Prasa do owoców.

Wszystko czego potrzebujemy do wytworzenia domowego winka.

REMUR
2
Posty: 2
Rejestracja: sobota, 8 lis 2014, 14:08

Post autor: REMUR »

Witam !!! .
Pozwolicie koledzy że też się pochwalę moim dziełem, wzorowałem się na prasie czeskiej 50 litrowej link. Używam jej do wyciskania soku z wiśni, kiedyś robiony był w sokowniku parowym, lecz smak soku z prasy jest nieporównywalny.
1.JPG
kształtownik 80x40x4 - 2 x 500, kształtownik 40x40x4 - 2 x 800, kształtownik 40x20x2 - 2 x 500, stół płyta stalowa gr. 6 mm
2.JPG
3.JPG
4.JPG
5.JPG
6.JPG
7.JPG
8.JPG
9.JPG
Kosz to rura PE HD 100 Tytan (do wody pitnej) o średnicy fi 315mm, ze ścianką 28,6mm o długości 300mm, została zatoczona do grubości ścian 10mm. Pojemność kosza około 300x257=15 litrów.
W rurze z pomocą szablonu nawierciłem, uwaga:
Treść ukryta:
10.JPG
Koszty:
stal czarna - 80
tłok - 90
toczenie rury - 40
lewar - 50
śruby kwasowe 20
razem: 280 PLN
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
koncentraty wina
Awatar użytkownika

rad1x
30
Posty: 31
Rejestracja: wtorek, 13 lip 2010, 11:52
Podziękował: 9 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: rad1x »

Witam zastanawiam sie nad typem perforacji blachy pomiędzy: RV 4-7 (prześwit 30%) a RV 5-8 (prześwit 35%) - bym sie skłaniał ku 5-8 ze względu na prześwit ale z kolei mniejsze otwory to mniej pryskania i może mniej kawałków owoców w moszczu. Tu są wzorce w skali 1:1: http://metale-online.pl/?-b-wzory-perforacji-1-1-b-,28.
Może ktoś wie gdzie mogę kupić takie formatki blachy na wymiar w Warszawie lub okolicach? Potrzebuje arkusza ok 90/45cm.

ps @ REMUR Prasa super - gdzie można dostać taką rureczkę i w jakiej cenie - średnica w sam raz dla mojego projektu :)?
[dailymotion]There is a thin line between hobby and insanity[/dailymotion]

Szlumf
2000
Posty: 2379
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
Podziękował: 629 razy
Otrzymał podziękowanie: 583 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: Szlumf »

Prasa bardzo ładna ale ten aluminiowy pojemnik nie jest dobrym pomysłem. Kwasy z soku reagują z aluminium. Dodałbym też perforowaną płytę na beleczkach lub same beleczki na tacy odbiorczej. Zwiększa to powierzchnię wypływu soku i zmniejsza tendencję do unoszenia kosza. Z pryskaniem poradziłem sobie nakładając na prasę fermentator bez dna. Akurat miałem uszkodzony i pasował wymiarami.

REMUR
2
Posty: 2
Rejestracja: sobota, 8 lis 2014, 14:08
Re: Prasa do owoców.

Post autor: REMUR »

rad1x pisze:Prasa super - gdzie można dostać taką rureczkę i w jakiej cenie - średnica w sam raz dla mojego projektu :)?
Rury szukałem w sklepach internetowych, w ofertach minimalna długość to 6m, wysłałem kilkanaście zapytań do zakładów zajmujących się skupem odpadów PEHD lecz bez odzewu. Rurę udało mi się zdobyć gratis od firmy wodno-kanalizacyjne która zakładała wodę, leżało tam mnóstwo odpadów więc wybrałem taki 40cm. Na pytanie ile za to, zobaczyłem machnięcie ręką, więc grzecznie podziękowałem.
Proponuję popatrzeć właśnie w zakładach wodno-kanalizacyjne w okolicy, może uda się znaleźć rurę 315 x 12,1 było by bez toczenia..

majes
1
Posty: 1
Rejestracja: piątek, 29 wrz 2017, 08:37
Re: Prasa do owoców.

