luk-89 czyli bracia budują :)
Jako, że to mój pierwszy post to razem z bratem chciałbym powitać wszystkich
Po kilku latach wytwarzania wina i nalewek, nadszedł czas na coś mocniejszego. Wspólnie chcielibyśmy zbudować jakąś większą "aparaturę" na długie lata i wstępnie wykombinowaliśmy taki projekt:
Wszystko będziemy robili sami ze stali nierdzewnej, KEG 50l po piwie. Jedynym mankamentem jest pomieszczenie w którym nie mamy dostępu do wody :/ (dlatego będziemy musieli zastosować taki a nie inny system chłodzenia). Ponadto sys. chłodzenia chcemy zrobić z chłodnicy samochodowej z jakimś sterownikiem (chwilowo brak pomysłu jak to ma wyglądać) Przybliżony koszt to ok. 800zł. Proszę o ocenę projektu
Mamy też kilka pytań:
1. Czy mógłby ktoś wskazać błędy "konstrukcyjne" ?
2. Czy przy zastosowaniu deflegmatora jest sens robienia 3 zbiorników na syfy, bo tutaj mamy zdania podzielone.
3. Chcielibyśmy zastosować 2 chłodnice, tylko na razie sami nie wiemy po co i czemu miało by to służy. Czy ktoś mógłby nam pomoc i się wypowiedzieć więcej w tym temacie?
4. Jak zrobić sterowanie chłodzeniem? Gotowy sterownik (jaki?) czy pokombinować coś samemu?
5. Czy dobry radiator komputerowy poradzi sobie z chłodzeniem?
Pozdrawiamy
Po kilku latach wytwarzania wina i nalewek, nadszedł czas na coś mocniejszego. Wspólnie chcielibyśmy zbudować jakąś większą "aparaturę" na długie lata i wstępnie wykombinowaliśmy taki projekt:
Wszystko będziemy robili sami ze stali nierdzewnej, KEG 50l po piwie. Jedynym mankamentem jest pomieszczenie w którym nie mamy dostępu do wody :/ (dlatego będziemy musieli zastosować taki a nie inny system chłodzenia). Ponadto sys. chłodzenia chcemy zrobić z chłodnicy samochodowej z jakimś sterownikiem (chwilowo brak pomysłu jak to ma wyglądać) Przybliżony koszt to ok. 800zł. Proszę o ocenę projektu
Mamy też kilka pytań:
1. Czy mógłby ktoś wskazać błędy "konstrukcyjne" ?
2. Czy przy zastosowaniu deflegmatora jest sens robienia 3 zbiorników na syfy, bo tutaj mamy zdania podzielone.
3. Chcielibyśmy zastosować 2 chłodnice, tylko na razie sami nie wiemy po co i czemu miało by to służy. Czy ktoś mógłby nam pomoc i się wypowiedzieć więcej w tym temacie?
4. Jak zrobić sterowanie chłodzeniem? Gotowy sterownik (jaki?) czy pokombinować coś samemu?
5. Czy dobry radiator komputerowy poradzi sobie z chłodzeniem?
Pozdrawiamy
-
- Posty: 5377
- Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 12:55
- Podziękował: 39 razy
- Otrzymał podziękowanie: 667 razy
- Kontakt:
Re: luk-89 czyli bracia budują :)
1. Jak robicie nalewki, to potrzebujecie spirytusu, a nie bimbru. Róbcie kolumnę. Projekty dostępne na forum.
2. Nie ma.
3. Bez sensu. Jedna, odpowiednio wydajna.
4. Zamiast kombinować, kupcie sobie pompę wodną np. do oczek wodnych i zróbcie chłodzenie w obiegu zamkniętym z użyciem np. beczki 100, czy 200 litrowej. Jeżeli zdecydujecie się na kolumnę, to obiegu zamkniętego nie mozna używać tylko w systemie CM, w LM, czy VM można.
