Grzałem na grzałce 2x2000W sterownikiem mocy na 12%. Udało się zagotować wsad i po odebraniu 1L spróbowałem trochę urobku, był jak dla mnie całkiem dobry. Przy końcu 5 litrowego baniaczka poczułem inny smak, zapach był dalej dobry. Myślałem, że ta różnica w smaku wynika z gatunku śliwek, ale jak zmieniałem baniaczki to wyraźnie poczułem smak spalenizny. Myślałem, że się popłaczę. Zrobiłem nastaw z 50kg węgierek, 6litrów wody i 6kg cukru i spodziewałem się poezji. Podobnie gotowane trzy tygodnie temu śliwki "noname", a później brzoskwinie wyszły oszałamiająco. Ale teraz chyba za bardzo przyłożyłem się do przecierania na sitku owocków i całość wyszła za gęsta jak na moje warunki grzania.Pytanie: czy da się jakoś uratować ten destylat?
Zamierzałem to, zgodnie ze sztuką, puścić jeszcze raz, ale po dwudniowym wietrzeniu czuję, że ten smak jest jakby przyspawany do psotki, zupełnie jakby się kleił do języka. Owocówki przepuszczam przez 50cm miedzi i zastanawiam się w tej chwili nad dodaniem do tego np. 20cm sprężynek by regulować refluksem odbiór w okolicach np. 81 stopni. Nie wiem czy to coś da. Czy ktoś ma może jakieś pozytywne efekty minimalizowania smaku spalenizny? Wykorzystanie węgla jako remedium w tym przypadku raczej odrzucam.
A następnie wlałem wody, poskręcałem cały sprzęt i wygotowałem bez puszczania wody na chłodnicę. Na koniec przepuściłem pogony i tak mój sprzęt jutro po raz kolejny będzie przepuszczać pechowy zacier 
że puściłem na rurki jeszcze raz z inną partią. Destylowałem bez żadnych specjalnych zabiegów. Rozrobione do 20%, Zmywak, 15cm miedzi i zmywak, grzanie 800W. Kolumna bez problemu rozdzieliła smrodki.