Post autor: majes »

Czym pomalować drewniane koryto (to na dole pod koszem), żeby zabezpieczyć przed sokami?

Czy farba akrylowa, śnieżka supermal, będzie ok?

Szlumf
2000
Posty: 2379
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
Podziękował: 629 razy
Otrzymał podziękowanie: 583 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: Szlumf »

Szukaj farby z atestem do spożywki. Możesz też zaolejować na gorąco olejem spożywczym lub spróbować szelakiem.

bimbelek
100
Posty: 115
Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: pow.Gorlice
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: bimbelek »

Ja zrobiłem prasę z ceowników. Stojące to 100x50x5, natomiast góra i dół z ceowników 80x40x5. Siłownik o nacisku ok 10t. Taca ze stali nierdzewnej. Prasa będzie podłączona do minikoparki (dodatkowe wyjście hydrauliczne)
Obrazek
Przekładki z klepek dębowych. Posiadam też prasę koszową, jednak wydajność troszkę gorsza(ilość i czas). Jutro będzie próba prasy, może uda mi się to zamieszczę filmik.
Awatar użytkownika

Karwi
150
Posty: 161
Rejestracja: piątek, 8 lip 2016, 23:36
Podziękował: 28 razy
Otrzymał podziękowanie: 14 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: Karwi »

Prasa jak warsztatowa. Tuleje też się wycisnie.

bimbelek
100
Posty: 115
Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: pow.Gorlice
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: bimbelek »

Pewnie tak. Jednak robiłem ją z myślą o sokach. Mam jeszcze jedną - koszową, miałem ją sprzedać, jednak zrezygnowałem i zostawię ją do wygniatania moszczu. W tym roku jest mało owoców, a ja się nastawiłem na sok i cydr. Kupiłem 150kg spadów u nas na miejscu po 40gr. Po więcej muszę pojechać dalej i kupić od rolnika po 1 zł. Kiepski ten rok.

michal278
1850
Posty: 1868
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:
Re: Prasa do owoców.

Post autor: michal278 »

Polecam wszystkim hydroprasy. Uzysk i obsługa naprawdę prosta i szybka.

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com

bimbelek
100
Posty: 115
Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: pow.Gorlice
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: bimbelek »


Woodworm
150
Posty: 169
Rejestracja: piątek, 16 sty 2015, 22:00
Podziękował: 34 razy
Otrzymał podziękowanie: 5 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: Woodworm »

Jaka jest mniej więcej wydajność tłoczenia jabłek? np. odmiany jak Gala
Awatar użytkownika

Karwi
150
Posty: 161
Rejestracja: piątek, 8 lip 2016, 23:36
Podziękował: 28 razy
Otrzymał podziękowanie: 14 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: Karwi »

bimbelek jakich worków używasz, możesz zrobić zdjęcia jak je układasz na ta prasę, fajnie to wygląda, ja robię podobna prasę tyle ze do warsztatu ma mieć Okło 50 ton nacisku
wiec przy okazji mogę wykorzystać do soku

bimbelek
100
Posty: 115
Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: pow.Gorlice
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: bimbelek »

Nie używam worków. Tylko bawełnę surową o gramaturze 125g. Jednak jest za słaba i muszę kupić o gramaturze 145g. Jutro będę jeszcze cisną sok to zrobię filmik.
Awatar użytkownika

Karwi
150
Posty: 161
Rejestracja: piątek, 8 lip 2016, 23:36
Podziękował: 28 razy
Otrzymał podziękowanie: 14 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: Karwi »

Czyli ze składasz ją na kopertę. Przykrywasz podestem i ciśniesz.

bimbelek
100
Posty: 115
Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: pow.Gorlice
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: bimbelek »