2. Nie ma.
3. Bez sensu. Jedna, odpowiednio wydajna.
4. Zamiast kombinować, kupcie sobie pompę wodną np. do oczek wodnych i zróbcie chłodzenie w obiegu zamkniętym z użyciem np. beczki 100, czy 200 litrowej. Jeżeli zdecydujecie się na kolumnę, to obiegu zamkniętego nie mozna używać tylko w systemie CM, w LM, czy VM można.
www.destylatorymiedziane.pl
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
-
- Posty: 2591
- Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
- Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
- Ulubiony Alkohol: do 20%
- Status Alkoholowy: Miodosytnik
- Podziękował: 21 razy
- Otrzymał podziękowanie: 260 razy
Re: luk-89 czyli bracia budują :)
A może coś prostszego? Idea opisana tu: http://alkohole-domowe.com/forum/post21640.html#p21640
Grawitacja to potężna siła. Po co komplikować pompką budowę?
Refluks nie wymaga dużej wydajności więc też można podłączyć.
Grawitacja to potężna siła. Po co komplikować pompką budowę?
Refluks nie wymaga dużej wydajności więc też można podłączyć.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!
-
- Posty: 1057
- Rejestracja: środa, 26 lis 2008, 18:47
- Krótko o sobie: Hobbysta :)
- Ulubiony Alkohol: kazdy z polki "zrob to sam"
- Status Alkoholowy: Gorzelnik
- Lokalizacja: Las nad Pilica
- Podziękował: 15 razy
- Otrzymał podziękowanie: 158 razy
Re: luk-89 czyli bracia budują :)
Wszyscy koledzy namawiają na kolumnę.
To jak najbardziej dobra droga. Uważam jednak,
że dobrze skonstruowany prosty pot stil
pozwala uzyskać rewelacyjne trunki, zwłaszcza
przy psoceniu nastawów owocowych.
Pomysł Kolegi Lukaszka na prosty aparat z wykorzystaniem
kega, jest pomysłem na fayny sprzęt, bez wydawania
na początku dużej kasy.
Przecież można zaczynać od prostej wersji,
mając tylko na uwadze późniejsze rozbudowanie.
Twierdzę wręcz, że droga od pot stila do kolumny
pozwala na poznanie i zrozumienie samego procesu psocenia
oraz otwiera oczy na ulepszanie konstrukcji instrumentów.
Pozdrawiam serdecznie
Calyx
To jak najbardziej dobra droga. Uważam jednak,
że dobrze skonstruowany prosty pot stil
pozwala uzyskać rewelacyjne trunki, zwłaszcza
przy psoceniu nastawów owocowych.
Pomysł Kolegi Lukaszka na prosty aparat z wykorzystaniem
kega, jest pomysłem na fayny sprzęt, bez wydawania
na początku dużej kasy.
Przecież można zaczynać od prostej wersji,
mając tylko na uwadze późniejsze rozbudowanie.
Twierdzę wręcz, że droga od pot stila do kolumny
pozwala na poznanie i zrozumienie samego procesu psocenia
oraz otwiera oczy na ulepszanie konstrukcji instrumentów.
Pozdrawiam serdecznie
Calyx
Kiedy fikam, to jestem grafikiem, kiedy psocę, to jestem psotnikiem
Re: luk-89 czyli bracia budują :)
Wczoraj postudiowaliśmy trochę forum i doszliśmy do wniosku, że bez wody to nie robota i robimy zwykłe chłodzenie wodą (zmiana pomieszczenia). Zmiana pomieszczenia zmusiła nas też do zrobienia bardziej mobilnego urządzenia, ponieważ aparaturka nie będzie mogła stać tam na stałe. Niestety lub stety posłuchamy Was w kwestii budowy kolumny (chodź ten refluks z niewiadomych przyczyn nie przemawia do mnie), bo tak jak pisałem wcześniej chcemy sprzęt na lata, a nie na 3-4 lata i trzeba będzie wymieniać całość bo pójdzie jeden z drugim po rozum do głowy, że ta kolumna to jednak nie jest taki zły wynalazek. Najbardziej jednak obawiam się samego procesu wyłapania syfu w początkowym okresie destylacji.
