Jedna kolumna , dwa miejsca i dwa różne odbiory.

[2rek67]

Witam.

Mam kolumnę Aabratek fi 60,3 wys. 160, wypełnienie zmywaki, chłodnica rura karbowana 3 m, keg 30 l, taboret gazowy.
I teraz mój problem. Gdy puszczam to u siebie w domu w łazience odbieram ok 2,5 l spirytusu, natomiast gdy na tym samym sprzęcie puszcza mój kolega w garażu odciąga 3 l. Nastawy są robione na tych samych drożdżach zakupione u tego samego sprzedawcy, warunki pracy zacieru podobne. Proces stabilizacji kolumny w obu przypadkach przebiega tak samo, nie ma problemu z utrzymaniem temperatury jednym jak i w drugim przypadku. Gdzie może tkwić przyczyna w różnicy ilości odbioru ?

[radius]

Gdzie może tkwić przyczyna w różnicy ilości odbioru ?

W doświadczeniu operatora sprzętu

[2rek67]

W doświadczeniu operatora sprzętu

Świetna sugestia

[Pretender]

Zorganizujcie wspólny koncert, wtedy się okaże czy z kumpla jakiś magik może jest

[silvio2007]

I co macie taki sam nastaw? Ta sama ilość cukru, przedgonów i pogonów?
Musi być jakiś artysta. Radzę zaprosić kolegę niech zdradzi sekret, a ty wszystko opisz tu na forum

[2rek67]

Kolega nie musi zdradzać sekretów bo razem jak to mówi Pretender koncertujemy u niego. Operatorem sprzętu jestem ja (stabilizuje , odbieram , mówię koniec psocenia).Co do nastawu to jest na tych samych drożdżach i ta sama ilość cukru,mało tego kupony w tym samym markecie.Mam wrażenie że mój zacier ma lepsze warunki bo stoi w domu czyli temperatura raczej stała , natomiast jego stoi w garażu blaszanym czyli temperatur raczej nie jest stabilna .Nie był to jedno razowy wybryk .Kiedyś puściliśmy jego nastaw u mnie i lipa czyli ok 2,5 litra natomiast gdy ja puściłem swój u niego wyszł 3,1 l .I bądź tu mądry i pisz wiersze .

[lesgo58]

Można bardzo łatwo zweryfikować czy nastawy są w takim samym stopniu przerobione - mierząc cukromierzem początek i koniec.
To, ze były robione w różnych warunkach nie ma znaczenia na wydajność. Ma jednak duże znaczenie jeśli chodzi o jakość destylatu.
No chyba, że było za gorąco i przed końcem drożdże się ugotowały. Dlatego ważne w tym przypadku byłyby pomiary cukromierzem.
Jeśli jednak cukier został całkowicie przerobiony - to powtórzę za @ radius'em - jedyną przyczyną jest operator i jego umiejętność do powtarzalności destylacji.
Może być też trzecia możliwość. Nastawy były robione z cukru kupionego w dwóch różnych miejscach, a być może różnych producentów. Mnie się raz zdażyło, że uzyskałem 10% ilościowo mniej destylatu niż normalnie. Ale to było z cukru z promocji z Pepco.

[2rek67]

Cukromierzem było mierzone, wszystko OK. Tak jak pisałem to nie był jednorazowy wypadek ta sytuacja się powtarza nawet gdy jego nastaw był puszczany u mnie wynik był taki sam czyli 2,5 l. Co do operatora w obydwu przypadkach jestem ja, nie uważam się za jakiegoś fachowca w tym bo bawię się
w psocenie około roku. Przychodzi ni do głowy tylko jedno, może jest to związane z pomieszczeniem. Wiadomo łazienka wielka nie jest, w garażu jest to robione w drzwiach praktycznie na wolnym powietrzu. Może się coś przegrzewa, no cały głupi jestem.

[radius]

Przychodzi ni do głowy tylko jedno, może jest to związane z pomieszczeniem. Wiadomo łazienka wielka nie jest, w garażu jest to robione w drzwiach praktycznie na wolnym powietrzu.

I tu może być pies pogrzebany
Jeżeli kolumna jest nieocieplona, to warunki zewnętrzne, konkretnie temperatura powietrza, może wpływać na jej pracę i tym samym wskazania termometru, a to z kolei powoduje wcześniejsze zakończenie odbioru serca. Innej możliwości nie widzę

[wawaldek11]

A ja widzę jeszcze jedną możliwość: żyła wodna - tak mówię gdy czegoś nie potrafię racjonalnie wytłumaczyć

A tak na serio - czy ilość uzyskiwanych destylatów w przeliczeniu na 100% etanol jest taka sama? Wszystko razem z przedgonem i pogonem.

[lesgo58]

Tak. Jeśli masz nastaw o mocy np. 12% - obojętnie z czego zrobiony - to powinno się teoretycznie otrzymać taką samą ilość etanolu.
Później ile się go otrzymuje zależy od wielu czynników. Najważniejsze z nich to;
- sprawność kolumny,
- sprawność operatora.
Tak przynajmniej myślę z perspektywy doświadczenia pracy na różnych aparatach destylacyjnych.

[2rek67]

Kolumna jest ocieplona .
Jeśli chodzi o etanol to przedgonu jest tyle samo ,serca jak pisałem ,pogonu w moim przypadku jest ok 0,2 l więcej.Jak by nie liczył tak brakuje 3 setki.

[lesgo58]

Nie ma cudów. to jest po prostu fizyka. Suma musi się zgadzać. No chyba, że wyparowało, ewentualnie zostało w zbiorniku. No i pozostaje trzeci czynnik - jakość surowca. Ale jeśli rozmawiamy o identycznych nastawach - to wracamy do punktu wyjścia, czyli albo wyparowało, albo zostało w zbiorniku.