Pierwszy Alkohol

[Grzelo]

Witam.

Jestem tutaj nowy, chciałbym się dowiedzieć najważniejszych podstawowych rzeczy na temat produkcji alkoholi , sprzętu jaki mi będzie potrzebny.

Tak więc jak już mówiłem, jestem nowy w tym więc mam zerowe doświadczenie. Zawsze jak byłem mały dziadek robił własne wina czy nalewki , zafascynowało mnie to od nie dawna jak się dowiedziałem że dziadek znów zaczął robić swoje nalewki i wina domowej roboty. Niestety dziadek nie jest w stanie mnie nauczyć z różnych przyczyn.

Dla tego chciałbym się dowiedzieć jak zacząć , co będzie potrzebne. Kolegi Ojciec polecił mi żeby zaczął od Cytrynówki poczytał na ten temat w internecie. Czytając w internecie przepisy mam wątpliwości dlatego znalazłem się na tym forum gdzie wiem że są doświadczeni i pomocni ludzie.

Z góry dziękuję za pomoc.
Pozdrawiam Grzesiek.

[marcin16]

Witam.
Musisz koniecznie zastanowić co chcesz robic- bimber, spirytus czy może smakówki?
Drugą sprawą ile chcesz przeznaczyć na to kasy.
A po trzecie musisz zacząć czytać a jak to zrobisz to wiele rzeczy sie wyjaśni.
Pozdrawiam.

[HomoChemicus]

Czy mam rację Grzelo, że do stworzenia cytrynówki chcesz użyć sklepowego alkoholu? Jak tak, to zerknij na dział z przepisami na nalewki, albo użyj opcji szukaj.

[forbik]

Dla tego chciałbym się dowiedzieć jak zacząć , co będzie potrzebne.

Zacznij od początku, czyli trochę teorii na temat sprzętu. Poczytaj jaki sprzęt do czego służy. Potem określ się co chcesz wytwarzać, a na początek, tak jak już kolega wcześniej wspomniał, zastanów się jakie jesteś w stanie ponieść koszty na sprzęt i wszelkiego rodzaju dodatki. A powiem ci w tajemnicy, że jakie by nie były , duże czy baaardzo duże, to i tak warto

A więc powodzenia, a w razie wątpliwości - pytaj. Bo są tu naprawdę doświadczeni i uczynni "pasjonaci dobrych trunków"...

Pozdrawiam.

[grzesieksz7]

Studiuj forum " a dojdziesz do celu jak doszło już wielu"

[Grzelo]

Najchętniej zaczął bym wszystko na raz robić
Ale wszystkiego naraz się nie da mieć , więc jakiś podstaw trzeba się nauczyć. Pieniążki jakie bym mógł w tym momencie wyłożyć to jakieś 300 zł. Chciałbym może zacząć od nalewek wydają mi się prostsze na sam początek, no chyba że się mylę Drodzy koledzy

[W_TG]

Trudno dać ci jakąś złotą rade. Choć w zasadzie jest ona prosta. LEKTURA a potem doświadczenie.
Ja swego czasu tak w 94r. nabyłem taką książkę. A w niej jest całe mnóstwo przepisów na wódki gatunkowe.
Od Jarzębiaku, Żubrówki, Angielskiej Gorzkiej, Gold Waseru po Wiśniówki, wódki żołądkowe, malinówki po śliwówki itd. itd.
Kiedyś wielu ziół i dodatków nie było sposób dostać. Ale z modyfikacjami i tak robiłem smakowite naleweczki.
Może na początek zacznij na sklepowej wódce czy spirytusie. A jak już się wciągniesz to.... trzaśniesz sobie kolumienkę i sam natoczysz surowca
Przepraszam za słabe zdjecia

[aronia]

Tylko do nalewek potrzebujesz jak najlepszy półprodukt czyli spirytus, a tu się zaczynają schody. A zbiornik jakiś masz? Bo jeśli nie to połowę tej kwoty przeznaczyłbym na keg, a resztę na deflegmator, chłodnice i wypełnienie(na początek zmywaki) i na początek sprzęt do smakówek i bimberku masz.

[Szlumf]

Jeżeli masz smykałkę do majsterkowania i podstawowe narzędzia to za te 300zł (no może ze 100zł więcej) możesz zrobić prosty ale w pełni funkcjonalny sprzęt z którego, po uzyskaniu wprawy otrzymasz spirytus >96%. Podstawa to kociołek. Szukaj na złomie kega, najlepiej od razu 50l jako docelowy na dłużej. Najlepiej zaprzyjaźnij się z najbliższym większym złomowiskiem. Ostatnio np. za 18zł kupiłem ok. 6m miedzianej rurki 6mm idealnej na skraplacze i chłodnice. I czytaj Forum to będziesz wiedział czego szukać. Gdybyś zdecydował się na szkło jako materiał na kolumnę to służę radą na PW.