Dokładnie tak. Mam 5 podestów(przekładek), jednak kopert robię 3 bo wypełnienie jest na 10cm. Jak obniżę na 7cm to wtedy zmieści się 4 koperty. Uzysk soku nie wiem jaki dokładnie (z ilu kilogramów - ile soku). Jabłka też były byle jakie (twarde, zielone, mało soczyste, ładnych też było trochę) uzysk zależy bardzo od gatunków jabłek. Dzwoniłem wczoraj do rolnika który ma sąd z jabłkami i powiedział że SŁONECZNA TŁOCZNIA bierze od niego jabłka i z 6kg mają 5l soku. Może i tak jest, jednak ja mam domową prasę i na niej raczej takiego rezultatu nie uzyskam. Choć szczerze mówiąc jabłka po gnieceniu są suche i zbite. Mogę jednak stwierdzić że uzysk soku z tej prasy jest dużo lepszy niż z prasy koszowej. W zeszłym tygodniu gniotłem worek jabłek w koszowej i uzyskałem 15l soku, taki sam worek gniotłem na przekładkach i uzyskałem 20l soku. Koszowa jest ok dowyciskania moszczu.

eldier
750
Posty: 751
Rejestracja: wtorek, 29 kwie 2014, 23:12
Podziękował: 114 razy
Otrzymał podziękowanie: 158 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: eldier »

A jesteś pewny że wyższa gramtura zda tu egzamin? Przecież teoretycznie będzie bardziej gęsta, a co z tym idzie utrudni przepływ soku. Moim zdaniem powinieneś właśnie pójść w drugą stronę i poszukać czegoś o luźniejszym splocie, może coś lnianego? Najlepsza byłaby gruba nylonowa siatka - wytrzymała, a jednocześnie przepuszczająca dużo soku.
Awatar użytkownika

Pretender
2500
Posty: 2993
Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centrum
Podziękował: 38 razy
Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: Pretender »

Nie pamiętam teraz już kto to pisał, że korzysta z siatek okiennych, kilku warstw.

Szlumf
2000
Posty: 2379
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
Podziękował: 629 razy
Otrzymał podziękowanie: 583 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: Szlumf »

Ja korzystam ale z pojedynczej do koszowej.

bimbelek
100
Posty: 115
Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: pow.Gorlice
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: bimbelek »

eldier pisze:A jesteś pewny że wyższa gramtura zda tu egzamin? Przecież teoretycznie będzie bardziej gęsta, a co z tym idzie utrudni przepływ soku.
Może i masz rację, jednak wczoraj podczas prasowania owoców kawałek bawełny się rozdarł. Myślałem jeszcze na temat juty o len jest drogawy aczkolwiek byłby najlepszy
Awatar użytkownika

Zygmunt
5000
Posty: 5374
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 12:55
Podziękował: 39 razy
Otrzymał podziękowanie: 664 razy
Kontakt:
Re: Prasa do owoców.

Post autor: Zygmunt »

Są tanie lniane worki filtracyjne. Używałem do ziarna, do soku też mogą się sprawdzić.
www.destylatorymiedziane.pl
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"

bimbelek
100
Posty: 115
Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: pow.Gorlice
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: bimbelek »

Tylko że ja potrzebuje kawałki płótna 1m x 1m

redhot
200
Posty: 212
Rejestracja: piątek, 27 sty 2017, 15:54
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 35 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: redhot »

Na Allegro masz 20zł za metr kwadarotwy lnianego płótna.

bimbelek
100
Posty: 115
Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: pow.Gorlice
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: bimbelek »

Za 19 zł jest 150cm szerokie i 0,5mb. I ani go kijem ani pałą. Muszę mieć 1x1m na kopertę. A kupić 1mb i zapłacić 38zł to trochę drogo.

bimbelek
100
Posty: 115
Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: pow.Gorlice
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: bimbelek »

Mam worek filtracyjny, który kupiłem kilka lat temu taki na moszczu, trójkątny. Nie wiem z jakiego materiału. Bardzo gęsty i taki jakby rozciągliwy. Patrzyłem wczoraj u różnych sprzedawców i u niektórych pisze że jest to z surowej bawełny. Nie wydaje mi się bo mam w domu 3 rodzaje surowej bawełny i żadna nie jest tak rozciągliwa. W tym roku obiję tym co mam. A na przyszły rok pomyślę o czymś innym.
Awatar użytkownika

klepa
350
Posty: 397
Rejestracja: wtorek, 22 paź 2013, 10:03
Podziękował: 86 razy
Otrzymał podziękowanie: 177 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: klepa »

