Dyskusja ogólna o wytwarzaniu nalewek i ich przyrządzaniu...
Awatar użytkownika

Wald
2500
Posty: 2590
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
Ulubiony Alkohol: do 20%
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Kontakt:
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: Wald » piątek, 28 wrz 2012, 22:26

To kolejno, może będzie łatwiej rozpoznać z czym mamy do czynienia.
Tak wyglądają pąki kwiatowe na początku czerwca.
AD3.jpg

AD4.jpg

W lipcu jeszcze widać pąki, ale od dołu są już owoce, jeszcze zielone.
AD1.jpg
A tak dojrzewają.
AD5.jpg
I już można zbierać.
AD7.jpg
Nie wiem czy Partyzant jeszcze coś znajdzie, w końcu mają cieplej. U nas jeszcze są, choć roślina już umiera.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!


alembiki
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

Partyzant
750
Posty: 773
Rejestracja: wtorek, 24 sie 2010, 21:25
Krótko o sobie: Lubie psocić i przy okazji próbować, a najlepiej smakuje w święta kiedy delektujemy się naszymi wyrobami, i te wędzonki...
Ulubiony Alkohol: Żubrówka
Status Alkoholowy: Piwowar
Lokalizacja: Jeweuropa czyli nowy trzeci swiat
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: Partyzant » sobota, 29 wrz 2012, 19:50

Muszę jeszcze iść w jedno miejsce... To było małe drzewko, podpowiedziałem choć nie powinienem. :D

P.S. Gwarantuje, że każdy będzie chciał mieć takie drzewko w swoim "ogródku" :freak:
Jesli ktoś myśli że jest wolnym człowiekiem, to oznacza że jest niewolnikiem!

Awatar użytkownika

Wald
2500
Posty: 2590
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
Ulubiony Alkohol: do 20%
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Kontakt:
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: Wald » niedziela, 30 wrz 2012, 10:00

To nie jest drzewo. To bylina. Tak żeby nie wprowadzać kolegów w błąd.
Domyślam się, że znasz tą roślinę, tylko szukasz nazwy.
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!

Awatar użytkownika

Partyzant
750
Posty: 773
Rejestracja: wtorek, 24 sie 2010, 21:25
Krótko o sobie: Lubie psocić i przy okazji próbować, a najlepiej smakuje w święta kiedy delektujemy się naszymi wyrobami, i te wędzonki...
Ulubiony Alkohol: Żubrówka
Status Alkoholowy: Piwowar
Lokalizacja: Jeweuropa czyli nowy trzeci swiat
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: Partyzant » niedziela, 30 wrz 2012, 22:45

Za późno na zbiory :cry: . Spóźniłem się. :bardzo_zly:
Nie wiem czy mówimy o tym samym Wald http://pl.wikipedia.org/wiki/Chru%C5%9Bcina_jagodna .

Chciałem zrobić niespodziankę muzykantom na forum, a tu lipa.
Na wiki... nie podali jednego szczególiku, że te owoce same fermentują i po zjedzeniu parę kulek, człowiek jest pod wpływem alko... Sam to sprawdziłem parę lat temu.

Na drugi rok postaram się zrobić zbiory - Na pewno już nie zapomnę o magicznych kuleczkach :mrgreen:
Jesli ktoś myśli że jest wolnym człowiekiem, to oznacza że jest niewolnikiem!

Awatar użytkownika

Wald
2500
Posty: 2590
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
Ulubiony Alkohol: do 20%
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Kontakt:
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: Wald » niedziela, 30 wrz 2012, 23:03

Niestety nie są to, "te kuleczki". Owoce wyraźnie widać na ostatnim zdjęciu.
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!


wawaldek11
2000
Posty: 2171
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: wawaldek11 » poniedziałek, 15 paź 2012, 21:58

Roślinę znam, ale nie wiem jak się nazywa :cry:
co to.jpg


Też mam małą zagadkę: co to za roślina z czerwonymi jagodami? Robił już ktoś nalewkę z tych jagód?
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Pozdrawiam,
Waldek

Awatar użytkownika

Wald
2500
Posty: 2590
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
Ulubiony Alkohol: do 20%
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Kontakt:
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: Wald » wtorek, 16 paź 2012, 10:23

Zapomniałem o temacie i czym prędzej nadrabiam zaległości. Prezentowana roślina to szkarłatka chińska - phytolacca clavigera. Wiki http://pl.wikipedia.org/wiki/Szkar%C5%82atka nie rozróżnia jej z amerykańską i jej właśnie zdjęcie jest prezentowane. Cały owoc jest ponoć trujący, ale bez pestek i przegotowany staje się bezpiecznym. W enologii była wykorzystywana w Portugalii do barwienia wina. Nie wiem jak to wyglądało, bo wino z soku zrzuciło ogromne ilości szlachetnych osadów, zbrązowiało i w efekcie wygląda jak słaba herbata. O smak proszę nie pytajcie :womit: .
W ogrodzie, przez cały rok pięknie się prezentuje.
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!


wawaldek11
2000
Posty: 2171
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: wawaldek11 » wtorek, 30 paź 2012, 10:45

Moje jagody goji pięknie się prezentują w ogrodzie. mam wrażenie, że dojrzewają nawet w czasie mrozów :)
Krzak bardzo dekoracyjny, ale upierdliwy, bo lekko kolczasty i dużo odrostów korzeniowych. Nalewkę zrobię, bo jadalne, wręcz lecznicze ;)
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Pozdrawiam,
Waldek

Awatar użytkownika

Emiel Regis
1700
Posty: 1714
Rejestracja: niedziela, 6 maja 2012, 09:18
Ulubiony Alkohol: własne nalewki, czerwone wytrawne
Lokalizacja: Picardie (Oise) Francja, Żywiec
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: Emiel Regis » wtorek, 30 paź 2012, 11:42

Panowie a ta roślinka?
Przypomina mi rokitnik ale kolor ciemniejszy.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
http://www.youtube.com/watch?v=xZb3jJE8pYM


hakues
20
Posty: 22
Rejestracja: środa, 12 wrz 2012, 10:47
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: hakues » wtorek, 30 paź 2012, 18:01

Witam! Popieram skromne zdanie kolegi drgranatta jest to na 100 procent Jarząb mączny.

Pozdrawiam.

Awatar użytkownika

Emiel Regis
1700
Posty: 1714
Rejestracja: niedziela, 6 maja 2012, 09:18
Ulubiony Alkohol: własne nalewki, czerwone wytrawne
Lokalizacja: Picardie (Oise) Francja, Żywiec
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: Emiel Regis » wtorek, 30 paź 2012, 21:15

Oj, chyba nie. Jarząb mączny to drzewo a to jest wysoki krzew, w dodatku liście nie pasują.
http://www.youtube.com/watch?v=xZb3jJE8pYM

Awatar użytkownika

wiking
450
Posty: 479
Rejestracja: środa, 27 kwie 2011, 11:52
Krótko o sobie: Nie zawsze jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: wiking » środa, 31 paź 2012, 19:54

A może to Kalina.

Awatar użytkownika

Emiel Regis
1700
Posty: 1714
Rejestracja: niedziela, 6 maja 2012, 09:18
Ulubiony Alkohol: własne nalewki, czerwone wytrawne
Lokalizacja: Picardie (Oise) Francja, Żywiec
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: Emiel Regis » środa, 31 paź 2012, 20:18

Raczej nie, na drugiej stronie radius pokazał kalinę, ma inne liście i ciut inne owoce. Znalazłem parę krzaczków, chyba to właśnie kalina ale dla pewności też wrzucę fotki.
http://www.youtube.com/watch?v=xZb3jJE8pYM

Awatar użytkownika

Autor tematu
radius
5500
Posty: 5530
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 15:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: radius » środa, 7 lis 2012, 20:30

Dzisiaj znalazłem taki krzaczek. Owoce miękkie, przyjemnie lekko kwaśne w smaku, wielkości grochu. Może wiecie co to jest :?:
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
SPIRITUS FLAT UBI VULT

Awatar użytkownika

Partyzant
750
Posty: 773
Rejestracja: wtorek, 24 sie 2010, 21:25
Krótko o sobie: Lubie psocić i przy okazji próbować, a najlepiej smakuje w święta kiedy delektujemy się naszymi wyrobami, i te wędzonki...
Ulubiony Alkohol: Żubrówka
Status Alkoholowy: Piwowar
Lokalizacja: Jeweuropa czyli nowy trzeci swiat
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: Partyzant » środa, 7 lis 2012, 20:53

Chyba nie sprawdzasz wszystkich różnych nieznanych Tobie owoców organoleptyczne :shock: :?: :mrgreen:
Jest dużo krzewów z czerwonymi kulkami które są trujące, a niektóre używano kiedyś jako trutkę dla szczurów.
Jesli ktoś myśli że jest wolnym człowiekiem, to oznacza że jest niewolnikiem!

