[Szybkowar] Klapkowy wyPOTcony sprzęt

[mamdobreklapki]

Witam szlachetną Brać Psotniczą,

Postanowiłem wstąpić w wasze szeregi głównie z ciekawości.

Zmajstrowałem sobie taki oto sprzęt:
** Kuchenka elektryczna z termostatem(niestety?), powszechnie używana w kuchni, moc 2200W max
** Szybkowar aluminiowy 11l (nie za dużo?)
** Odstojnik szklany (tylko wkurza)
- wysokość całkowita - 32 cm,
** Deflegmator szklany
- wysokość całkowita - 30 cm
- wysokość wypełnienia - 22 cm
** Chłodnica szklana - spiralna (szkło SIMAX)
- długość całkowita - 42 cm,
- długość płaszcza wodnego - 30 cm,
- ilość zwoi - ok 18 szt


Właśnie klaruje mi się Coobra24 z pomocą TurboKlar'u24, to będzie pierwsza normalna destylacja. Próbowałem przedestylować wcześniej skwaśniałe piwo - nie róbcie tego
Jak mam umyć po takiej smrodliwej destylacji ten sprzęt? Jakbym przedestylował dwa litry wody to się wyczyści? Czy jest w ogóle sens to myć?

Proszę o odpowiedzi i recenzje;)

[radius]

Kuchenka elektryczna z termostatem(niestety?), powszechnie używana w kuchni, moc 2200W max

Jak będziesz jechał na termostacie to tylko będziesz się wku...rzał. Albo obejście termostatu, albo kuchenka bez i regulator napięcia.

Szybkowar aluminiowy 11l (nie za dużo?)

Jak hobby ci się spodoba to na pewno będzie ci brakować pojemności.

Odstojnik szklany (tylko wkurza)

Wywal, do niczego nie jest ci potrzebny

Deflegmator szklany
- wysokość całkowita - 30 cm

Mógłby być dłuższy - 50cm

Na zdjęciu widać, że wylot par z szybkowaru jest oryginalny. To zbyt mała średnica.
Koledzy, którzy pracują na szybkowarach, przerabiają ten wylot na 1/2" i deflegmator umieszczają bezpośrednio nad nim aby flegma mogła swobodnie spływać.

[Chuck]

Sprzęcik niczego sobie, jednak jak kolega wyżej pisał umieść deflegmator w pionie nad szybkowarem i do psocenia.

[mamdobreklapki]

No to pochwalę się wynikami pierwszgo prawdziewgo psocenia wyżej wspomnianego nastawu cukrowego.

Chciałbym przedstawić mój sposób pędzenia. Proszę o skorygowanie moich błędów.

Nastaw 13vol - ok10l
12:10 - kuchenka na pełną moc 2200W
12:50 - pojawiają się pierwsze krople w temperaturze 84C, przełączam kuchenkę.
pierwsze 30ml capi jak szatan -> zlew
następne 20ml capi coś jakby octem -> zlew
85C - jeszcze śmierdzi ale po chwili czuć etanol (pomierzyłem aerometrem 80vol), więc zbieram do butelki.
Od tej pory napełniłem 1,2l śmierdzącego destylatu 75vol
19:00 - termometr wskazuje 91C więc pobieram serce, nakapało 0,9l 55vol, śmierdzi tak samo
95C - pobieram pogon 20vol -> dodaj do następnego nastawu.

W sumie wydajność mnie pozytywnie zaskoczyła,
1) Czy procedurę przeprowadziłem poprawnie?
2) Czy ten smród jest naturalny?
3) Wczoraj wymieszałem powstały produkt i dodałem pół łyżeczki sody oczyszczonej, czy to poprawi jakość destylatu?
4) Teoretycznie (wg pierwsze-kroki-w-destylacji.html ) nastaw 13vol powinien zacząć skraplać się przy temperaturze 91,3C i w proporcji 60vol etanolu do wody. Skąd rozbieżności, czyżby tak dużo daje mini-refluks w postaci deflegmentatora?

[Wald]

Nigdy nie używałem odstojnika, ale doskonale pamiętam post Zygmunta. Skrapla się w nim śmierdzący przedgon. To normalne bo na początku jest zimny i działa jak chłodnica. Później w procesie destylacji powoli się rozgrzewa, oddając stopniowo uzbierane smrody. Wywal go i spróbuj co Ci wyjdzie. O psotnikach usuwających odstojniki czytałem, nie znalazłem nic od tych co go zamontowali jako dodatek i są zadowoleni z jakości destylatu. Poczytaj o podobnych sprzętach http://alkohole-domowe.com/forum/szybko ... t4795.html Uwagi zastosuj u siebie.

[Zygmunt]

Jak i tak dodałeś sodę, to przegotuj to drugi raz bez odstojnika.

W sprawie procentów- pary z kotła zaczynają wylatywać wcześniej, niż na wykresie- bo pamiętaj, że nastaw to nie tylko czyściutki etanol w roztworze wodnym, tylko cała masa rożnych substancji. No i niektóre z tych substancji (nazwijmy je zgrubnie przedgonem- chociaż przy pot-stillu to nie prawda, bo niektóre z tych substancji lecą też później niż na początku) maja niższą niż etanol temperaturę parowania. Co za tym idzie- mniejsza gęstość. A nasze aerometry nie są świadome co mierzą- je obchodzi tylko gęstość. Więc nie dziwota, że "dobry" przedgon potrafi pokazać wskazanie rzędu 102%... Do tego dochodzi jeszcze niedoskonałość przyrządu (co w przypadku biowinu nazwałbym po prostu permanentną fuszerką wykonania).

[mamdobreklapki]

A czy proces przeprowadziłem w miarę poprawnie? @Zygmunt, więc powiadasz, że to nie alkohol, a śmieci zafałszowują wynik pomiaru aerometrem.. A czy nie możliwe jest, ażeby mój deflegmator dawał mi tak ładny refluks ?

Odstojnika nie wyrzucam.. przerabiam na dodatkowy deflegmator z wypełnieniem miedzianym <hell yeahh>

Chcę więcej refluksu;)

[mamdobreklapki]

Zaprezentuje wam mój sposób na wykorzystanie niechcianego odstojnika. Dobrze kombinuję?