Wszelkie przepisy na piwa domowe

krkkonrad89
50
Posty: 66
Rejestracja: niedziela, 26 sie 2018, 20:23
Załączniki
Re: Szukam przepisu na pierwsze piwo

Postautor: krkkonrad89 » środa, 7 paź 2020, 05:55

Robiłem piwo z tego brewkita i było nawet niezłe. Proponuję nie dawać cukru tylko ekstrat niechchmielony. Smak piwa będzie bogatszy. W miesiąc piwa raczej nie zrobisz. Tydzień na fermentację główną a potem jeszcze refermentacja w butelkach która u mnie trwała ok. 3 tygodni. A piwo zaczęło być pijalne dopiero po kolejnych trzech miesiącach.

Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka


Awatar użytkownika

george1255
300
Posty: 340
Rejestracja: wtorek, 13 lut 2018, 14:50
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Piwo/ Cydr/ Bimberek
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: Lubelskie
Załączniki
Re: Szukam przepisu na pierwsze piwo

Postautor: george1255 » środa, 7 paź 2020, 07:37

HalinaMalina pisze:
W miesiąc od nastawienia będę miała już gotowe do picia piwo?

Minimum 2tyg na fermentacje. PO butelkowaniu z tydzien aby sie cukier do nagazowania rozpuścił. Im wcześniej otworzysz tym mniej gazu będzie i słabszy efekt który może Cie zniechęcić.

Przy pierwszym robieniu piwa zawsze są koszty bo trzeba sprzęt skompletować. Pozniej tylko surowiec.
TERMOMETRY WIFI
https://www.facebook.com/TermometryWIFI/


mirek-swirek
250
Posty: 298
Rejestracja: piątek, 21 kwie 2017, 21:57
Załączniki
Re: Szukam przepisu na pierwsze piwo

Postautor: mirek-swirek » czwartek, 8 paź 2020, 05:56

IPA na pierwsze piwo to dobry wybór, zdecydowanie polecam niechmielony ekstrakt zamiast cukru.
Fermentacja to 3-4 tygodnie (rady typu "1 - 2 tygodnie" to rady pt.: "Jak zrobić granaty") potem następny miesiąc piwo powinno dojrzewać po zabutelkowaniu.
Może domowe piwo jest droższe od wina, a jeszcze droższe od bimbru, ale smak rekompensuje te różnice i czas temu poświęcony. Z zacieraniem będzie dużo taniej. Bardzo polecam.
I taka rada, jeśli chcesz piwo robić regularnie, to kup sobie do niego oddzielny sprzęt. Nic tak nie boli jak infekcja.
Polecam wczytać się w https://wiki.piwo.org/Strona_g%C5%82%C3%B3wna
Ostatnio zmieniony czwartek, 8 paź 2020, 06:04 przez mirek-swirek, łącznie zmieniany 3 razy.


tompi
30
Posty: 41
Rejestracja: poniedziałek, 2 sty 2012, 23:36
Krótko o sobie: Cały czas się uczę... zawsze coś nowego
Ulubiony Alkohol: Z piwniczki wuja...
Status Alkoholowy: Piwowar
Załączniki
Re: Szukam przepisu na pierwsze piwo

Postautor: tompi » czwartek, 8 paź 2020, 15:01

mirek-swirek pisze:Fermentacja to 3-4 tygodnie (rady typu "1 - 2 tygodnie" to rady pt.: "Jak zrobić granaty") potem następny miesiąc piwo powinno dojrzewać po zabutelkowaniu.
Polecam wczytać się w https://wiki.piwo.org/Strona_g%C5%82%C3%B3wna


Święte słowa :)
Zrobiłem kiedyś piwo z puszki... po miesiącu re-fermentacji w butelkach nawet dało się pić, ale jak postało ok 4 miesięcy - dopiero nabrało smaku.
Zachęcam jednak do zabawy z zacieraniem - większe możliwości i lepszy smak.


bociann2
500
Posty: 523
Rejestracja: wtorek, 26 kwie 2011, 11:59
Krótko o sobie: Jestem okropnym człowiekiem, tak mi kiedyś mawiali.
Ulubiony Alkohol: Piwa
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Lokalizacja: Jedyna taka w Polsce...
Załączniki
Re: Szukam przepisu na pierwsze piwo

Postautor: bociann2 » czwartek, 8 paź 2020, 18:08

Dawno temu pierwsze dwa piwa zrobiłem z puszek. Niezłe byly. Ale potem poszedłem na całość i zrobiłem stouta owsianego ze słodu- zestaw z browamatora. Dla mnie bomba.


HalinaMalina
5
Posty: 8
Rejestracja: czwartek, 2 lip 2020, 15:04
Krótko o sobie: Początkująca - fermentująca
Załączniki
Re: Szukam przepisu na pierwsze piwo

Postautor: HalinaMalina » wtorek, 11 sty 2022, 12:02

Udało się. Pierwsze piwo zrobione! Część buteleczek nawet już wypite. Część powędrowała jako prezenty dla najbliższych na ostatnie święta. Zdecydowałam się finalnie na brewkit Lagera Coopers. Przygotowanie piwa faktycznie było proste, mąż zadowolony mi też nawet smakowało. Także pewnie to nie ostatni raz.


boxer1981228
750
Posty: 790
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 16:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Załączniki
Re: Szukam przepisu na pierwsze piwo

Postautor: boxer1981228 » wtorek, 11 sty 2022, 17:59

@HalinaMalina ja na pierwsze piwo zawsze polecam moje ulubione pszeniczne. Nie wymaga niskich temperatur i jest w miarę proste do uwarzenia. Tutaj pokazuje co i jak można podpatrzeć :)
https://www.youtube.com/watch?v=4Uc44cInofg&list=PLCFtp4OCwsQCkr3No1jNhHG0FvpxFXPzp&index=2

Awatar użytkownika

jakis1234
1450
Posty: 1455
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 15:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Załączniki
Re: Szukam przepisu na pierwsze piwo

Postautor: jakis1234 » wtorek, 11 sty 2022, 22:07

To masz pierwsze doświadczenia za sobą.
Też zaczynałam od brewkitów, teraz już robię z pełnym zacieraniem - jest jednak spora różnica.
I do tego lodówka ze sterowaniem, pozwalająca utrzymać odpowiednią temperaturę fermentacji - otrzymujesz ambrozję.
Życzę, żeby Ciebie wciągnęło to zajęcie ;).
A jeżeli szukasz fajne, kolejne piwo, to zobacz na hefeweizena - świetne, a aktualne temperatury pozwalają na zrobienie nawet bez lodówki, jeżeli masz jakieś chłodne pomieszczenie.
Pozdrawiam z opolskiego.


Wróć do „Przepisy na Piwo Domowe”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości