Tak ponownie bo długo do Was nie zaglądałem ponieważ nie było takiej potrzeby a że zapomniałem hasła to musiałem założyć nowe konto...
Niestety, coś mi się pierdzieli i poproszę Was o pomoc....
Na początek opis sprzętu:
- keg 30 litrów
- grzała 1 szt 2000w
- kolumna wysokość 90 cm wypełnienie 2/3 zmywaki z nierdzewki, 1/3 miedziane sprężynki
- nad tym "głowica" - zimne place 5 szt bez żadnych odstojników ze standardową chłodnicą
- sterownik Pamel z pomiarem temperatury w Kegu oraz w głowicy,
- woda sterowana automatycznie z zaworu uruchamianego przez czujkę w kegu oraz zawór iglicowy do precyzyjnego regulowanie przepływu wody
Co robię?
Cukrówka na drożdżach gorzelnianych , wszystko pięknie wypracowane do -3BLG, odgazowane, wyklarowane. Do kega wlewam max 27 litrów i tak jak mi to kiedyś wyłożył Kolega calax startuję....grzanie na 100%....przy ok 80 st w kegu automatycznie załącza się zawór i puszcza wodę na maxa, gdy temperatura na szczycie zaczyna wzrastać wtedy sterownikiem zmniejszam moc grzałki do 45% i zaczynam stabilizację kolumny przez 30 minut...I do tego momentu wszystko jest bez problemu. Temperatura na szczycie kolumny ok 76 st. W tym czasie z chłodnicy wypływa jedna kropla na 10 sek. Po 30 minutach zaczynam zaworem iglicowym przykręcać przepływ wody obserwując co się dzieje. Temperatura po woli wzrasta do około 77,6 st a z chłodnicy zaczyna szybciej kapać ale nie leje się z niej.....I niby wszystko jest ok ale w samej kolumnie zaczynam słyszeć wyraźne chlupanie i ta po woli zaczyna wyraźnie drgać - bujać się lekko na boki po czym całkowicie wszystko jest zalane i zamiast kapać to z chłodnicy wypływa strumień cieczy....cała kolumna i chłodnica jest zalana....
Dzisiaj było tak samo....
i mam pełny keg towaru którego nie potrafię przerobić....przecież go nie wyleję...Takie cyrki mam od dwóch lat....bardzo mnie to zniechęciło i głupi zacząłem kupować normalną gorzałę ale nie tędy droga...a przecież wcześniej wszystko miałem ok. Calax jak mi to wyłożył to doszedłem do takiej wprawy, że gdy ustabilizowałem kolumnę to mogłem się zająć czymś innym a wyszko sobie spokojnie kapało przez średnio 8 godz. na poziomie 95%
Coś musiałem spierdzielić bo zacząłem kombinować z wypełnieniem kolumny....zacząłem dodawać miedzi i to od tego się zaczeło, może tu tkwi problem..... probowałem też wlewaćmniej do kega 25L ale efekt był taki sam, kolumna po pewnym czasie jest zaflukana.....
Mam ochotę wziąć diax i to pociąć w diabły....proszę pomyślcie gdzie może być problem.....będę wdzięczny
Na koniec napiszę tak.....
Rady pokroju wyrzuć zimne place kup sobie Abrateka proszę zachować dla siebie ponieważ niczego nie wnoszą poza podniesieniem sobie liczby punktów przy swoim koncie....zdaje sobie sprawę że możecie sobie pomyśleć że jestem butny, nie, nie..... znam takich fachowców którzy tylko tak potrafią się wymądrzać a w rzeczywistości ani nie mają wiedzy ani doświadczenia....chodzi jedynie o punkty
Tak czy inaczej .....jeśli macie pomysły, będę wdzięczny
Pzdr
Jacek
być może tutaj tkwi problem.
