracja: piątek, 31 sty 2014, 21:02
Podziękował: 13 razy
Otrzymał podziękowanie: 30 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: janik »

Janku, ja wyciskam sok w mojej prasie znacznie szybciej pomimo jej większej pojemności.
Tylko raz prowadziłem proces wyciskania dość długo i zakończyło się to lekkim utlenieniem
soku z białych winogron, które niestety są na to podatne.
Zaznaczę, że wcześniej zmiażdżone owoce były potraktowane pirosiarczanem potasu.
Ostatnio zmieniony piątek, 28 lut 2014, 19:40 przez Wald, łącznie zmieniany 1 raz.
Powód: Kosmetyka.
Awatar użytkownika

JanOkowita
2500
Posty: 2680
Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: PL
Podziękował: 307 razy
Otrzymał podziękowanie: 432 razy
Kontakt:
Re: Prasa do owoców.

Post autor: JanOkowita »

janiku, pewnie da się szybciej, ale jestem ciekaw o co chodzi z utlenieniem soku z białych winogron ? Zmiana koloru ? Bo pirosiarczyn potasu jedynie zabezpiecza sok antybakteryjnie, może i zmienia kolor. Coś nie kumam.
Zapraszam do mojego sklepu: https://alkohole-domowe.pl Pokolenie Silver jeszcze daje radę:)

janik
300
Posty: 335
Rejestracja: piątek, 31 sty 2014, 21:02
Podziękował: 13 razy
Otrzymał podziękowanie: 30 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: janik »

Zmiana koloru moszczu wina białego tzw. brązowienie jest wskaźnikiem że następują niekorzystne
zmiany fizykochemiczne pod wpływem nadmiernego dostępu powietrza (tlenu).
Jest to zjawisko negatywne mogące nie tylko popsuć smak wina (świeżość,owocowy smak), ale całkowicie zdyskwalifikować wino. Pirosiarczan dodany do zmiażdżonych owoców nie tylko zabija dzikie
drożdże i inne drobnoustroje ale również hamuje procesy oksydacyjne (utlenianie).
Jednak podczas procesu wyciskania moszczu na prasie następuje intensywne napowietrzanie i spada stężenie piro, jeżeli to zbyt długo trwa to jest ryzyko utlenienia moszczu.

Janku pirosiarczan nie zmienia koloru moszczu czy wina a wręcz przeciwnie bo zabezpiecza wino przed tego typu wadami.

Nie chcę zbyt rozszerzać opisu dotyczącego tego problemu ponieważ ten wątek jest poświęcony problemowi budowy pras do owoców a poruszona tematyka dotyczy technologi wytwarzania wina.
Ostatnio zmieniony piątek, 28 lut 2014, 21:27 przez Emiel Regis, łącznie zmieniany 1 raz.
Powód: nie cytujemy postu poprzedzającego w całości, spacje

ropcio
10
Posty: 14
Rejestracja: czwartek, 5 mar 2009, 19:45
Podziękował: 1 raz
Re: Prasa do owoców.

Post autor: ropcio »

zobaczcie zrobione przeze mnie praski do owoców:
http://wino.org.pl/forum/viewthread.php ... #pid283381

Robię 30 i 5 litrowe jeśli ktoś chce :)
30 litrów może również być składana, dla oszczędności miejsca.

grzewo1
150
Posty: 166
Rejestracja: czwartek, 16 sie 2012, 02:05
Podziękował: 28 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: grzewo1 »

Ile kosztują?
Awatar użytkownika

ta_moko
500
Posty: 535
Rejestracja: piątek, 7 gru 2012, 21:23
Lokalizacja: Południe kraju
Podziękował: 45 razy
Otrzymał podziękowanie: 107 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: ta_moko »

@ropcio
Jak cena za jeden usmiech, to ja się piszę. :D
A na serio, to jaka cena za 30l?
Alkoholu tak naprawdę boją się tylko ludzie, którzy mają coś złego do ukrycia... Ludziom pięknym od wewnątrz alkohol nie szkodzi... - Piotr Skrzynecki
Awatar użytkownika

gr000by
2500
Posty: 2625
Rejestracja: wtorek, 10 sty 2012, 11:32
Krótko o sobie: kombinator - to przede wszystkim
Ulubiony Alkohol: każdy zrobiony z sercem
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: Rzeszów
Podziękował: 50 razy
Otrzymał podziękowanie: 665 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: gr000by »

Ja dołożę 2 uśmiechy i coś z zapasów :D.
Fermentować, destylować, zalegalizować!
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.
Awatar użytkownika

Kamal
2000
Posty: 2360
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 11:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 5 razy
Otrzymał podziękowanie: 210 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: Kamal »

A mnie interesuje, cena 5l prasy. ;-)
Obrazek
Awatar użytkownika

kamil.ww
200
Posty: 210
Rejestracja: środa, 17 paź 2012, 22:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Krosno
Podziękował: 48 razy
Otrzymał podziękowanie: 22 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: kamil.ww »

Podłączam się do pytania :) Ile kosztuje 5l prasa?:D
Własne!! zawsze lepsze!! ;) kamil.ww

sokaar
50
Posty: 80
Rejestracja: piątek, 20 wrz 2013, 10:12
Ulubiony Alkohol: browar
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Prasa do owoców.

Post autor: sokaar »

Czy była by możliwość wykonania prasy 10l? I jaka była by cena?

michal278
1850
Posty: 1867
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:
Re: Odp: Prasa do owoców.

Post autor: michal278 »

Temat pras był poruszany na forum winiarzy. Było nawet kilku producentów.
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com

sokaar
50
Posty: 80
Rejestracja: piątek, 20 wrz 2013, 10:12
Ulubiony Alkohol: browar
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Odp: Prasa do owoców.

Post autor: sokaar »

michal278 pisze:Temat pras był poruszany na forum winiarzy. Było nawet kilku producentów.
I co się stało z tymi producentami że nie ma ani jednego?

janik
300
Posty: 335
Rejestracja: piątek, 31 sty 2014, 21:02
Podziękował: 13 razy
Otrzymał podziękowanie: 30 razy
Re: Odp: Prasa do owoców.

Post autor: janik »

Na forum winiarzy był producent @krzywin54,który robił solidne prasy z kwasówki.
http://wino.org.pl/forum/viewthread.php?tid=26182
Ostatnio zmieniony niedziela, 2 mar 2014, 17:55 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.
Powód: Nie cytujemy postu poprzedzającego w całości !

adaskodg
5
Posty: 9
Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 22:45
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Lokalizacja: Dąbrowa Górnicza
Podziękował: 3 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: adaskodg »

Wszystkim dziękuję za pomoc, jak będzie moja prasa gotowa wrzucę kilka zdjęć i wymiarów, może ktoś także skorzysta.

ropcio
10
Posty: 14
Rejestracja: czwartek, 5 mar 2009, 19:45
Podziękował: 1 raz
Re: Odp: Prasa do owoców.

Post autor: ropcio »

sokaar pisze:
I co się stało z tymi producentami że nie ma ani jednego?
Jak nie ma jak są :lol:
Już niedługo będzie można znów zamawiać wyroby mojej produkcji.
Awatar użytkownika

kochanek Kranei
150
Posty: 187
Rejestracja: czwartek, 19 kwie 2012, 21:53
Krótko o sobie: Postępuję według zasady: stalowa ręka na łagodnym sercu. Ale dzień w którym nie zrobię komuś psikusa uważam za stracony.
Ulubiony Alkohol: Moje nalewki, owocówki, czerwone wino,
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Lokalizacja: EU
Podziękował: 22 razy
Otrzymał podziękowanie: 59 razy
Re: Odp: Prasa do owoców.

Post autor: kochanek Kranei »

janik pisze:Na forum winiarzy był producent @krzywin54,który robił solidne prasy z kwasówki.
http://wino.org.pl/forum/viewthread.php?tid=26182
Sam mam prasę z kwasówki i bardzo sobie chwalę, bo sporo procentów wyciskam i jak na tym innym forum powiem: mycie to bajka. Bywa, że w sobotę czy niedzielę potrafię 3 różne nalewki wycisnąć. Smak naturalnie nie przechodzi. Niestety to chińszczyzna. Funkcjonuje znakomicie ale kto się zna na spawaniu to krytykuje jakość. Musiałem też opiłować tłok bo mi worki niszczył. Tyle, że kupiłem za pól ceny z ogłoszenia. Normalnie kosztuje taka 230 do 285 €. Można też wyciskać bez worków ale przy drobnych owocach miałem wrażenie, że się zatyka. Ach gdyby ktoś z naszych producentów podobną zrobił...
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
NUNC EST BIBENDUM!
kochanek Kranei

adaskodg
5
Posty: 9
Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 22:45
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Lokalizacja: Dąbrowa Górnicza
Podziękował: 3 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: adaskodg »

Sokaar zachęcam Cię do stworzenia własnego projektu i poszukania znajomego spawacza , na pewno takowego masz, choć o tym nawet nie wiesz. Raz, że dwa razy bardziej cieszy , a dwa że będziesz miał taką jak chcesz. Moja, a w zasadzie nasza prasa ( bo współpracuje w projektach z kolegą, również obecnym na AD) jest prawie na ukończeniu. Niebawem wrzucimy fotki i wymiary naszej maszyny. Rama dla spawacza to chwila, podstawa i obręcze z nierdzewki, deseczki dębowe, podstawa tłoka również z solidnego litego dębu grubości 50 mm, łożysko oporowe pod śrubą. Myślę jednak , że śrubę niebawem zamienimy na siłownik hydrauliczny i pompkę i tak też będzie przystosowana rama. Ale zobaczymy wcześniej jak sobie radzi śruba.

sokaar
50
Posty: 80
Rejestracja: piątek, 20 wrz 2013, 10:12
Ulubiony Alkohol: browar
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Prasa do owoców.

Post autor: sokaar »

Spawacza mam i to bardzo dobrego po sąsiedzku ale jeszcze potrzebny jest stolarz żeby klepki na kosz + sam kosz i tłok dobrze zrobił i tu pojawiają się już schody bo takowego nie mam:/

Czy za cenę 370 zł - bo taka widnieje u tego sprzedawcy http://allegro.pl/prasa-wyciskarka-do-o ... 04640.html opłaca się bujać z robotą??

[MOD - Nie cytujemy poprzedzającego postu w całości.]

grzewo1
150
Posty: 166
Rejestracja: czwartek, 16 sie 2012, 02:05
Podziękował: 28 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: grzewo1 »

Mam zamiar zbudować sobie prasę o pojemności kosza ok. 15l. Jaki podnośnik do tego użyć? Dwie tony wystarczą?
Awatar użytkownika

siwy1121
350
Posty: 396
Rejestracja: sobota, 17 wrz 2011, 10:39
Krótko o sobie: Zanim znalazłem tą stronę myślałem, że wiem naprawdę dużo o wyrobie wina... To był dla mnie cios
Ulubiony Alkohol: wino
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: Wrocław
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 25 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: siwy1121 »

Mnie interesuje grubość blachy użytej na kosz.

adaskodg
5
Posty: 9
Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 22:45
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Lokalizacja: Dąbrowa Górnicza
Podziękował: 3 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: adaskodg »

Sokaar materiał 60 pln - łącznie z nierdzewką na podstawę i obręcze oraz łożysko oporowe, stolarz kosztował nas 100 za klepki dębowe plus dwa krążki tłoka - wydaje mi się ze to drogo ale nikt inny nie miał dębu. To w zasadzie jedyny koszt poza "zachętą" dla spawacza ale to już sprawa indywidualna ;). Co do tej prasy , którą proponujesz to nie polecam, ponieważ obręcze malowane bo zapewne z stali czarnej, górna belka prasy na stałe - utrudnia pracę .
Jutro wrzucę Ci zdjęcia naszej, jeszcze w trakcie realizacji, ale już da Ci pewien obraz. Przede wszystkim wszystkie elementy mające kontakt z sokiem i owocami mamy z stali nierdzewnej i dębu. Zdejmowana górna belka przyspiesza pracę i ułatwia dostęp do sprasowanych owoców. Dodatkowo mamy zamiar wykorzystać konstrukcję po zdjęciu tej belki do zainstalowania na niej rozdrabniarki do owoców. Ale to za chwile ;) .
Jak nie znajdziesz stolarza to mogę Ci zamówić u "mojego" i przesłać - ale myślę że znajdziesz gdzieś.

michal278
1850
Posty: 1867
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:
Re: Odp: Prasa do owoców.

Post autor: michal278 »

Odradzam zbyt mocne siłowniki, bo będzie pestki miażdżyć i się gorycz pojawi.
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com
Awatar użytkownika

Emiel Regis
1700
Posty: 1723
Rejestracja: niedziela, 6 maja 2012, 10:18
Ulubiony Alkohol: własne nalewki, czerwone wytrawne
Lokalizacja: Picardie (Oise) Francja, Żywiec
Podziękował: 81 razy
Otrzymał podziękowanie: 253 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: Emiel Regis »

Cytując pewnego znajomego ''chybaś sie nie wyspoł''.
Pestki będą chronione przed zmiażdżeniem w masie przez wytłoki. Widziałem jak dzieła prasa hydrauliczna o nacisku 60 ton przy tłoczeniu jabłek i nawet te miękkie owoce, które nie uległy dokładnemu rozdrobnieniu nie zostały 'zmiażdżone'.

Proszę o pisanie sprawdzonych informacji.
http://www.youtube.com/watch?v=xZb3jJE8pYM

michal278
1850
Posty: 1867
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:
Re: Odp: Prasa do owoców.

Post autor: michal278 »

Jabłka tak, ale wiśnie.. Ja jabłka wyciskam na prasie walcowej 120 ton, ale wiśni bym nie dał. A słyszałem też że winogronowy sok gorzki wychodzi... Więc zależy co wyciskamy i w jakiej ilości. Sam wyciskałem winogrona na 30 tonowej prasie warsztatowej i gorzki był sok z winogron. Wiem że to samo potrafi się zrobić z aronią. Niektóre owoce lubią delikatne nacisk przez dłuższy czas.
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com
ODPOWIEDZ

Wróć do „Sprzęt Winiarski”