Budowa wędzarni, wędzenie, wyrób wędlin domowych.

Autor tematu
boxer1981228
750
Posty: 796
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 16:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Załączniki
Boxer i jego przygody z wędliniarstwem :)

Postautor: boxer1981228 » niedziela, 2 sty 2022, 10:12

Witam szanowne grono!!!

Jako że ostatnio zacząłem się bawić w wędliniarza domowego oto kilka moich wyrobów :)
Jak by kogoś interesowało co i jak zrobione, zapraszam na kanał YT: https://www.youtube.com/channel/UCZFyuX0qof3PXrAyLnJfdeQ Zbudowałem nawet domową dojrzewalnie do mięsa i serów ;) Zapraszam do rozmowy.

Pozdro Box
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.


alembiki
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5140
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 12:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Załączniki
Re: Boxer i jego przygody z wędliniarstwem :)

Postautor: lesgo58 » niedziela, 2 sty 2022, 13:17

:poklon; Szacun...
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

Awatar użytkownika

wolan
650
Posty: 689
Rejestracja: sobota, 14 lut 2009, 17:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Konstruktor
Lokalizacja: Lublin/Ostrowiec Św.
Kontakt:
Załączniki
Re: Boxer i jego przygody z wędliniarstwem :)

Postautor: wolan » niedziela, 2 sty 2022, 14:14

Super :) też, się muszę zabrać w końcu za, takie specjały :)

Wysłane z mojego Redmi Note 8 Pro przy użyciu Tapatalka
Ostatnio zmieniony niedziela, 2 sty 2022, 14:14 przez wolan, łącznie zmieniany 1 raz.
Kolumny w różnych konfiguracjach :
https://mojdestylator.pl
https://mojdestylator.olx.pl

Awatar użytkownika

defacto
1850
Posty: 1875
Rejestracja: sobota, 20 sie 2016, 05:45
Krótko o sobie: Nie produkuję, nie sprzedaję - tworzę. Jestem artystą.
Lokalizacja: Jastrzębie Zdrój
Załączniki
Re: Boxer i jego przygody z wędliniarstwem :)

Postautor: defacto » sobota, 8 sty 2022, 21:05

Serwus :ok:
Jako fan F1 zapytam- czy Michael Schumacher ma swojego sobowtóra? :D
Jeśli smakują tak jak wyglądają, komentarz jest zbędny.
:respect:
"Gdy chcesz mieć przyjaciół, mów tylko piękne słowa. Mów prawdę prosto w oczy, wtedy poznasz swego wroga"


Autor tematu
boxer1981228
750
Posty: 796
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 16:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Załączniki
Re: Boxer i jego przygody z wędliniarstwem :)

Postautor: boxer1981228 » środa, 23 mar 2022, 09:11

Kolejna partia fotek z ostatnich produkcji ;)

Większość można zobaczyć na kanale YT: https://www.youtube.com/channel/UCZFyuX0qof3PXrAyLnJfdeQ

Pozdrawiam
Box
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.


Autor tematu
boxer1981228
750
Posty: 796
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 16:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Załączniki
Re: Boxer i jego przygody z wędliniarstwem :)

Postautor: boxer1981228 » sobota, 26 mar 2022, 18:18

Pogoda dzisiaj piękna to trzeba wykorzystać :) Dzisiejsza produkcja :)
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

Awatar użytkownika

Doody
3000
Posty: 3009
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Boxer i jego przygody z wędliniarstwem :)

Postautor: Doody » sobota, 26 mar 2022, 20:35

Wygląda bardzo apetycznie :ok:
Pozdrawiam
Darek


Autor tematu
boxer1981228
750
Posty: 796
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 16:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Załączniki
Re: Boxer i jego przygody z wędliniarstwem :)

Postautor: boxer1981228 » czwartek, 7 kwie 2022, 12:42

A dzisiaj bierzemy się za Beef Jerky. Jako że piekarnik zajęty to podsuszamy w wędzarni :)
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

Awatar użytkownika

rozrywek
4000
Posty: 4020
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 08:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Boxer i jego przygody z wędliniarstwem :)

Postautor: rozrywek » czwartek, 7 kwie 2022, 15:09

Ja się chyba przeprowadzę gdzieś obok ciebie.
Ja będę pędził, ty wędził.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............


Autor tematu
boxer1981228
750
Posty: 796
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 16:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Załączniki
Re: Boxer i jego przygody z wędliniarstwem :)

Postautor: boxer1981228 » czwartek, 7 kwie 2022, 15:13

@rozrywku jak najbardziej ;) Nie widzę najmniejszego problemu.

Awatar użytkownika

kamilasta
100
Posty: 123
Rejestracja: poniedziałek, 30 sie 2021, 14:09
Krótko o sobie: Wszystko co dobre jest nielegalne, niemoralne albo powoduje tycie.
Ulubiony Alkohol: wszystko co owocowe
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Boxer i jego przygody z wędliniarstwem :)

Postautor: kamilasta » piątek, 8 kwie 2022, 15:50

Możecie zaklepać mi działkę obok. Wjadę z przetworami :D
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.


Autor tematu
boxer1981228
750
Posty: 796
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 16:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Załączniki
Re: Boxer i jego przygody z wędliniarstwem :)

Postautor: boxer1981228 » piątek, 8 kwie 2022, 22:59

No to będzie już komplet :)

Awatar użytkownika

zadebie
30
Posty: 40
Rejestracja: poniedziałek, 30 lis 2015, 09:13
Krótko o sobie: Jestem sobą, nikogo nie udaje ...
Załączniki
Re: Boxer i jego przygody z wędliniarstwem :)

Postautor: zadebie » niedziela, 10 kwie 2022, 14:17

rozrywek pisze:Ja się chyba przeprowadzę gdzieś obok ciebie.
Ja będę pędził, ty wędził.


Drugi ;)
Znajdzie się jakieś miejsce w komórce ?
p.s. o wędzeniu też coś tam wiem ale zawsze przydam się do rozpalania paleniska, chyba, że wędzarnia elektryczna :scratch:

Awatar użytkownika

rozrywek
4000
Posty: 4020
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 08:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Boxer i jego przygody z wędliniarstwem :)

Postautor: rozrywek » poniedziałek, 11 kwie 2022, 14:35

Opisz proszę ten beef jerky, własnymi słowami.
Wielu jes ciekawych osób tutaj.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............


Autor tematu
boxer1981228
750
Posty: 796
Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 16:30
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Naas
Załączniki
Re: Boxer i jego przygody z wędliniarstwem :)

Postautor: boxer1981228 » poniedziałek, 11 kwie 2022, 17:45



Wróć do „Wędliny Domowe”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości