Drugi nastaw z Dzikiej Róży, sok NFC zamiast wody

Jabłka, wiśnie, czereśnie, porzeczki czerwone i czarne, gruszki, śliwki, truskawki ...

Autor tematu
Leszy
1
Posty: 1
Rejestracja: niedziela, 5 lut 2023, 21:12

Post autor: Leszy »

Witam. Mam pytanie Jak w temacie,
Nastawiam drugi nastaw z DR, po zalaniu pierwszego.
Pierwszy był, na 12 kg DR mrożonej 30 litrów wody .
Moje pytanie dotyczy tego, czy zamiast wody w drugim nastawie mogę dodać samego soku jabłkowego NFC
do pozostałych po pierwszym nastawie 10 kg całych owoców DR ...i ile litrów żeby coś z tego wyszło.
Ewentualnie czy jeszcze jakieś owocowe dodatki mógłbym dodać?
koncentraty wina
Awatar użytkownika

jakis1234
2500
Posty: 2581
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 235 razy
Otrzymał podziękowanie: 453 razy
Re: Drugi nastaw z Dzikiej Róży, sok NFC zamiast wody

Post autor: jakis1234 »

A co chcesz uzyskać?
Jakoś niespecjalnie widzę sens łączenia jabłek i dziką różę.
Bardziej mi tutaj pasują rodzynki lub żurawina.
Pozdrawiam z opolskiego.

HeniekStarr
600
Posty: 632
Rejestracja: poniedziałek, 19 lip 2021, 02:57
Podziękował: 181 razy
Otrzymał podziękowanie: 121 razy
Re: Drugi nastaw z Dzikiej Róży, sok NFC zamiast wody

Post autor: HeniekStarr »

https://wino.org.pl/forum/showthread.php?tid=10794

Choćby pierwsze 5 stron z tego tasiemca. Przewijają się, jak już kolega wspomniał wyżej, rodzynki, głóg, żurawina.
Odpowiadając na Twoje pytanie: tyle soku NFC, ile miałoby być w drugim nastawie wody, zmierz BLG soku i dodaj o tyle cukru mniej, niż gdybyś dawał samą wodę.
Mam półroczne wino z jabłek z jarzębiną, zapowiada się nieźle. Mam czwórniaka dzikoróżaka, też niczego sobie. Myślę więc, że i Twój eksperyment ma spore szanse na sukces.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Wina Owocowe”