Gdzieś tak cztery lata temu szukałem worka do swojej poniemieckiej prasy koszowej i póki co, to na rynku są tylko te lniano-bawełniane trójkąciki, albo te niewydarzone "moszny" z drucikiem pasujące do zwisania, ale nie do prasy.
Tu:
Mariusz Kołodziejski
ChemTech - Przemysłowe Instalacje Filtracyjne
ul. Kolejowa 53
05-092 Łomianki, Poland
Tel: +(48) (22) 751 38 82
Fax: +(48) (22) 751 38 81
Web: http://www.filtertech.com.pl
Zamówiłem i uszyli mi na miarę, czyli fi-30 cm, dł.-90 cm. Mam extra worek za 40 zł + przesyłka.

Tak, to była reklama, bo trójkątny i "moszna" leżą w szafie. Stosuję go do ziarna i owoców, ale ja pierwsze pędzenie robię na gazie.

bimbelek
100
Posty: 115
Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: pow.Gorlice
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: bimbelek »

@klepa A czy wiesz co to za materiał z którego uszyli ci worek? Jaka gęstość?
Awatar użytkownika

klepa
350
Posty: 397
Rejestracja: wtorek, 22 paź 2013, 10:03
Podziękował: 86 razy
Otrzymał podziękowanie: 177 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: klepa »

To było tak, że ja najpierw znalazłem z czego i jakiej gęstości jest materiał, potem go googlałem, a firma sama wyskoczyła. Zadzwoniłem i już. Dopiero potem był kilka mailów w sprawie detali i zamówienia.

bimbelek
100
Posty: 115
Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: pow.Gorlice
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: bimbelek »

A więc zamieszczam kilka fotek z prasowania jabłek, oraz filmik.
Obrazek
Obrazek
Obrazek
Obrazek
Niestety bawełna o gramaturze 125 jest za słaba, lubi pęknąć :(
https://www.youtube.com/watch?v=-E432UKJldI
https://www.youtube.com/watch?v=XMGUb-L5VCI
https://www.youtube.com/watch?v=9sbutFkMrLw

pl_dk
30
Posty: 46
Rejestracja: czwartek, 4 wrz 2014, 21:55
Re: Prasa do owoców.

Post autor: pl_dk »

Matko Boska... :) Ja mam przy tym urządzenie, które mogę nazwać praską... Albo praseczką ;)

Powodzenia życzę w działaniach, poobserwuje temacik ;)

bimbelek
100
Posty: 115
Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: pow.Gorlice
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: bimbelek »

Zapomniałem napisać że, z 40kg jabłek uzyskałem ok. 30l soku. Jabłka 2 klasy bardzo soczyste, odmiana Eliza, champion, koksa i Golden. Sadownik miał rację co chodzi o uzysk soku. Nie spodziewałem się takiej ilości. Młynek do rozdrabniania owoców robi z nich dosłownie błoto. Kilka przeróbek dotyczących budowy usprawni mycie młynka.

michal278
1850
Posty: 1868
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:
Re: Prasa do owoców.

Post autor: michal278 »

I to jest ilość normalna z uzysku z jabłek.

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com

bimbelek
100
Posty: 115
Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: pow.Gorlice
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: bimbelek »

Racja, jednak kiedy robimy z jabłek byle jakich(niedojrzale spady, mało soczyste odmiany) i nie do końca odpowiednia prasa to uzysk mizerny. Jakiś miesiąc temu robiłem sok ze spadów od znajomych. I z 40kg otrzymałem 15l soku. Jabłka byle jakie, nawet zielone otrzepane na siłę z drzewa i prasa koszową 30l, oraz podnośnik samochodowy słupkowy. W rezultacie kiepski wynik. Prasa koszowa jest dobra do wyciskania moszczu (worek + prasa). Natomiast prasa którą teraz mam do wyciskania owoców na soki jest rewelacyjna.

michal278
1850
Posty: 1868
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:
Re: Prasa do owoców.

