Beczka stalowa (nie SS)

Naczynia do nastawiania zacieru.

Autor tematu
cocaine
10
Posty: 12
Rejestracja: środa, 13 paź 2010, 20:31

Post autor: cocaine »

Witam,
czy beczka jak na tej aukcji http://allegro.pl/beczka-beczki-30l-met ... 29293.html nada się do fermentacji? Nie duża cena, a mam pod nosem( jeszcze nie dowiedziałem się po czym jest). Tylko martwi mnie to, że jest to najzwyklejsza blacha, która niekoniecznie może lubić pH naszych nastawów. Ktoś używa podobnej?
Pozdrawiam
Awatar użytkownika

Kucyk
1700
Posty: 1704
Rejestracja: wtorek, 7 paź 2008, 15:51
Krótko o sobie: Staram się odbierać świat z lekkim przymrużeniem oka ;)
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Otrzymał podziękowanie: 157 razy
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: Kucyk »

To się absolutnie nie nadaje do fermentacji. Ciekawe po czym te pojemniki są...
Awatar użytkownika

Maciej_K
400
Posty: 407
Rejestracja: niedziela, 8 lis 2009, 18:47
Krótko o sobie: Majster
Ulubiony Alkohol: Nalewka aptekarska i polskie krafty
Status Alkoholowy: Konstruktor
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: Maciej_K »

Kiedyś też miałem na oku te beczki (przedstawiałem na forum). W beczkach był poliol. Średnica wewnętrzna 375 mm. Tyle się wtedy dowiedziałem od dokładnie tego sprzedawcy. Zygmunt, przypomnij, co to tak naprawdę jest i czy jest szkodliwe? Pamiętam, że wtedy pisałeś :). Ta beczka powinna dobrze się nadawać na łaźnię czy na chłodnicę, dlatego podałem średnicę.

Forumowa szukajka nie odpowiada pozytywnie na zapytania o tamten temat...
"Nigdy nie polemizuj z idiotą. On najpierw sprowadzi cię do swojego poziomu, a potem pokona siłą własnych argumentów."
Awatar użytkownika

emek
30
Posty: 49
Rejestracja: sobota, 25 gru 2010, 13:14
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Winiarz
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: emek »

Nadaje się na farbę i popiół z pieca, ewentualnie na cukier, czy zboże.
Na fermentację: szkło, KO, miedź, plastyk PET lub PEHD.
Gdybyśmy robili to co inni uważają za możliwe ludzie nadal mieszkaliby w jaskiniach.
Awatar użytkownika

Maciej_K
400
Posty: 407
Rejestracja: niedziela, 8 lis 2009, 18:47
Krótko o sobie: Majster
Ulubiony Alkohol: Nalewka aptekarska i polskie krafty
Status Alkoholowy: Konstruktor
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: Maciej_K »

Kolego emek, emalia nadaje się i do fermentacji, i do destylacji. Tutaj gra tylko kwestia tego, co wcześniej było w beczce. A był to poliol, zmywalny wodą. Czy szkodliwy? Czekamy na przypomnienie...

A jeśli chodzi o plastiki, to przede wszystkim PP.
"Nigdy nie polemizuj z idiotą. On najpierw sprowadzi cię do swojego poziomu, a potem pokona siłą własnych argumentów."
Awatar użytkownika

Kucyk
1700
Posty: 1704
Rejestracja: wtorek, 7 paź 2008, 15:51
Krótko o sobie: Staram się odbierać świat z lekkim przymrużeniem oka ;)
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Otrzymał podziękowanie: 157 razy
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: Kucyk »

Ale to nie jest emalia jak w zlewie, garnku, czy wannie, tylko emalia ftalowa czy jakaś inna farba.
Awatar użytkownika

Maciej_K
400
Posty: 407
Rejestracja: niedziela, 8 lis 2009, 18:47
Krótko o sobie: Majster
Ulubiony Alkohol: Nalewka aptekarska i polskie krafty
Status Alkoholowy: Konstruktor
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: Maciej_K »

No dobra, jeśli to nobiles, to faktycznie się nie nadaje ;p.
"Nigdy nie polemizuj z idiotą. On najpierw sprowadzi cię do swojego poziomu, a potem pokona siłą własnych argumentów."
Awatar użytkownika

emek
30
Posty: 49
Rejestracja: sobota, 25 gru 2010, 13:14
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Winiarz
Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: emek »

Emalia jak najbardziej, ale pojemnik nie jest w całości emaliowany. Wieczko nie jest, co dokładnie widać na foto. Chyba wszyscy wiedza jak będzie wyglądało po kilku cyklach.
Środek zawsze można dokładnie wyczyścić, ja używam beczek po jakiejś chemii.
Na początku całe lato płucze je deszczówka w rynny, dokładne mycie i są czyściutkie na błysk.
Gdybyśmy robili to co inni uważają za możliwe ludzie nadal mieszkaliby w jaskiniach.

Autor tematu
cocaine
10
Posty: 12
Rejestracja: środa, 13 paź 2010, 20:31
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: cocaine »

Beczka w środku jest goła tzn. nie ma emalii. Nie wiem czy poliol to nazwa handlowa jakiegoś środka, czy chodzi wam o alkohole z kilkoma grupami hydroksylowymi (takim jest gliceryna ;) ) jako poliole, co nie jest jakaś straszną rzeczą. Chyba, że jakieś konkretne są toksyczne dla drożdży w mały stężeniu, inaczej się tym nie przejmuje. Kombinuje z tą beczką, bo co znajdę plastikową do sprzedania za normalne pieniądze (20-30zł) to capi niemiłosiernie kiszonką lub jakąś zalewą. Już przymierzałem się do takich, co niby po syropie, ostatecznie beczka prawie "krzyczała" zapachem: "gó*no prawda".
No cóż na razie pozostaje mi się pozostaje mi się gnieździć w dwóch butlach laboratoryjnych po 18 l każda.
Pozdrawiam
Awatar użytkownika

Zygmunt
5000
Posty: 5374
Rejestracja: czwartek, 7 maja 2009, 12:55
Podziękował: 39 razy
Otrzymał podziękowanie: 664 razy
Kontakt:
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: Zygmunt »

Tamte poliole nie były szkodliwe, natomiast emalii trzeba by się przyjrzeć... Amerykańce nagminnie podobne garnki wykorzystują :)
www.destylatorymiedziane.pl
"Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją", "pracą w gorzelni" albo "dziadkiem bimbrownikiem"
Awatar użytkownika

Maciej_K
400
Posty: 407
Rejestracja: niedziela, 8 lis 2009, 18:47
Krótko o sobie: Majster
Ulubiony Alkohol: Nalewka aptekarska i polskie krafty
Status Alkoholowy: Konstruktor
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 8 razy
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: Maciej_K »

Na pewno wieko nie jest emaliowane? To nie taka czarna emalia?
"Nigdy nie polemizuj z idiotą. On najpierw sprowadzi cię do swojego poziomu, a potem pokona siłą własnych argumentów."

Autor tematu
cocaine
10
Posty: 12
Rejestracja: środa, 13 paź 2010, 20:31
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: cocaine »

Witam,
dostałem odpowiedź od sprzedawcy, był w nich poliol, a w środku nie ma żadnej emalii. Dobra, raz kozie śmierć, kupuje jedną na próbę, 22 zł to nie majątek.
Pozdrawiam
Awatar użytkownika

Partyzant
750
Posty: 773
Rejestracja: wtorek, 24 sie 2010, 22:25
Krótko o sobie: Lubie psocić i przy okazji próbować, a najlepiej smakuje w święta kiedy delektujemy się naszymi wyrobami, i te wędzonki...
Ulubiony Alkohol: Żubrówka
Status Alkoholowy: Piwowar
Lokalizacja: Jeweuropa czyli nowy trzeci swiat
Podziękował: 19 razy
Otrzymał podziękowanie: 33 razy
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: Partyzant »

Panowie szkłem :dupa: nie wytrzemy. Jak już to nierdzewka lub plastik odporny na kwas polietylen wysokiej gęstości (nie mówiąc o szkle)
Jesli ktoś myśli że jest wolnym człowiekiem, to oznacza że jest niewolnikiem!

cyniu22
30
Posty: 32
Rejestracja: poniedziałek, 4 paź 2010, 14:52
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: cyniu22 »

Na allegro w ekoserwisie masz beczki plastikowe 30l po 23 zł za sztukę z przywózką po co ryzykować trefnym towarem, przy kupnie zaznacz tylko że chcesz je do celów spożywczych to ci je porządnie odparują, ja kupiłem 4 i jestem z nich zadowolony.

we125
400
Posty: 410
Rejestracja: niedziela, 15 sie 2010, 12:50
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: we125 »

Kolego cyniu22 podaj jakąś aukcje z aledrogo bo nie mogę znaleźć.
Awatar użytkownika

Lukstir
150
Posty: 157
Rejestracja: niedziela, 7 lis 2010, 01:59
Krótko o sobie: Dziękuje za to że są jeszcze psotnicy, którzy potrafią przekazać wiedzę potomnym. Pozdro dla Adminów i Braci psotniczej :-)
Ulubiony Alkohol: Whisky, Piwo, Bimberek.
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Irlandia
Otrzymał podziękowanie: 3 razy
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: Lukstir »

Witam kolegę We125, tutaj zerknij http://allegro.pl/listing.php/search?sg ... nge_view=1 lub
http://allegro.pl/listing.php/search?ca ... nge_view=1
Ja mam bańkę 30 litrów, może też być wiadro. Idealne na nastaw 25 litrów, a potem na dwa gotowania po ok 12 litrów. :ok:
Psocić każdy może ;-), trochę lepiej lub trochę gorzej... :ok:
Pozdrawiam serdecznie, Lukstir

cyniu22
30
Posty: 32
Rejestracja: poniedziałek, 4 paź 2010, 14:52
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: cyniu22 »

http://allegro.pl/beczka-beczki-pojemni ... 50474.html
Ja kupowałem tu, jestem zadowolony kurierem przyszło na drugi dzień po wpłacie,
tylko jak będziesz zamawiał zadzwoń i powiedz że potrzebujesz tego do np. transportu wody pitnej (ja tak zrobiłem) wtedy na pewno nie dadzą ci śmierdzących, beczki mają szczelne zamknięcia i jak dla mnie są ok.

we125
400
Posty: 410
Rejestracja: niedziela, 15 sie 2010, 12:50
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: we125 »

Beka wydaje się być wporzo, jednak pozostanę przy moim dymionku 54 l. Gdybym nie miał gąsiorka to bym się zastanowił nad tą beką, jest niedroga ale czy rzeczywiście bezpieczna.
Awatar użytkownika

Lukstir
150
Posty: 157
Rejestracja: niedziela, 7 lis 2010, 01:59
Krótko o sobie: Dziękuje za to że są jeszcze psotnicy, którzy potrafią przekazać wiedzę potomnym. Pozdro dla Adminów i Braci psotniczej :-)
Ulubiony Alkohol: Whisky, Piwo, Bimberek.
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Irlandia
Otrzymał podziękowanie: 3 razy
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: Lukstir »

Witam, kolego We125, myślę że jest bezpieczna i bez problemu można ją używać. Moja mama używała taką do kiszenia kapusty- luksus. Kapucha to ma dopiero kwasy, i nic tam się nie działo. Ja osobiście używam kanistra 30 litrów, biały. Nigdy nie zdarzyło się żeby czuć plastikiem było nastaw. Kanister też nie przechodzi zapachem, po trzech płukaniach nic nie czuć.

Jednak jeżeli masz tak zwany balonik szklany, dymion, nie rezygnuj, bo ja nie nastawiałbym w plastiku mając szkło. Jednak nic złego tych pojemnikach nie ma ;)
Psocić każdy może ;-), trochę lepiej lub trochę gorzej... :ok:
Pozdrawiam serdecznie, Lukstir
Awatar użytkownika

Partyzant
750
Posty: 773
Rejestracja: wtorek, 24 sie 2010, 22:25
Krótko o sobie: Lubie psocić i przy okazji próbować, a najlepiej smakuje w święta kiedy delektujemy się naszymi wyrobami, i te wędzonki...
Ulubiony Alkohol: Żubrówka
Status Alkoholowy: Piwowar
Lokalizacja: Jeweuropa czyli nowy trzeci swiat
Podziękował: 19 razy
Otrzymał podziękowanie: 33 razy
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: Partyzant »

Osobiście wole nowe beczki, cholera wie co było w tych używanych, niby dobrze umyte ale to jednak plastik. W nowej masz gwarancje ze nic dziwnego nie siedziało. :hmm:
Jesli ktoś myśli że jest wolnym człowiekiem, to oznacza że jest niewolnikiem!
Awatar użytkownika

Kucyk
1700
Posty: 1704
Rejestracja: wtorek, 7 paź 2008, 15:51
Krótko o sobie: Staram się odbierać świat z lekkim przymrużeniem oka ;)
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Otrzymał podziękowanie: 157 razy
Re: Beczka stalowa (nie SS)

Post autor: Kucyk »

Widzę, że temat zboczył z toru o beczkach rdzewiejących, zatem po opanowaniu smażącego się kebabu, podzielę go.
ODPOWIEDZ

Wróć do „W czym nastawiać?”