Duch Puszczy

[radius6]

Chciałbym się podzielić z szanowną Bracią Psocącą przepisem na niezły( przynajmniej w moim przekonaniu ) trunek.

Składniki:

5 litrów psoty (50 % lub więcej)
trzy płaskie łyżeczki herbaty liściastej
1 mały cukier wanilinowy
5 płaskie łyżki cukru
5 średnich liści laurowych
10 ziarenek ziela angielskiego
5 - 10 goździków
5- 7 suszonych śliwek ( pokrojone )
3 suszone daktyle ( pokrojone )
skórka z jednej pomarańczy
karmel ( opcjonalnie )

Wszystko zalewamy psotą , po tygodniu przefiltrować i można pić. Uwaga! Trunek zdradliwy
Przepis częściowo z sąsiedniego forum, częściowo z opowieści znajomych psotników z okolic Hajnówki z moimi modyfikacjami ilościowymi.


Pozdrawiam

[Roger]

A jesteś pewny tej ilości psoty ? 5l ?
Bo proporcje powiedzmy "oryginalne" są na 0,5l ...

"½ litra 50% - owego (może mieć więcej) alkoholu
1 torebka herbaty ekspresowej
1 cukier waniliowy mały – torebka
4 listki laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
4-5 gożdzików
3 suszone śliwki pokrojone
3 duże łyżki stołowe cukru
Skórka z ½ pomarańczy
Odstawić na 1 tydzień przecedzić i wychlać;)"

[radius6]

Tak, pierwsze podejście zrobiłem wg tego przepisu na 0,5 i wyszła esencja, jak dla mnie niepijalne. Liść laurowy w takiej ilości przy 0,5 objętości zabija inne smaki. Tak samo ziele angielskie, trzy śliwki na 0,5 dają kolor ciemnego brązu, a trzy łyżki cukru jak dla mnie to już ulepek. Metodą prób i błędów doszedłem do tych proporcji, które podałem. Zresztą, zawsze możesz spróbować na mniejszej ilości modyfikując składniki, wtedy dopasujesz do swojego smaku.


Pozdrawiam

[Bzymek80]

Witam,
zrobiłem Ducha Puszczy wdg podanego powyżej przepisu dla 2,5[dm3] w przyszłym tygodniu pierwsza degustacja
Postaram się opisać doznania
Bzymek

[heniu1980]

Zrobiłem, spróbowałem i na kolana nie powala

[JanOkowita]

Trzeba wypić 1000 ml na łeb, wtedy powala

Pozdrawiam

Jan okowita