Awatar użytkownika

Zygmunt
5000
Posty: 5311
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 11:55
Kontakt:
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: Zygmunt » środa, 7 lis 2012, 21:02

radius pisze:Dzisiaj znalazłem taki krzaczek. Owoce miękkie, przyjemnie lekko kwaśne w smaku, wielkości grochu. Może wiecie co to jest :?:



Rokitnik Hippophae rhamnoides.

Obrazek

www.destylatorymiedziane.pl


"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"

Awatar użytkownika

Autor tematu
radius
5500
Posty: 5530
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 15:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: radius » środa, 7 lis 2012, 22:31

No to witaminy C mi nie zabraknie :mrgreen: Tylko jak to cholerstwo zbierać. Trzyma się to to gałązki jak pijany latarni i przy próbie oderwania rozpaćkuje w palcach :odlot:
SPIRITUS FLAT UBI VULT

Awatar użytkownika

Partyzant
750
Posty: 773
Rejestracja: wtorek, 24 sie 2010, 21:25
Krótko o sobie: Lubie psocić i przy okazji próbować, a najlepiej smakuje w święta kiedy delektujemy się naszymi wyrobami, i te wędzonki...
Ulubiony Alkohol: Żubrówka
Status Alkoholowy: Piwowar
Lokalizacja: Jeweuropa czyli nowy trzeci swiat
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: Partyzant » czwartek, 8 lis 2012, 20:45

Jest duzo różnych nożyczek i innych gadżetów, od wyboru do koloru :google:
Jesli ktoś myśli że jest wolnym człowiekiem, to oznacza że jest niewolnikiem!

Awatar użytkownika

kochanek Kranei
150
Posty: 187
Rejestracja: czwartek, 19 kwie 2012, 20:53
Krótko o sobie: Postępuję według zasady: stalowa ręka na łagodnym sercu. Ale dzień w którym nie zrobię komuś psikusa uważam za stracony.
Ulubiony Alkohol: Moje nalewki, owocówki, czerwone wino,
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Lokalizacja: EU
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: kochanek Kranei » czwartek, 8 lis 2012, 22:03

Partyzant dobrze mówi. Trzeba ciąć. Pędy na których są owoce, należy uciąć i zamrozić. Potem już łatwo owoce można oberwać.
NUNC EST BIBENDUM!
kochanek Kranei


darth_y2k
50
Posty: 67
Rejestracja: środa, 21 gru 2011, 23:51
Krótko o sobie: W bimbrologii stawiam pierwsze kroki. Zrobiłem już trochę bourbona z 'łatwego kwaśnego zacieru wujka Jessie'... i nadal będę go robił, bo nieco za szybko się rozchodzi. Mam nastawionych kilka baniaczków z różnego rodzaju winami i... liczę, że któreś mi zasmakuje co pozwoli mi rozpocząć nieco szerszą produkcję w przyszłości. Niestety mieszkanie w bloku nie pozwala za bardzo się rozwijać, ale jakoś daję radę... mimo, że żona grozi sankcjami :-(
Ulubiony Alkohol: wszelkiej maści bourbony oraz wina... czerwone, wytrawne i najlepiej hiszpańskie
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Lokalizacja: Poznań
Załączniki
Re: Co to za roślina ?

Postautor: darth_y2k » niedziela, 2 gru 2012, 16:25

Super, że ktoś pokazał jak w rzeczywistości wygląda rokitnik. W zeszłym miesiącu z okazji imienin dostałem flaszkę, a nawet śliczną flaszkę nalewki z rokitnika - ale takiej kupnej za naprawdę spore pieniądze. Dobre to jest, ale dlaczego tyle trza na to wydać. Myślałem więc jak tu coś takiego samemu wytworzyć. Znalazłem w necie trochę zdjęć, ale dopiero to w powyższym poście uświadomiło mnie, że niemalże codziennie przechodzę obok krzaczków na których wiszą te wspaniałe owocki.
Teraz pozostanie tylko wziąć właściwej objętości pojemnik i udać się, żeby nazbierać odpowiednią ilość.


Wróć do „Wytwarzanie Nalewek”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości