Witam Szanowne Towarzystwo!
Odgrzeję troszkę temat. Alembik alquitarr 25l. Mierzę się z problemem wolnego kapania i co za tym chyba idzie - "zanieczyszczenia" destylatu. Przy temperaturze 75-76° zaczynam odbiór destylatu. (Wiadomo, pierwsze 100 ml do ceramiki.) I tu pojawia się kłopocik. Destylat kapie, ale bardzo powoli (jedna kropla na 5 sekund). Konsultowałem się ze znajomymi, którzy też mają alembiki i u nich destylat kapie zdecydowanie szybciej. Sprawdzałem drożność rurki odprowadzającej destylat z chłodnicy i jest ok. Przypadkiem (robiłem rzeczy z innej dziedziny) poziomica wylądowała na kielichu chłodnicy i... okazało się, że jest krzywo. Chłodnica jest przekrzywiona w stronę przeciwną niż rurka odprowadzająca destylat. I teraz pytania:
1. Czy takie położenie może wpływać na szybkość kapania?
2. Czy może to powodować długie mieszanie przedgonu -serca-pogonu, a co za tym idzie "zanieczyszczanie" destylatu?
Alembik alquitarr 25l - bardzo wolny odbiór
-
Góral bagienny
- Posty: 2920
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
Zwiększ moc grzania będzie szybciej kapać. Jeżeli byś miał syfon w chłodnicy pluło by destylatem a nie kapało równomiernie.-
JanOkowita
- Posty: 2739
- Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
- Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
- Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: PL
- Podziękował: 308 razy
- Otrzymał podziękowanie: 432 razy
- Kontakt:
Re: Alembik alquitarr 25l - bardzo wolny odbiór
Przekrzyw kielich chłodnicy w kierunku rurki z wylotem. Czy grzanie jest na płycie elektrycznej z termostatem (wówczas płyta wyłącza się i włącza) czy też z płynną regulacją mocy?
Zapraszam do mojego sklepu: https://alkohole-domowe.pl Pokolenie Silver jeszcze daje radę:)
-
Góral bagienny
- Posty: 2920
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
Re: Alembik alquitarr 25l - bardzo wolny odbiór
Wyrzut pary oznacza że miałeś za małe chłodzenie.
Mam inny alembik (łabędzia szyja) i przy nim chłodnica jest mega wydajna.
Wodę mógłbym szklanką dolewać i dała by radę
Zrób próbę czy nie masz syfonu w chłodnicy.
Wlej przez wlot wodę dokładnie odmierzoną (menzurka) i sprawdz ile wyleci.
Mam inny alembik (łabędzia szyja) i przy nim chłodnica jest mega wydajna.
Wodę mógłbym szklanką dolewać i dała by radę
Zrób próbę czy nie masz syfonu w chłodnicy.
Wlej przez wlot wodę dokładnie odmierzoną (menzurka) i sprawdz ile wyleci.
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM 
-
JanOkowita
- Posty: 2739
- Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
- Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
- Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: PL
- Podziękował: 308 razy
- Otrzymał podziękowanie: 432 razy
- Kontakt:
Re: Alembik alquitarr 25l - bardzo wolny odbiór
@Góral bagienny - jaki syfon w chłodnicy? Alquitar to konstrukcja pionowa, chłodnica kopułowa. Kol.stanio88 nie odpowiedział na temat sposobu grzania - więc nadal nic nie wiadomo.
Zapraszam do mojego sklepu: https://alkohole-domowe.pl Pokolenie Silver jeszcze daje radę:)
-
Góral bagienny
- Posty: 2920
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
