Siemanko !!!
Szukam informacji na temat genezy, protoplasty, pierwszej świadomej destylacji i ewolucji tejże czynności.
Chodzi mi o źródła, które podają informacje: gdzie, kto i po co zaczął destylować alkohol "miękki" do formy "Bimberu" potem wódki itp...
Z chęcią sobie doczytam, lecz internety jakieś ubogie w tę wiedzę, a chodzi mi między innymi o:
1. Skąd się wzięła destylacja w Polsce
2. Po co zaczęliśmy to robić (lekarstwa, wyciągi, upijanie się...)
3. Jak wyglądała ewolucja tego trunku do dzisiejszej formy (wódeczki z ziemniaka dla przykładu).
4. Regionalizacja - Czyli jak łęcka została Łęcką a "Duch puszczy" zyskał swoją sławę.
Linki, tytuły książek lub nabyta wiedza mile widziane
Wiem, sporo tego i w jednym poście nie da się tego zawrzeć,
ja postaram się to wszystko poukładać w całość i podzielić się.
Dziękuję !!!
Geneza Destylacji w Polsce
Regulamin forum
Jeśli nie potrafisz odnaleźć odpowiedniego działu dla siebie utwórz tutaj nowy temat a my go umieścimy w odpowiednim forum.
Jeśli nie potrafisz odnaleźć odpowiedniego działu dla siebie utwórz tutaj nowy temat a my go umieścimy w odpowiednim forum.
-
Autor tematu - Posty: 58
- Rejestracja: niedziela, 2 maja 2010, 20:14
- Podziękował: 3 razy
- Otrzymał podziękowanie: 3 razy
Re: Geneza Destylacji w Polsce
Oto jakie mam informacje od:
Podkarpacka Destylarnia - poleca właśnie Czajkusia
http://www.czajkus.com/
https://www.facebook.com/Blog.Czajkus.Alkohole
A Destylarnia Podole Wielkie - poleca swój kanał na YT.
ale i fajne wprowadzenie w historię alkoholu w pl.
https://www.youtube.com/watch?v=7YOZI2W ... gR&index=2
W sumie warto o tym sobie posłuchać.
Pozdrawiam
Podkarpacka Destylarnia - poleca właśnie Czajkusia
http://www.czajkus.com/
https://www.facebook.com/Blog.Czajkus.Alkohole
A Destylarnia Podole Wielkie - poleca swój kanał na YT.
ale i fajne wprowadzenie w historię alkoholu w pl.
https://www.youtube.com/watch?v=7YOZI2W ... gR&index=2
W sumie warto o tym sobie posłuchać.
Pozdrawiam
-
- Posty: 1551
- Rejestracja: poniedziałek, 15 lip 2019, 08:38
- Podziękował: 210 razy
- Otrzymał podziękowanie: 355 razy
Re: Geneza Destylacji w Polsce
Jest tego sporo. Tu masz co małonaukowego, bez przypisów, bez nawet konkretnego autora. ktoś (brak autora) bezczelnie wykorzystał źródło rosyjskie i dodał trochę swojej wiedzy. Ale warto:
Kilka ciekawostek:
Starożytni Grecy rozcieńczali wino z wodą. Picie mocnego wina, bez rozcieńczenia to była oznaka chamstwa i prostactwa.
Chrobry to przydomek nadany Bolesławowi I przez polskich kronikarzy. Niemieccy : piwożłop, piwny opój.
Leszek Biały odmówił papieżowi udziału w krucjacie, bo "w Ziemi Święcej ani piwa, ani miodu nie znają, a bez tego żyć się nie da".
August II Mocny (rekordzista seksualny na polskim tronie: według różnych opinii miał od 50 do 350 kochanek) kazał przygotowywać wódkę, traktując ją jako afrodyzjak.
Tu jest naukowe, ale ograniczone czasowo:
Ogólnie najpierw wyrabiano lekkie alkohole: wino i piwo. Także dlatego, że nie robiły się stęchłe i trujące podczas przechowywania. Nie pamiętam dobrzr, ale chyba proces destylacji przyszedł do Europy od Arabów (destylacja perfum) i od Chin (alkohol). Kilka ciekawostek:
Starożytni Grecy rozcieńczali wino z wodą. Picie mocnego wina, bez rozcieńczenia to była oznaka chamstwa i prostactwa.
Chrobry to przydomek nadany Bolesławowi I przez polskich kronikarzy. Niemieccy : piwożłop, piwny opój.
Leszek Biały odmówił papieżowi udziału w krucjacie, bo "w Ziemi Święcej ani piwa, ani miodu nie znają, a bez tego żyć się nie da".
August II Mocny (rekordzista seksualny na polskim tronie: według różnych opinii miał od 50 do 350 kochanek) kazał przygotowywać wódkę, traktując ją jako afrodyzjak.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
I love the smell of bimber in the morning.
-
- Posty: 3
- Rejestracja: sobota, 21 sty 2023, 18:25