Witam bimbrowniczą brać !!!

[barthead]

Witam serdecznie wszystkich.
Jestem tu nowy ale forum śledzę od ok 7-8 miesięcy.
Przeczytałem chyba wszytko co się dało i ciekawe pouczające posty i te trochę mniej.

Dodam jeszcze, że rura została ocieplona w trakcie psocenia (za bardzo spadała temp. u góry po zmniejszeniu płomienia).
Wypełnienie (od dołu) zmywak szt 1, 35 cm sprężynek miedzianych (własny wyrób), potem 15 szt zmywaków.
Wysokość jest podyktowana miejscem przechowywania aparatu.

To co widać w alkoholomierzu to jest moje drugie rozdziewiczenie sprzętu, ale 1-wsze psocenie tego nastawu.
Z pierwszego rozdziewiczania nie byłem zbytnio zadowolony (po 2-giej destylacji delikatny zapach drożdży), nastaw - wieloowocowy,
odstawione - może z czasem będzie lepsze.

Chciałbym pokazać mój sprzęt:

[pokrec]

No, ocieplenie deflegmatora trochę nie ma sensu. Bo właśnie o to chodzi, żeby na szczycie deflegmatora była temperatura niższa niż na kotle. To oznacza, że deflegmator spełnia swoje zadanie. Całkowicie ocieplony deflegmator właściwie redukuje aparaturę do pot - stilla.
Owszem, ocieplać warto, ale kolumnę refluksową.
Choć i tu mam pewne wątpliwości ostatnio...

[barthead]

Wiem że ma być różnica pomiędzy kotłem a wylotem par i że nie powinna być ocielana "kolumna", ale otworzyłem okno (jest nad kaloryferem którego kawałek widać na zdjęciu) i temp spadła do 60 stopni. po założeniu ocieplenia wszystko wróciło do normy.

[kwachu]

Witaj Bracie , spoko sprzęt . Życzę miłego uczestnictwa w tym zacnym gronie

[patryk3381]

To ja jestem ciekaw Twojego urobku oraz wydajności, skoro Ty na pot-stilu mierzysz temperaturę. Temperatura jako informacja ile jest % w kotle to bym się zgodził, ale nie w deflegmatorze.

[barthead]

patryk3381 -gdybyś oglądnął zdjęcia - zauważyłbyś że w kotle są 2 termometry, 3 górny jest dla mnie orientacyjny i o dziwo sprawdza się (zdjęcie górnego termometra) - chwilę później zaczęło kapać.
A jeśli chodzi o urobek - jest w opisie zdjęcia z alkoholomierzem.
Wcale się nie dziwię bardziej doświadczonym że wkurzają się gdy muszą komuś na coś odpowiadać co można łatwo znaleźć, a pytający nie za bardzo przyłożył się do szukania ew. dokładnego przeczytania.

[patryk3381]

I właśnie Ci napisałem że temperatura mierzona w kotle jako informacja ile % jest jeszcze dobroci to jak najbardziej jest prawidłowe, ale w deflegmatorze temperatura będzie rosła wraz z ubywaniem alkoholu w kotle. Jeżeli Ty ją starasz się utrzymać tam stałą, to ponawiam pytanie że ciekaw jestem wydajności i urobku podczas tak przeprowadzonego procesu??

[barthead]

Ponownie dobrze nie czytasz
Przecież w opisie zdjęcia jest napisane że 2,8 litra + zdjęcie 70%..

[patryk3381]

Ależ spokojnie, czytam czytam, a pytając to miałem na myśli wydajność (l/h) i co za tym idzie, czy to z drugiego czy z pierwszego pędzenia ? Jeśli poprzednio niezbyt jasno sformułowałem pytanie to PRZEPRASZAM.

[barthead]

Wygląda następująco:
1 rozdziewiczanie sprzętu I destylacja trwała 12 godzin - wielkość nastawu 40 l, nie mierzyłem ile kapało ile czasu, ale można przyjąć że ok 0,5 - 0,7 l/h. (po oddzieleniu początku 200 ml dla BHP, zbierałem do 20%) razem 6,5l
II destylacja rozrobione z wodą demineralizowaną 6,5 destylatu/ 10 l wody. czas 6 godz. zebrane 3,5 l. Całość ok 65%. Tak jak pisałem wg lekko trąci drożdżami, ale doświadczonym smakoszom destylatów dość smakowało i nie śmierdziało jeżeli już to delikatnie i podobno zginie. Całość odstawione na półkę i starzeje się.

2 rozdziewiczanie - czas 10 godz. nastaw mocniejszy i 25l, nie liczyłem ile kapało jak długo ale ukapało tego 5 l. Licząc że samo kapanie trwało ok 8h., to daje jakieś 0,7 l/h.
Po przespaniu się - II destylacja zebrałem 2,8 l 70%, średnia całości. O dziwo przypomniało mi się w trakcie procesu żeby zmierzyć czas kapania i było różnie 100 ml/10 min, 100 ml/5 min. Skończyłem gdy zaczęło spadać do 60%. Reszta z gara do następnej destylacji.
Zapach super ekstra malinowy, smak paląco odkarzająco owocowy.

[Wald]

Wszystko dobrze z jedną tylko uwagą.

...po oddzieleniu początku 200 ml dla BHP, zbierałem do 20%...
...smak paląco odkarzająco owocowy.

Poczytaj jeszcze o przedgonach. Przy "dobrych" cukrówkach te 200 może jakoś wystarczy. Nastawy owocowe produkują większe ilości na przedgony. Przegotuj to raz jeszcze, prawidłowo oddzielając poszczególne frakcje.

[barthead]

Te 2 setki to z 1 grzania, w drugim tak samo odebrane. A po za tym to nie była cukrówka tylko nastaw owocowy - wiec musiałem odebrać (swoją drogą nie śmierdziało to jakąś chemią).
A z tego co się naczytałem to w cukrówkach nie trzeba odbierać, ale robi się to dla zasady (przynajmniej w kilku jak nie kilkunastu tematach takie coś wyczytałem a pisali to jak mi się wydaje doświadczeni destylerzy).

[Wald]

W necie trzeba nauczyć się odfiltrowania wiadomości przydatnych od paplaniny i głupot. Nie bierz wszystkiego za prawidłowe i dobre. O dzieleniu masz cały dział: http://alkohole-domowe.com/forum/dziele ... lacji.html .
Polecam http://alkohole-domowe.com/forum/przedg ... t1935.html
i http://alkohole-domowe.com/forum/post24541.html#p24541 .