z jakiego nastawu najlepiej destylowac ?

[bolosoniacze]

Tak jak w temacie, chodzi mi też o rodzaj drożdży i metodę, bo ja robię nastawy w 5 litrówkach, wsypuje tam 1kg cukru i 1 kostkę drożdży babuni. Czy są jakieś sugestie do tego przepisu? I czym więcej drożdży tym szybsza fermentacja, tak? Dziękuje za odpowiedź .

[pokrec]

Szybkość fermentacji zależy przede wszystkim od rodzaju drożdży i warunków w nastawie (stężenie cukru, kwasowość, mikroelementy, temperatura). Poczytaj trochę forum, to się dowiesz, jak nastawiać cukrówki. Było o tym zyliard razy. Ja, zanim nastawiłem pierwszą, czytałem forum chyba z tydzień.