Nastawianie wina w plastikowych PET 6L

[Anubis]

Właśnie wpadłem na pomysł aby przerobić plastikowe butelki 6L po wodzie mineralnej na małe fermentatory.
Butelki mają porządne szerokie korki w których można wykonać ciasny otwór i zamontować uszczelkę gumową na rurkę dostosowaną do pracy w fermentatorach plastikowych takich do wyrobu piwa czy nastawów na bimber.
Co wy na to ? czy plastik wchodzi w reakcję z winem ? stężenie % jest przecież małe.
Zbliża się sezon i chciałbym spróbować zrobić trochę więcej rodzajów win a nie mam zbyt wiele miejsca na nowe większe balony.

[Wald]

Pomysł nie taki odkrywczy. Wszystkie za i przeciw od dawna dokładnie opisane na forum. Przeczytaj dokładnie http://alkohole-domowe.com/forum/podsta ... t6449.html , napisałem, że pojemniki nadają się, możesz w nich nastawiać.

[major]

Zamiast walczyć z nakrętką lepiej dobrać odpowiedni korek do balonu.

[radius6]

@ Anubis
Testowałem to kiedyś, zdaje egzamin , ale raczej jednorazowo, bo po dwóch trzech nastawach plastik matowieje i robi się po prostu nieestetyczny. Polecam butle po mineralnej 19 litrów( takie do dystrybutorów). Są z poliwęglanu, korzystam od kilku lat i jest ok.

@major
Korek o takiej średnicy to koszt ok 5 pln, o ile pamiętam, jak będziesz chciał postawić pięć czy sześć takich już się robią koszty.
Ja w nakrętce robiłem otwór wiertłem 12 mm, potem wkładałem kawałek rurki silikonowej i w to rurkę fermentacyjną.

[marcinlary]

Kiedy wstawiałem 70L ryża do piwnicy, to właśnie w takich po wodzie. Nawiercam wtedy otwór średnicą pasujący do rurki fermentacyjnej, po czym wokół uszczelniam klejem na gorąco (takim z pistoletu). Chcąc przyśpieszyć i tak krótki proces schnięcia, nakrętkę moczę w wodzie i lekko ustawiam szkiełko do pionu.

[major]

http://www.alkohole-domowe.pl/product-p ... 43-40.html

2,19 (a nawet 2,12) - ja tam wolę dołożyć parę złotych do zamówienia i mieć solidne, estetyczne korki ;p

[Pretender]

Anubis
Nie wiem w czym gotujesz, jaka pojemność. Ale jeśli są to nastawy mające kilkanaście litrów to skupiłbym się na beczkach. Powiedzmy +-50l. Jeżeli małe nastawy to fermentory. Możesz używać je wiele raz, przez lata. I nawet koszt zakupu nie jest duży, może uda ci się kupić w swojej miejscowości. Butelki zaproponowane przez ciebie odpuścił bym, chociaż znajdziesz posty że ludzie robią w nich nastawy, wina i są zadowoleni.

[ZdroweDomowe]

Ja pozwolę sobie wtrącić swoje 3 grosze. Uważam, że do wina i wszelkich alkoholów nadaje się :
1 szkło
2 drewno
3 stal nierdzewna.

W plastikowych jedynie co bym trzymał to zlewki do destylacji. Ale to moja opinia - zdrowie najważniejsze.

Pozdrawiam

[gr000by]

W pojemnikach z PP i PE oraz ich pochodnych (HD/LD) można bezpiecznie, tak jak w szkle, drewnie i nierdzewce, nastawiać wina bez jakiegokolwiek uszczerbku na zdrowiu. Polipropylen (PP) i polietylen (PE) są równie odporne na czynniki chemiczne jak szkło.

[ZdroweDomowe]

Lubie tą sentencje "Strzeżonego, Pan Bóg strzeże". Do plastiku to osobiście nigdy się nie przekonam ale dziękuje za opinie poprzednika.