nastaw z śliwki suszonej

[Apacz07]

Czy robił ktoś nastaw z śliwki suszonej? Jak to wychodzi?
Jakie proporcje śliwek?

[użytkownik usunięty]

Cześć.
Tak, popełniłem kilka razy. Jest sens.
https://alkohole-domowe.com/forum/nasta ... tml#p62584

[jakis1234]

Dla mnie nie ma sensu, kilka razy robiłem różne nastawy z suszonych owoców, nie umywają się do tych ze świeżych.
Jedyne dobre nastawy z suszu, to nastawy z ziół.

[.Gacek]

Zapytaj kolegi @psotamt jakie miał przygody z takim nastawem

[Mrooq]

A ja robiłem i na suszonych i na świeżych, a potem kupażowanie ze śliwowica.

Tak wiem, zaraz ktoś napisze: szkoda śliwowicy!!

Ale nauka wymaga poświęceń a efekty były ciekawe, bo znikły ekspresowo.

[rozrywek]

Dla mnie nie ma sensu, kilka razy robiłem różne nastawy z suszonych owoców, nie umywają się do tych ze świeżych

Zgadzam się, nie umywają się. Ale...

Sens jest taki że, popatrzmy koledzy, nie jesteśmy w stanie przerobić w sezonie śliwkowym tyle, ponieważ brak czasu, oraz nie damy technicznie rady.

Także konserwowanie, czyt: suszenie, jest dobrą alternatywą.
W długie jesienne i zimowe wieczory, możemy to spokojnie wykorzystywać.

Cukier jest już be, owoce zawsze cacy będą, a dlaczego destylator ma stać i się kurzyć?

Zima to fajny czas właśnie na tego typu nastawy i destylaty, o zbożach nie wspominając.

Chodzi o dobre rozplanowanie czasu i dostępności materiału.

Jakiś1234 zapewne miał na myśli specjalnie kupowane owoce, ale jak ma się prawie, bądź kompletnie za friko, to czemu nie?

Lepsze o niebo niż cukier.

A proporcje jakie?
Śliwka suszona ma ok 38g cukrów w 100g owocu. Także przeliczysz sobie cukier na blg i nastawiaj śmiało.
Powodzonka.