Czwórniak agrestniak

Najdawniej znane, o wspaniałej tradycji, doskonałe napoje winne:)

Autor tematu
kordos89
5
Posty: 6
Rejestracja: piątek, 1 cze 2012, 17:54

Post autor: kordos89 »

Witam,
Ma ktoś jakiś sprawdzony przepis na czwórniak agrestniak ??
Jak uzyskać moszcz z agrestu i jakie proporcje ??
Dzięki i pozdrawiam:)
Awatar użytkownika

JanOkowita
2500
Posty: 2680
Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: PL
Podziękował: 307 razy
Otrzymał podziękowanie: 432 razy
Kontakt:
Re: Czwórniak agrestniak

Post autor: JanOkowita »

Zapraszam do mojego sklepu: https://alkohole-domowe.pl Pokolenie Silver jeszcze daje radę:)

Autor tematu
kordos89
5
Posty: 6
Rejestracja: piątek, 1 cze 2012, 17:54
Re: Czwórniak agrestniak

Post autor: kordos89 »

Czwórniak :)
Awatar użytkownika

JanOkowita
2500
Posty: 2680
Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: PL
Podziękował: 307 razy
Otrzymał podziękowanie: 432 razy
Kontakt:
Re: Czwórniak agrestniak

Post autor: JanOkowita »

Coś u kolegi słabo z matematyką :D Skoro jest przepis na dwójniak i trójniak to dalej już jest proste:

1,8 litra miodu
1 litr soku agrestowego
7,2 litra wody

Dla ułatwienia dodam, że jest to razem 10 litrów nastawu. :freak:
Zapraszam do mojego sklepu: https://alkohole-domowe.pl Pokolenie Silver jeszcze daje radę:)
Awatar użytkownika

manowar
950
Posty: 967
Rejestracja: poniedziałek, 11 maja 2009, 17:36
Krótko o sobie: I ain't no nice guy after all
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Podziękował: 12 razy
Otrzymał podziękowanie: 212 razy
Kontakt:
Re: Czwórniak agrestniak

Post autor: manowar »

JanOkowita pisze:Coś u kolegi słabo z matematyką :D Skoro jest przepis na dwójniak i trójniak to dalej już jest proste:

1,8 litra miodu
1 litr soku agrestowego
7,2 litra wody

Dla ułatwienia dodam, że jest to razem 10 litrów nastawu. :freak:
Nie że się czepiam ale czwórniak to proporcja 1:3 a objętość soku odejmuje się od wody więc ja bym jednak proponował na 10l tak:

2,5l miodu
2l soku z agrestu
5,5l wody

http://wino.org.pl/content/view/59/88/ - tam jest 2,5 / 2,2 / 5,3
Pierwszego nie przepijam, drugiego zresztą też, trzeciego i czwartego, i piątego też nie!
Na kolorowe drinki wiem, że jest teraz moda, dla mnie drink najlepszy to spirytus plus woda!

https://www.facebook.com/PiwniceRedutowe/ - moje przygody alkoholowe
Awatar użytkownika

Wald
2500
Posty: 2591
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
Ulubiony Alkohol: do 20%
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Podziękował: 21 razy
Otrzymał podziękowanie: 260 razy
Re: Czwórniak agrestniak

Post autor: Wald »

Oj, chyba kol. manowar ma rację.
2,2 litra dodałbym miąższu (bez pestek), dla mocniejszego smaku, zachowując 5,5 litra wody. Soku wystarczą dwa litry.
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!
ODPOWIEDZ

Wróć do „Miody Pitne”