Pomysły na poprawę smaku bimbru, przepisy smakowe, domowe sposoby na wyrób markowych wódek...

Autor tematu
temerenomine
2
Posty: 2
Rejestracja: poniedziałek, 5 paź 2020, 16:57
Krótko o sobie: Eksperymentator, kombinator, posiadacz prostej kolumny.
Ulubiony Alkohol: Burbon
Status Alkoholowy: Producent Bimberku
Załączniki
Potrójne kombo wiśniowe

Postautor: temerenomine » czwartek, 15 paź 2020, 23:29

Siema, szykowałem się pod ten post już jakiś czas, mianowicie naszła mnie taka myśl...
Zrobiłem w tym roku trochę wina wiśniowego (pyszne)
I mam trochę nastawu z wiśni (jakieś 80l)
Pomyślałem że skoro mam wiśniowy nastaw i wino to może warto było by zrobić eksperyment i do tego wiśniowego winka nasypać pieczonych płatków z wiśniowego drewna...

Każdy już pewnie wie do czego zmierzam, tak po kilku tygodniach chcę te płatki wycedzić z wina i dobrze wysuszyć po to aby zalać je nierektyfikowanym pięknie cuchnącym, rozcieńczonym destylatem uzyskanym z wspomnianego nastawu za pośrednictwem bardzo prostego destylator, taki alembik ale z nierdzewki hehhe.

Oprócz tych płatków chcę dodać trochę świeżych płatków wiśniowych.

Chcę zrobić też drugą wersję na mocno spieczonych płatkach z dębu amerykańskiego.

Na próbę po 5l (słownie pięć litrów) z każdego.

Co myślicie panowie, czego można się spodziewać po takim potrójnym wiśniowym kombo?
Jakieś rady co do czasu leżakowania wina i destylatu


alembiki
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

.Gacek
1750
Posty: 1759
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 13:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Załączniki
Re: Potrójne kombo wiśniowe

Postautor: .Gacek » piątek, 16 paź 2020, 07:08

W takiej kombinacji to chyba najbardziej pomógłby Ci @DuchWina, jeżeli chodzi o wino to ma niesamowitą wiedzę.
Pozdrawiam Gacek.


Autor tematu
temerenomine
2
Posty: 2
Rejestracja: poniedziałek, 5 paź 2020, 16:57
Krótko o sobie: Eksperymentator, kombinator, posiadacz prostej kolumny.
Ulubiony Alkohol: Burbon
Status Alkoholowy: Producent Bimberku
Załączniki
Re: Potrójne kombo wiśniowe

Postautor: temerenomine » piątek, 16 paź 2020, 11:13

Możemy zrobić seans spirytusowy, znaczy spirytystyczny może wtedy duchwina się pojawi.


Wróć do „Przepisy smakowe”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość