Który środek do klarowania cukrówek jest lepszy?

[zdankiewicz]

Witam
Są najczęściej w Polsce dwa spotykane KLARY do nastawów cukrowych.

Pierwszy zagraniczny.


Drugi polski:


Który jest lepszy? Pierwszy (TURBOKLAR) sprawdzałem wielokrotnie i jest dobry.
MA ktoś doświadczenie z SUPERKLAREM (czyli tym drugim), najlepiej gdyby ktoś używał obu i miałby porównanie.

A pytam bo SUPERKLAR jest trochę tańszy i zawsze to więcej grosza zostaje.
Jakieś opinie?

[gr000by]

Używałem jednego i drugiego, jakichś specjalnych różnic nie zauważyłem poza ceną i opakowaniem. Obydwa działają równie skutecznie. Mają te same substancje czynne.

[alik]

Jeśli chcesz, to masz jeszcze tańszy a tak samo skuteczny jak te, które pokazałeś:

3397371635.jpg

[PETER29]

Jeśli chcesz tanio to wpisz na alledrogo BENTONIT. Tylko to stosuję i jestem bardzo zadowolony.

[wiking]

Po co zaraz alledrogo bentonit dostanie w każdym markecie za parę groszy.

[alik]

Tyle tylko, że bentonit w 24 godziny nie sklaruje nastawu, więc nie ma nawet podejścia do turbo klarów. Choć cena, owszem może przekonywać...

[lesgo58]

Bentonit spokojnie sklaruje w 24 godz - a nawet szybciej. Wystarczy odpowiednio przygotować tak nastaw ja i środek do klarowania. Ale o tym już było na forum.

[alik]

Tak sklaruje w 24godziny, ale w jakiej temperaturze? Od tego zacznij, potem dodaj kilkunasto godzinne namaczanie bentonitu, potrząsanie nim co jakiś czas itd. - poza ceną nie widzę sensu jego używania.
A turbo klar wlewasz, mieszasz, po 2godz. dowelasz saszetkę "B" delikatnie mieszasz i nic Cię nie obchodzi... Ale pewnie Ty jako "mentor" masz rację absolutną

[PETER29]

Skoro nie widzisz sensu to go nie używaj. Kolega pisał o zaoszczędzeniu grosza więc napisałem że to najtańsze rozwiązanie. A bentonit cóż wyklaruje na pewno w 24h po wcześniejszym namoczeniu. Temperatura oczywiście w miarę niska ale dla chcącego nic trudnego.

[lesgo58]

... Ale pewnie Ty jako "mentor" masz rację absolutną

Nie wiem o co Ci chodzi? To co można wyczytać na forum na ten temat nie wyszło ode mnie. Ja po prostu przekazuję dalej wiedzę już wcześniej zawartą na forum. Aby osoby z tak małym stażem forumowym jak Ty miały okazję się z nią zapoznać. Ewentualnie porównać i wtedy wybrać dla siebie coś odpowiedniego.
P.S. Osobiście już "wyrosłem" z używania "pomagaczy" w klarowaniu. Chociaż używałem oby dwu. Ale to temat na osobną dyskusję.

[alik]

Widzicie koledzy. Wy podeszliscie do tematu od strony ceny - czyli jak najtaniej... Tytuł tematu to "który jest lepszy" wg. mnie lepszy, to ten który działa szybciej i mniej wymagająco od nas. Bentonit niestety wymaga specjalnych zabiegów przygotowawczych, odpowiednich temperatur pracy (o które latem ciężko) itd. - wiec dla mnie nie jest najlepszy i o tym napisałem. Nie musicie od razu bić piany - po prostu nie zawsze najtaniej = najlepiej, no przynajmniej dla mnie...

[gaszix]

Witam,

pozwole sobie dorzucić kamyczek do ogródka w tej rozmowie. Wprawdzie dopiero zaczynam przygodę z gotowaniem, ale mój nauczyciel (także użytkownik tego forum) powiedział mi że do tego trzeba cierpliwości i jak najmniej zbędnej chemii.
Osobiście używam także bentonitu. Przed gotowaniem rozlewam jeszcze zacier do mniejszych pojemników, czasem na dnie osadzają się jeszcze jakieś syfki.

[artaks]

potem dodaj kilkunasto godzinne namaczanie bentonitu

Można namaczać z wyprzedzeniem, więc nie widzę problemu. Niech każdy stosuje to co woli, ważne żeby wiedzieć, że są alternatywy.

BTW pośpiech w tym hobby to zła pokusa ; )

[radius]

@alik, jeśli wg ciebie najlepszy = najszybszy, to zmień tytuł tematu
Dla mnie najlepszy to taki, który sklaruje mi nastaw do końca (prawie całkowicie przezroczysty), bo w końcu dlatego go używam i takie jest jego przeznaczenie. Osobiście używałem i Turboklara i Klarmedela i również tego, który ty nazywasz polskim (chociaż wcale takim nie jest) i w końcu pozostałem przy Bentonicie (kocim żwirku), którego za parę złotych mam zapas na kilka lat. I mniej istotne dla mnie jest czy sklaruje mi nastaw w 24 czy 48 godzin. Pośpiech potrzebny jest przy łapaniu pcheł a nie w naszym hobby
Zapewniam cię również, że Bentonit jest równie skuteczny jak środki chemiczne.

turbo klar wlewasz, mieszasz, po 2 godz. dolewasz saszetkę "B" delikatnie mieszasz i nic Cię nie obchodzi...

Bentit wlewasz, mieszasz i nic cię nie obchodzi, a po godzinie już widzisz efekty

[alik]

@radius - jako moderator powinieneś chyba przykładać większą wagę do czytania ze zrozumieniem

Osobiście używałem i Turboklara i Klarmedela i również tego, który ty nazywasz polskim (chociaż wcale takim nie jest)

Pokaż mi i ludziom na forum w którym miejscu napisałem, że "turbo klar" jest polski...
Poza tym odnośnie samego klarowania, to przecież nigdzie też nie napisałem, że bentonit jest "be", po prostu ja go nie używam, nie mam zamiaru używać i już, używam tego co dla mnie wygodniejsze, a bawienie się w potrząsanie słoikiem by się glinka namoczyła itd. bieganie z nastawem w chłodne miejsca nie jest wyjściem wygodnym i tyle (podobno o gustach się nie dyskutuje).
Idąc dalej w chemie z turbo klara - owszem jest, ale gdzie jej nie ma? Tak samo drożdże turbo mają w swoim składzie chemie i co - też przestaniemy ich używać? Poza tym prawidłowo rektyfikując nastaw na kolumnie nie ma chyba większego wpływu to czy nastaw był aklarowany bentonitem czy turbo klarem i czy w ogóle był sklarowany - kwestia kolumny i operatora, tak myślę przynajmniej.

Niech każdy stosuje to co woli, ważne żeby wiedzieć, że są alternatywy.

Ps.

@alik, jeśli wg ciebie najlepszy = najszybszy, to zmień tytuł tematu

Równie dobrze Ty możesz zmienić ten tytuł jeśli wg. Ciebie najlepszy = najtańszy

Z mojej strony to wszystko na ten temat - dziękuję za rzeczową dyskusję.

[radius]

Z twojej strony wszystko, a z mojej tylko kilka sprostowań

@radius - jako moderator powinieneś chyba przykładać większą wagę do czytania ze zrozumieniem

Pokaż mi i ludziom na forum w którym miejscu napisałem, że "turbo klar" jest polski...

No, to chyba ty powinieneś czytać ze zrozumieniem. Nigdzie nie napisałem tego co ty próbujesz mi imputować.
Napisałem, że używałem również tego, który ty nazywasz polskim, czyli Superklara

nigdzie też nie napisałem, że bentonit jest "be"

A czy ja tak stwierdziłem

Idąc dalej w chemie z turbo klara - owszem jest, ale gdzie jej nie ma? Tak samo drożdże turbo mają w swoim składzie chemie i co - też przestaniemy ich używać?

A ta konkluzja do czego się niby odnosi Ni przypiął, ni przyłatał Przecież nie napisałem, że chemia jest do tylko, że bentonit jest równie skuteczny.

prawidłowo rektyfikując nastaw na kolumnie nie ma chyba większego wpływu to czy nastaw był aklarowany bentonitem czy turbo klarem i czy w ogóle był sklarowany - kwestia kolumny i operatora, tak myślę przynajmniej.

No, tu się przynajmniej zgadzamy

Równie dobrze Ty możesz zmienić ten tytuł jeśli wg. Ciebie najlepszy = najtańszy

Hmm, tego także nie stwierdziłem więc nie wkładaj mi w usta słów, których nie wrzuciłem na klawiaturę
Z mojej strony, to by było na tyle

[alik]

Napisałem, że używałem również tego, który ty nazywasz polskim, czyli Superklara

Ale w którym miejscu ja napisałem, że superklar jest polski To Ty nie wciskaj ludziom w usta słów których nie wypowiedzieli W którym w ogóle miejscu pisałem choć raz o Superklarze
Przeczytaj uważnie temat od początku - to może dojdziesz do wniosku, że to założyciel tematu pisał o polskości Superklaru, a nie ja

[radius]

@alik, mea culpa, pomyliłem cię z założycielem tematu, fakt. Przyznaję się bez bicia i proszę o łagodny wymiar kary