przypalenie nastawu/zacieru

[mirek109]

Nastawiłem żyto plus cukier i drożdże.
Jest chłodno więc wspomogłem się grzałką dedykowaną do akwarium.
Grzałka 100W. Rozdzieliłem żyto od reszty wspomagając się drobną firanką
Żyto poszło do następnego nastawu - raz dziennie mieszane wiertarką
Po rozdzieleniu - rzadkie, chciałem docieplić - około 25*C
Po dwu dniach wyjmuję grzałkę - jakiś wewnętrzny niepokój - i widzę czarne na grzałce. Gruba warstwa spalenizny. Może się mylę bo co może się przypalić przy nastawieniu 25*C na grzałce z termostatem. A jednak - wącham - czuć przypaleniznę.
Piszę o tym by przestrzec innych. Kontrolujcie. Teraz jestem pewny że podczas destylacji takie NIEwyklarowane nastawy/zaciery przypalą się na 101%

Jutro gotuję wyklarowane

[wiking]

Nie powinienem dzisiaj odpisywać, bo jestem już w nirwanie , ale o co ci tak ogólnie chodzi, bo opisujesz jakieś dziwne rzeczy, przeczytaj sam co napisałeś i napisz, to teraz jakoś zrozumiale.

[skrzat]

Ten termostat nie będzie działał w takiej zupie. Grzałka ma ileś tam centymetrów, a sam termostat jest na samej górze - tam gdzie teoretycznie w akwarium powinno być najcieplej (konwekcja). Wsadź tą grzałkę w butelkę PET z wywierconą dziura w nakrętce tak aby jakoś to uszczelnić, napełnij wodą i będzie ok. Wtedy nawet termostatu nie potrzeba ponieważ straty ciepła (nawet przy pożądanym ociepleniu) są na tyle duże, że max temperatura będzie poniżej tych 30st przy dużej beczce (musisz sprawdzić osobiście bo to zależy od wielkości beczki i temperatury zewnętrznej).

[mirek109]

Nie powinienem dzisiaj odpisywać,

Znasz siebie doskonale, nie powinieneś czytać a już nie wspomnę o odpisywaniu.
Wiem - w takim stanie trudno czytać ze zrozumieniem

[Kamal]

@mirek 109 http://alkohole-domowe.com/forum/przypa ... t5381.html
Tam koledze przypalił, się zacier przed fermentacją.