Post autor: michal278 »

Dlatego warto poszukać w okolicy tłoczni owoców, gdzie mają prasy walcowe. Wtedy uzysk będzie największy.

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com

bimbelek
100
Posty: 115
Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: pow.Gorlice
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: bimbelek »

Mi już wystarczy to co mam. Rozdrabniacz i prasa rewelacja. Z 40kg jabłek uzyskałem ok 30l soku. Wyszło mi że na 1l soku potrzebuje 1,3kg jabłek. Jest dobrze. Na początku budowy rozdrabniacza miałem problem z tarczą, ale i to ogarnąłem. Potem zmiana prasy. I komplet gotowy. U nas w okolicy nie znajdę żadnej tłoczni, a tym bardziej walcowe. Jeżeli już ktoś ma prasę to albo koszową, albo na przekładki.
Awatar użytkownika

pith
400
Posty: 440
Rejestracja: poniedziałek, 30 sie 2010, 12:15
Ulubiony Alkohol: Zioła, owoce
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 40 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: pith »

bimbelek pisze: Prasa koszowa jest dobra do wyciskania moszczu (worek + prasa). Natomiast prasa którą teraz mam do wyciskania owoców na soki jest rewelacyjna.
Czy możesz rozwinąć swoje stwierdzenie?
Rozdrabniasz tak samo, i tu i tu filtrujesz przez worek o podobnych parametrach gęstości, siła nacisku taka sama.
Kto w winku nie smakował, Wstręt do kobiet czuje,
Ten, jeśli nie zwariował, To pewnie zwariuje.

بطرس

bimbelek
100
Posty: 115
Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: pow.Gorlice
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: bimbelek »

Ponieważ robiłem sok na jednej i drugiej prasie z takiej samej ilości jabłek i na koszowej uzyskałem ok. 4l soku mniej. A to dlatego że lepiej wyciskać 3 warstwy po 10cm, niż 30cm w koszowej. Ponadto podfermentowany moszcz na wino jest dużo żadszy niż mielone owoce(moszcz = owoce+woda+cukier) Dlatego moszcz lepiej wyciskać w prasie koszowej. Wkładam worek wlewamy podfermentowany moszcz na wino i pomalutku sobie gniotę. Dodatkowo na prasie przekładkowej robię jednorazowo 3 razy więcej niż w koszowej. Jedna przekładka to jeden zasyp do kosza. A i opróżnianie prasy przekladkowej jest dla mnie wygodniejsze.
Awatar użytkownika

klepa
350
Posty: 397
Rejestracja: wtorek, 22 paź 2013, 10:03
Podziękował: 86 razy
Otrzymał podziękowanie: 177 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: klepa »

I to jest, niestety, prawda o koszowej. Im więcej nałożysz, tym trudniej do końca odcisnąć. Pojemnik wypełniony do połowy daje wilgotny odpad. Jeśli zaś jest pełen, to w środku odpad jest mokry. Przy kilkudziesięciu litrach śruty czy owoców do odciśnięcia jest to wprawdzie bez znaczenia, ale jakoś z drugiej strony boli. Dlatego w sobotę planuję wypróbować wirówkę.

70-MAREK
150
Posty: 162
Rejestracja: środa, 15 sie 2012, 20:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: LUBLIN
Podziękował: 15 razy
Otrzymał podziękowanie: 12 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: 70-MAREK »

Śrutę w worek, worek do pralki na 1200 obr i jazda :D

bimbelek
100
Posty: 115
Rejestracja: piątek, 14 lis 2008, 12:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Śliwowica własnej roboty
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: pow.Gorlice
Podziękował: 2 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Prasa do owoców.

Post autor: bimbelek »

Ale jajca będą jak worek strzeli.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Sprzęt Winiarski”