KEGi są już na miejscu (udało się wykombinować 2szt za 100zl ) po resztę chcemy jechać dzisiaj. Robimy coś takiego (projekt zaczerpnięty z www):
nad dolnym złączem będzie sito, tylko niema go na projekcie
kolumna - wys 145cm fi 60
chłodnice - wys 50 cm fi 30? - tutaj nie jesteśmy pewni średnicy
złącza - gdzieś czytałem o jakiś dobry złączach na forum, ale nie pamiętam nazwy :/
rurki - fi 8? - również prosimy o podpowiedź
i te zawory do refluksu to są zwykłe zawory kulowe?
pozdrawiam
KEGi są już na miejscu (udało się wykombinować 2szt za 100zl ) po resztę chcemy jechać dzisiaj. Robimy coś takiego (projekt zaczerpnięty z www):
nad dolnym złączem będzie sito, tylko niema go na projekcie
kolumna - wys 145cm fi 60
chłodnice - wys 50 cm fi 30? - tutaj nie jesteśmy pewni średnicy
złącza - gdzieś czytałem o jakiś dobry złączach na forum, ale nie pamiętam nazwy :/
rurki - fi 8? - również prosimy o podpowiedź
i te zawory do refluksu to są zwykłe zawory kulowe?
pozdrawiam
-
- Posty: 60
- Rejestracja: piątek, 11 mar 2011, 21:53
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Gin Lubuski
- Status Alkoholowy: Konstruktor
Re: luk-89 czyli bracia budują :)
Dokładnie jak mówi Calyx, przed przystąpieniem do projektu sugeruje poczytać temat http://alkohole-domowe.com/forum/cm-lm- ... t2945.html
Pozwoli to na podstawy zrozumienia działania tych systemów i wybór jednego z nich.
Sam osobiście jestem zwolennikiem ewolucji, zacząć od prostego pot still, nauczyć podstaw robienia zacierów/nastawów, przebiegu procesu itd. Mając bazę z kega rozbudowa do kolumny i prostego w budowie sytemu CM nie stanowi problemu, potem można się pokusić o coś bardziej wyrafinowanego z automatyką.
Wydaje mi się, że bez zrozumienia podstaw budowa od razu czegoś porządnego będzie stanowić spory problem i pojawi się pełno pytań.
A co do syfów to nawet krótka kolumna wypełniona miedzią/zmywakami/szkłem dział jak deflegmator i prawie całkowicie eliminuje potrzebę odstojników, problem syfu znika.
Pozwoli to na podstawy zrozumienia działania tych systemów i wybór jednego z nich.
Sam osobiście jestem zwolennikiem ewolucji, zacząć od prostego pot still, nauczyć podstaw robienia zacierów/nastawów, przebiegu procesu itd. Mając bazę z kega rozbudowa do kolumny i prostego w budowie sytemu CM nie stanowi problemu, potem można się pokusić o coś bardziej wyrafinowanego z automatyką.
Wydaje mi się, że bez zrozumienia podstaw budowa od razu czegoś porządnego będzie stanowić spory problem i pojawi się pełno pytań.
A co do syfów to nawet krótka kolumna wypełniona miedzią/zmywakami/szkłem dział jak deflegmator i prawie całkowicie eliminuje potrzebę odstojników, problem syfu znika.
W Polskę idziemy, drodzy panowie,
W Polskę idziemy...
W Polskę idziemy...
-
- Posty: 5377
- Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 12:55
- Podziękował: 39 razy
- Otrzymał podziękowanie: 667 razy
- Kontakt:
Re: luk-89 czyli bracia budują :)
Z tym, że kolumny można używać jako pot-stilla, a pot-stilla jako kolumny już nie. Projekt jest z www, ale jest błędny. Wiemy o tym i te projekty czekają na poprawkę. Tylko ten brak czasu...
Pytałeś o chłodnicę w LM-ie. Można, ale nie bardzo wiem po co. Destylat jest ciepły, ale to nie stanowi dużego problemu. Pomiar mocy powinien wprawdzie odbywać się w 20C, ale po pierwsze- jest termometr, który informuje nas o tym, co dzieje się w kolumnie, a po drugie- są tabele korekcyjne, do brania poprawki na temperaturę przy pomiarze.
Pytałeś o chłodnicę w LM-ie. Można, ale nie bardzo wiem po co. Destylat jest ciepły, ale to nie stanowi dużego problemu. Pomiar mocy powinien wprawdzie odbywać się w 20C, ale po pierwsze- jest termometr, który informuje nas o tym, co dzieje się w kolumnie, a po drugie- są tabele korekcyjne, do brania poprawki na temperaturę przy pomiarze.
www.destylatorymiedziane.pl
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
Re: luk-89 czyli bracia budują :)
Zaczynam się gubić w tym wszystkim ... i chyba skorzystamy z gotowego projektu.
Z czystej ciekawości mógłby mi ktoś konkretnie wytłumaczyć (lub dać jakąś literaturkę) z czego powinna się składać aparatura w LM z kolumną, najlepiej tak łopatologicznie "jak chłop krowie na miedzy".
Z czystej ciekawości mógłby mi ktoś konkretnie wytłumaczyć (lub dać jakąś literaturkę) z czego powinna się składać aparatura w LM z kolumną, najlepiej tak łopatologicznie "jak chłop krowie na miedzy".
-
- Posty: 5377
- Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 12:55
- Podziękował: 39 razy
- Otrzymał podziękowanie: 667 razy
- Kontakt:
Re: luk-89 czyli bracia budują :)
Projekt lucasa:
http://alkohole-domowe.com/forum/miedzi ... t3041.html
Tutaj budowa mojego LMa krok po kroku:
http://alkohole-domowe.com/forum/miedzi ... t2909.html
I LM Radiusa:
http://alkohole-domowe.com/forum/buduje ... t2989.html
Jest jeszcze parę tematów o LMach, poszukaj.
http://alkohole-domowe.com/forum/miedzi ... t3041.html
Tutaj budowa mojego LMa krok po kroku:
http://alkohole-domowe.com/forum/miedzi ... t2909.html
I LM Radiusa:
http://alkohole-domowe.com/forum/buduje ... t2989.html
Jest jeszcze parę tematów o LMach, poszukaj.
www.destylatorymiedziane.pl
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
-
- Posty: 1057
- Rejestracja: środa, 26 lis 2008, 18:47
- Krótko o sobie: Hobbysta :)
- Ulubiony Alkohol: kazdy z polki "zrob to sam"
- Status Alkoholowy: Gorzelnik
- Lokalizacja: Las nad Pilica
- Podziękował: 15 razy
- Otrzymał podziękowanie: 158 razy
Re: luk-89 czyli bracia budują :)
Ostatnio zmieniony niedziela, 17 lis 2019, 19:23 przez Qba, łącznie zmieniany 1 raz.
Kiedy fikam, to jestem grafikiem, kiedy psocę, to jestem psotnikiem
-
- Posty: 7334
- Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Swój własny
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Polska południowa
- Podziękował: 397 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1695 razy
Re: luk-89 czyli bracia budują :)
Ja również podrzucę wam dwa linki:
http://homedistiller.org/image/mini_explained.jpg
http://alkohole-domowe.com/forum/glowic ... %20bokakob
Pozdrawia was mini stillowiec
http://homedistiller.org/image/mini_explained.jpg
http://alkohole-domowe.com/forum/glowic ... %20bokakob
Pozdrawia was mini stillowiec
SPIRITUS FLAT UBI VULT